近日，海城什司縣朱葛村一農(nóng)民通過本報(bào)官方微博求助稱，受臺(tái)風(fēng)“布拉萬”影響，“當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)南果梨遭受重創(chuàng)，大部分農(nóng)戶產(chǎn)量減半或絕產(chǎn)”。對(duì)此，記者幾天來深入到鞍山各大南果梨主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)由于“布拉萬”的肆虐，今年鞍山南果梨總產(chǎn)量預(yù)計(jì)將減少兩成左右。其中，優(yōu)質(zhì)果的減產(chǎn)率甚至高達(dá)五成以上。

　　目擊

　　“落地果收購(gòu)站”突然冒出來

　　發(fā)求助微博的農(nóng)民名叫于金梁，是當(dāng)?shù)氐囊幻瞎娣N植戶。昨日中午，記者直奔海城什司縣朱葛村，途經(jīng)大屯鎮(zhèn)東白石村時(shí)，看到路邊一個(gè)小賣店門口停著輛大貨車，車廂里裝滿了一袋袋的青色南果梨，透過網(wǎng)袋可以看到，南果梨大多有“傷疤”。

　　原來，這個(gè)小賣店是一個(gè)臨時(shí)的“落地果收購(gòu)站”。店主介紹說，這一車南果梨都是被臺(tái)風(fēng)刮下來的“落地果”，約40噸重，而這些也只有全村所有“落地果”的三分之一。在后來的采訪中記者得知，臺(tái)風(fēng)過后，大屯、什司縣、馬風(fēng)、接文等南果梨主產(chǎn)區(qū)，幾天的時(shí)間就冒出了四五十個(gè)臨時(shí)的“落地果收購(gòu)站”。臺(tái)風(fēng)把大量尚未成熟的南果梨從樹上吹落，而這些“落地果”最后只有一個(gè)用途——被水果加工企業(yè)收購(gòu)制作果汁。在這些臨時(shí)收購(gòu)站，“落地果”的收購(gòu)價(jià)統(tǒng)一為0.2元/斤，但如果沒有這次臺(tái)風(fēng)，半個(gè)月后的正常采摘價(jià)應(yīng)該在2元/斤左右。

　　現(xiàn)場(chǎng)

　　老于的果園一半收入被“吹走”

　　于金梁家的果園位于半山坡上，沿著山路向上爬，臺(tái)風(fēng)吹落的青綠色南果梨鋪滿地，果樹上的梨卻已所剩不多，越往山上走，情況越嚴(yán)重，到了山頂北風(fēng)口處，一些果樹快成“光桿司令”了，果實(shí)幾乎都被吹落。于金梁隨手撿起幾個(gè)紅皮個(gè)大的“落地果”心疼地說，吹落的大都是樹尖上的優(yōu)質(zhì)果，正常采摘能賣到2元多一斤，現(xiàn)在卻只能賣兩毛錢。也難怪于金梁上火，他家共種植了1000株南果梨樹，往年賣梨的純收入可達(dá)12萬元左右，但眼下，眼瞅要成熟的梨一半以上被吹落了，剩下不到2萬斤的梨品質(zhì)一般，多說能賣五六萬元，還不夠抵付投入的生產(chǎn)成本。

　　在場(chǎng)的本地南果梨協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張煥雷介紹說，該協(xié)會(huì)共有110多戶果農(nóng)，5萬多株果樹，預(yù)計(jì)今年的總產(chǎn)量應(yīng)該在600萬斤，這次臺(tái)風(fēng)過后損失了200萬斤，由于大多是優(yōu)質(zhì)果，初步估算的經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)500多萬元。

　　調(diào)查

　　全地區(qū)南果梨或損失上億元

　　李殿林是鞍海地區(qū)南果梨種植戶心中威望較高的農(nóng)技師。臺(tái)風(fēng)過后，李殿林基本走遍了鞍山所有的南果梨產(chǎn)地了解災(zāi)情。他告訴記者，鞍山南果梨產(chǎn)區(qū)的受災(zāi)面積達(dá)到了80%—90%，其中，王石、大屯、馬風(fēng)、接文、析木、孤山及唐家房等地的災(zāi)情相對(duì)比較嚴(yán)重，落果率高達(dá)30%—40%。唐家房鎮(zhèn)農(nóng)技站站長(zhǎng)王小平介紹說，該地區(qū)的6.3萬株南果梨樹中，80%以上都不同程度受災(zāi)了，其中風(fēng)口地區(qū)的果樹落果率達(dá)到了50%—60%。馬風(fēng)鎮(zhèn)資深農(nóng)技師祝恩家也反映，受臺(tái)風(fēng)影響，馬風(fēng)地區(qū)今年南果梨產(chǎn)量將下降近30%，一些長(zhǎng)在北風(fēng)口處的果樹基本絕收了。

　　從鞍山各地南果梨協(xié)會(huì)及農(nóng)技站提供的果農(nóng)受災(zāi)數(shù)據(jù)，業(yè)內(nèi)人士初步統(tǒng)計(jì)顯示，受臺(tái)風(fēng)“布拉萬”的影響，今年鞍山南果梨總產(chǎn)量將減少20%左右。而由于損失的大部分是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的優(yōu)質(zhì)果，因此產(chǎn)值損失可能高達(dá)上億元。

　　影響

　　受損果農(nóng)“急售心理”明顯

　　鞍山南果梨主產(chǎn)區(qū)的正式采摘時(shí)間為9月15日至9月20日，但眼下已有不少果農(nóng)急著要提前采摘樹上剩余的果了。鞍山的南果梨八成左右都銷往外地，包括東北三省及京津唐地區(qū)。由于南果梨不愁賣，往年基本都是賣方市場(chǎng)——果農(nóng)自己定價(jià)。眼下受災(zāi)后，南果梨整體品質(zhì)下降，再加上果農(nóng)普遍存在的急售心理，水果商很可能故意壓價(jià)，這是果農(nóng)們最擔(dān)心的。

　　事實(shí)上，眼下種植戶們已經(jīng)損失了大量訂單。海城馬風(fēng)鎮(zhèn)一名種植戶數(shù)月前以3.5元/斤的高價(jià)訂出了兩萬斤優(yōu)質(zhì)果，總價(jià)值7萬余元。然而臺(tái)風(fēng)過后，隨著優(yōu)質(zhì)果紛紛“落地”，種植戶不得不給對(duì)方退了訂金。

　　預(yù)測(cè)

　　今年南果梨價(jià)格不會(huì)高于往年

　　近年來，鞍山市場(chǎng)主要消費(fèi)的是優(yōu)質(zhì)果，采摘價(jià)格為2元/斤以上，終端市場(chǎng)零售價(jià)可達(dá)到5元—10元/斤。此次臺(tái)風(fēng)中優(yōu)質(zhì)果損失率達(dá)到了50%以上，因此有人擔(dān)心中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)期間“好梨”會(huì)漲得厲害。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，今年南果梨價(jià)格不會(huì)高于往年。由于優(yōu)質(zhì)果損失厲害，今年南果梨整體品質(zhì)下降，根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)判斷，這會(huì)使市場(chǎng)整體購(gòu)買需求有所下降，需求不高，市場(chǎng)價(jià)格也不會(huì)被抬高。目前提前采摘的南果梨價(jià)格基本與去年持平，普通果采摘價(jià)格從1.1元—1.5元/斤不等，優(yōu)質(zhì)果采摘價(jià)格還在2元/斤左右波動(dòng)。

　　破局需借鑒

　　“成功模式”

　　此次事件不難看出，鞍山南果梨產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力仍然較低。事實(shí)上，以農(nóng)民為主體的鞍山南果梨產(chǎn)業(yè)要想獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)、健康的發(fā)展，必須由相關(guān)部門擔(dān)負(fù)起“推出去拉進(jìn)來”的重?fù)?dān)。

　　“推出去”指的是通過媒體推廣等多種渠道提升南果梨在全國(guó)乃至國(guó)際市場(chǎng)的產(chǎn)品內(nèi)涵和品牌價(jià)值，進(jìn)而提升南果梨這一農(nóng)副產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)附加值。“拉進(jìn)來”則可借鑒冰糖雪梨飲料的成功模式。冰糖雪梨飲料風(fēng)靡全國(guó)，“盤活”了河北趙縣的雪花梨，而鞍山也可吸引國(guó)內(nèi)外大型飲料生產(chǎn)企業(yè)在鞍建廠，以南果梨為原料開發(fā)深加工產(chǎn)品。

　　南果梨深加工為啥難？

　　于金梁跟記者說，之所以上網(wǎng)發(fā)微博求助，主要是希望能引起水果加工企業(yè)的關(guān)注。目前“落地果”在“臨時(shí)收購(gòu)點(diǎn)”的收購(gòu)價(jià)只有0.2元/斤，而省內(nèi)一些水果加工企業(yè)實(shí)際收購(gòu)價(jià)卻高達(dá)0.8元/斤，這中間的差價(jià)被層層轉(zhuǎn)包的收購(gòu)商們給“盤剝”了，如果水果加工企業(yè)能與種植戶直接接觸，那么雙方都受益。

　　由此也引出了一個(gè)深層次問題：倚靠每年4億多斤的南果梨總產(chǎn)量，為何鞍山的南果梨深加工產(chǎn)業(yè)卻始終停滯不前呢？對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士介紹說，事實(shí)上關(guān)于南果梨深加工的嘗試始終在進(jìn)行，從千山莊園研發(fā)生產(chǎn)南果梨酒到撫順一位投資商在鞍建廠研發(fā)南果梨果汁，但大多以失敗收?qǐng)?。?duì)此，致力于南果梨深加工研究的李殿林介紹說，未成熟的南果梨加工制作的果汁和罐頭口味不理想，但等到成熟后也就是俗稱的“來火了”，再進(jìn)行采摘并投入加工生產(chǎn)，時(shí)間上就來不及了。事實(shí)上，目前丹東、大連等企業(yè)也在生產(chǎn)南果梨果汁和罐頭產(chǎn)品，但由于口味難以達(dá)到本地人要求，再者價(jià)格也較高，因此大多銷往日本等國(guó)外市場(chǎng)。李殿林介紹說，一瓶南果梨罐頭生產(chǎn)成本要10元以上，在日本市場(chǎng)的零售價(jià)高達(dá)30元—50元/瓶。