時(shí)已入秋，氣候轉(zhuǎn)涼，桃李的世界似乎只能等待來(lái)年。然而，近段時(shí)間，一些來(lái)自成都及其周邊地區(qū)和重慶巫山等地的李子，以均勻的個(gè)頭、純正的色澤，走俏長(zhǎng)壽市場(chǎng)。無(wú)論是超市售賣，還是小販叫賣，價(jià)格都在每斤10元左右，比本地李子高了5倍。

　　同樣是李子，外地的和本地的為何冰火兩重天？

　　蜂擁上市 產(chǎn)品無(wú)特色

　　本地李子打爛仗

　　筆者采訪發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)壽李子有黃臘李、布朗李等品種，前些年還一度暢銷重慶主城。隨著全市各地李子種植面積的擴(kuò)大，長(zhǎng)壽李子的競(jìng)爭(zhēng)力下降。尤其是今年，不僅價(jià)格低銷售難，有些地方的李子甚至出現(xiàn)打爛仗的現(xiàn)象。原因有兩個(gè)：一是隨季節(jié)集中上市，二是果品無(wú)特色。

　　長(zhǎng)壽李子按照傳統(tǒng)種植習(xí)慣，都在6、7兩月集中上市銷售。這個(gè)季節(jié)正是李子大量上市時(shí)，而涪陵、墊江、渝北等地的李子種植規(guī)模更大，因此，本地市場(chǎng)很快飽和。長(zhǎng)壽李子除了黃臘李是本地特產(chǎn)外，與涪陵、渝北、墊江等地產(chǎn)的李子相比，并無(wú)明顯優(yōu)勢(shì)。

　　此外，一些引進(jìn)的外國(guó)李子品種，如布朗李、美國(guó)黑李等，都是10多年前整個(gè)重慶地區(qū)“產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整”的產(chǎn)物，這些優(yōu)良品種不能說(shuō)不好，但因?yàn)榉N的人太多，也就沒(méi)有優(yōu)勢(shì)可言了。

　　錯(cuò)季上市 品質(zhì)提升

　　外地李子價(jià)格高

　　“成都李子哦，10元一斤，味道好得很喲。”近日，筆者在街頭遇見(jiàn)一擔(dān)著李子叫賣的小販。

　　外地李子價(jià)格如此之高，真那么好吃嗎？筆者品嘗了下，確實(shí)稱得上甜、脆，但相對(duì)本地黃臘李而言，還是少了一種酸甜相間的果味。

　　有行家認(rèn)為，錯(cuò)季上市的水果和蔬菜都存在這樣的問(wèn)題。盡管如此，這樣的李子仍然好賣。每斤10元，仍有不少市民購(gòu)買。市民劉女士說(shuō)，現(xiàn)在都秋天了，還能吃上李子，嘗一嘗味道也是可以的。

　　據(jù)沙井市場(chǎng)一商販說(shuō)，在成都等地，有人專門種植錯(cuò)季上市的李子。這種李子樹(shù)形低矮，夏天高溫時(shí)用大棚把李子樹(shù)蓋起來(lái)，既便于棚內(nèi)管理，又便于采摘。大棚里有噴灌和溫控設(shè)施，種植按標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行，所以，李子很有賣相。

　　他還告訴筆者，來(lái)自巫山的李子，主要是當(dāng)?shù)貧鉁剌^低，有利于李子晚熟。

　　瞄準(zhǔn)市場(chǎng) 提高品質(zhì)

　　長(zhǎng)壽李子才有出路

　　說(shuō)起市場(chǎng)，似乎人人都懂。但如果去了解一下長(zhǎng)壽種李子的人，他們未必有大市場(chǎng)的觀念。

　　黃葛是長(zhǎng)壽的黃臘李之鄉(xiāng)，這里幾乎家家戶戶種李子。但多年來(lái)，大家似乎只管種，不去考慮市場(chǎng)。運(yùn)氣好時(shí)，李子好賣；市場(chǎng)不好的年頭，種植戶就自認(rèn)倒霉。黃葛李子曾經(jīng)幾次大起大落，都是因?yàn)槭袌?chǎng)的原因。

　　黃臘李如此，其他李子也是如此。幾年前，石堰鎮(zhèn)高廟村種了70多畝布朗李，今年豐收。但恐怕沒(méi)有人去問(wèn)過(guò)市場(chǎng)在哪里，直到李子快成熟上市，不見(jiàn)有客商來(lái)收購(gòu)，果農(nóng)們才著急了。幸好，經(jīng)重慶日?qǐng)?bào)農(nóng)村版發(fā)布信息后，才被廣西一位客商全部收走。但每斤2元的價(jià)格，果農(nóng)們又能得利幾何？

　　一位多年來(lái)從事農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人士認(rèn)為，以目前的狀況，讓長(zhǎng)壽的李子去學(xué)成都等地，都走錯(cuò)季上市的路是不可能的：一是需要換樹(shù)種調(diào)結(jié)構(gòu)，二是要改變傳統(tǒng)的種植方式，加大投入。這兩點(diǎn)，很多果農(nóng)做不到。

　　專家認(rèn)為，面對(duì)現(xiàn)實(shí)，長(zhǎng)壽李子要做大做成特色產(chǎn)業(yè)，必須要過(guò)兩道坎：一是找準(zhǔn)市場(chǎng)定位；二是要提高品質(zhì)。其中找準(zhǔn)市場(chǎng)定位是關(guān)鍵。那就是長(zhǎng)壽李子能賣多遠(yuǎn)？是只賣長(zhǎng)壽本地，還是賣到重慶主城，還是走向全國(guó)？必須有清楚的定位，否則，還是只能走等客上門、靠運(yùn)氣吃飯的老路。提高品質(zhì)，對(duì)長(zhǎng)壽李子來(lái)說(shuō)也很重要。盡管黃臘李一方有名，但真要做到個(gè)頭均勻、色澤光鮮、味道純正，還是需要花一番功夫的。

　　由此看來(lái)，找準(zhǔn)市場(chǎng)定位，提高產(chǎn)品品質(zhì)，是長(zhǎng)壽李子的必由之路。