生活算經(jīng)菜籃子之

　　菜價，又是菜價！雖然國家和本市曾出臺多項優(yōu)惠政策阻止其過快上漲，但在國家統(tǒng)計局公布的2月CPI數(shù)據(jù)中，鮮菜價格仍有6.5%的漲幅，給市民生活帶來不小的壓力。在高菜價的背景下，如何才能買到便宜菜，成為經(jīng)常下廚房的人最關心的話題去超市和菜市場很方便，但價格實在是“霧里看花”；不少人都知道批發(fā)市場價格便宜，但考慮到路程和購買量，多少人組團去才合適？近日，本報記者連續(xù)調(diào)查了批發(fā)市場、超市及菜市場的蔬菜、水果價格，為您算算怎么買菜最合適。

　　算賬之水果

　　麒麟西瓜兩個起批

　　天津紅旗農(nóng)貿(mào)綜合批發(fā)市場位于迎水道與外環(huán)線交口附近，先天的價格優(yōu)勢吸引了不少市民前來“占便宜”。不過，要想享受實惠，就得按批發(fā)規(guī)矩來水果起碼一箱（30-40斤），菜起碼一筐（40-50斤）。

　　昨天本市遭遇了一場明顯降雪，但紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場寬敞的批發(fā)大院仍多了不少轎車。“批水果和零買的人，從穿著上就能看出來，但只要達到一定購買量，都是批發(fā)價。”專門批發(fā)西瓜的女商販表示，麒麟西瓜的批發(fā)價為2.5元/斤，而一箱只要兩個西瓜就能起批，所以也適合零買。隨后記者在河西區(qū)東林菜市場內(nèi)看到，同樣是麒麟西瓜，每斤報價4元，而家樂福海光寺店更貴，麒麟西瓜每斤4.78元。

　　38元能買15斤蘋果

　　山東紅富士蘋果個大、味甜，深受市民喜愛。在紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，根據(jù)個頭大小，紅富士蘋果每斤2.3至2.8元不等。以每箱蘋果重30斤（60個），均價2.55元計算，總價為76.5元。如果兩個家庭組團購買，每家可以分到15斤（30個），三口之家可以吃上10天（放在陰涼處不會變質(zhì)）。

　　同樣的紅富士蘋果，在東林菜市場內(nèi)售價為每斤6元，在家樂福超市每斤2.98元。這樣算下來，一個家庭如果選擇團購蘋果，15斤只需38.25元；如果在超市買則需44.7元；在東林菜市場則需90元。

　　批發(fā)攤點你多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，各批發(fā)點的報價不盡相同。一般而言，通道邊緣的批發(fā)點往往貴一些，隱藏在通道中央位置的則會便宜點。由此來看，在批發(fā)市場里多轉(zhuǎn)幾家，就可能買到更便宜的。此外，在批發(fā)市場里也能砍價，但幅度不大，通常每斤一到兩毛錢。

　　算賬之蔬菜

　　一斤洋白菜才一塊

　　在紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場的蔬菜區(qū)內(nèi)，都是以筐或大塑料袋計算重量的。例如一大袋洋白菜的批發(fā)價為1元，重約40斤，一個家庭單獨購買，還沒等到吃完恐怕就壞了。“我家炒洋白菜，一盤會用1.5斤，一周吃上一兩次家庭成員都能接受。”市民姚阿姨表示，洋白菜較綠葉菜更容易存放，如果4個家庭組團購買一袋洋白菜，平均每家分10斤，10元買到的洋白菜可以吃三周，基本不會浪費。

　　東林菜市場里洋白菜每斤要2.8元，家樂福超市2.48元。這樣算下來，同樣是10元，批發(fā)市場可以買洋白菜10斤，菜市場可以買3.6斤，超市可以買4斤。

　　批發(fā)市場也有零售

　　紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場還有一大片零售區(qū)，這里的菜價雖然不比批發(fā)價，但較普通菜市場優(yōu)勢明顯，如果您購買量不大，可以去那里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。如批發(fā)價2.4元/斤的黃瓜，零售區(qū)賣2.8元；批發(fā)價3.5元/斤的西紅柿，零售區(qū)賣3.8元。

　　農(nóng)超對接優(yōu)惠力度大

　　雖然在市民的印象中，批發(fā)市場菜價最便宜，但隨著不少大型連鎖超市實施了農(nóng)超對接，對個別蔬菜品種實行低價促銷，在超市有時能淘到比批發(fā)市場更便宜的菜。在家樂福超市海光寺店的蔬菜水果銷售區(qū)內(nèi)，菠菜僅0.98元/斤，比紅旗農(nóng)貿(mào)市場1.3元/斤的批發(fā)價還低。

　　說了這么多，既然批發(fā)市場和超市的菜價便宜，那么普通菜市場還有何優(yōu)勢呢？生存必定有其道理，普通菜市場往往坐落在居民區(qū)附近，市民步行即可到達，省去了時間成本。此外，普通菜市場的蔬菜比較新鮮，可供市民仔細挑選。此外，在部分早市內(nèi)，菜價還是具有不小的價格優(yōu)勢，吸引了不少家庭主婦光顧。

　　10種蔬菜水果價格對比

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　　品種 紅旗批發(fā)市場 海光寺家樂福 東林菜市場

　　蘋果 2.5 2.98 6

　　西瓜 2.5 4.78 4

　　櫻桃西紅柿 4 6.98 7.5

　　黃瓜 2.4 2.98 3

　　西紅柿 3.5 2.98 4.3

　　茄子 3 3.78 5.5

　　豆角 4 7.48 6

　　洋白菜 1 2.48 2.8

　　菠菜 1.3 0.98 2.8