讀者阿梅

　　榴蓮有足球般個頭，渾身刺，“氣質(zhì)”特殊，號稱南方水果皇后，其營養(yǎng)豐富，有“一只榴蓮三只雞”之說。榴蓮含有極高的糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、維生素A、B、C、鈣、鉀等，榴蓮性熱，是寒性體質(zhì)者的理想補品。其果殼熬骨頭湯很滋補，果核也可以入藥。

　　但榴蓮屬熱性水果，它豐富的營養(yǎng)會加重胃的負擔造成上火，泰國衛(wèi)生部發(fā)表過公告，請一天不要食用超過兩瓣榴蓮，并建議，吃榴蓮時同時吃點山竹來壓壓這位“皇后”的火氣，可保護身體不受損害。