26日是第十三屆煙臺(tái)國(guó)際果蔬·食品博覽會(huì)的最后一天,除了前來掃貨的市民,還有抓住最后機(jī)會(huì)來咨詢藍(lán)莓技術(shù)的果農(nóng)。最近幾年,牟平、棲霞、海陽(yáng)、萊州等地興起了一批種植藍(lán)莓的熱潮。作為保健水果,藍(lán)莓正被越來越多的人接受。較高的市場(chǎng)價(jià)格和廣闊的市場(chǎng)前景促使煙臺(tái)的藍(lán)莓基地正逐步壯大。

　　蘋果專業(yè)戶想轉(zhuǎn)種藍(lán)莓

　　26日,展示藍(lán)莓樹苗和藍(lán)莓產(chǎn)品的展區(qū),擠滿了煙臺(tái)本地果農(nóng)。煙臺(tái)果品公司藍(lán)莓技術(shù)指導(dǎo)員王勇正向他們講解藍(lán)莓的相關(guān)問題。

　　棲霞市楊礎(chǔ)鎮(zhèn)的果農(nóng)李晉民站在藍(lán)莓草木前仔細(xì)打量,他早就在農(nóng)科頻道看過介紹藍(lán)莓的節(jié)目,知道藍(lán)莓的管理相比蘋果和櫻桃簡(jiǎn)單,而且價(jià)格比較高,于是想嘗試著種植兩畝。

　　李晉民種了10多年的蘋果,為什么卻想轉(zhuǎn)種藍(lán)莓呢?他說,蘋果這兩年的價(jià)格挺好,但是人工費(fèi)用和物資都在上漲,每年投入都很大,隨著年齡越來越大,他有點(diǎn)干不動(dòng)了。“藍(lán)莓價(jià)格挺好,而且現(xiàn)在種植的還不多,應(yīng)該前景不錯(cuò)。”李晉民根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)判斷,藍(lán)莓未來會(huì)有大市場(chǎng),所以他想早點(diǎn)轉(zhuǎn)型。

　　國(guó)內(nèi)藍(lán)莓產(chǎn)量供不應(yīng)求

　　“周末兩天,藍(lán)莓賣了20多箱。”在展會(huì)上負(fù)責(zé)藍(lán)莓產(chǎn)品展出的秦明麗說,展會(huì)上不少市民對(duì)藍(lán)莓表現(xiàn)出了興趣,藍(lán)莓鮮果和藍(lán)莓飲料、酒都吸引了不少人的目光。

　　125克小盒裝的鮮藍(lán)莓售價(jià)是20元,記者注意到同樣質(zhì)量的藍(lán)莓果比超市的價(jià)格要便宜。質(zhì)量上乘的藍(lán)莓鮮果在市場(chǎng)的銷售價(jià)格每斤在100多元。在田間,不分級(jí)別的藍(lán)莓收購(gòu)價(jià)格一般在每斤40元左右。一般進(jìn)入豐產(chǎn)期的藍(lán)莓,單株產(chǎn)量在10斤左右。

　　藍(lán)莓作為一種保健水果,越來越受國(guó)人的喜愛,但是國(guó)內(nèi)藍(lán)莓的產(chǎn)量遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。在國(guó)外藍(lán)莓深加工的產(chǎn)品有1000多種,涉及了食品、美容、醫(yī)療等眾多領(lǐng)域,而在國(guó)內(nèi)只有簡(jiǎn)單10多種藍(lán)莓相關(guān)食品,僅停留在藍(lán)莓加工的初級(jí)階段。

　　“從投入和產(chǎn)出上來講,藍(lán)莓的收益相對(duì)蘋果和櫻桃高,并且市場(chǎng)的前景比較廣闊。”煙臺(tái)市果品批發(fā)市場(chǎng)銷售公司經(jīng)理殷述武認(rèn)為種植藍(lán)莓是果業(yè)的“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”。

　　煙臺(tái)藍(lán)莓種植面積5000畝

　　記者從煙臺(tái)市農(nóng)科院獲悉,5年前煙臺(tái)就開始有專人研究和種植藍(lán)莓,目前煙臺(tái)種植藍(lán)莓已經(jīng)達(dá)到了5000畝。

　　煙臺(tái)市農(nóng)科院新技術(shù)科的工作人員告訴記者,煙臺(tái)的氣候條件適宜種植藍(lán)莓,但是土壤的酸堿度需要改良。據(jù)了解,土壤的改造需要用“草炭土”提高土壤PH值,后期的管理主要是除草和增施有機(jī)肥。煙臺(tái)果品公司藍(lán)莓技術(shù)指導(dǎo)員王勇說,改造一畝園地種植藍(lán)莓需要8000元左右。

　　作為水果中的佼佼者,最近幾年藍(lán)莓的發(fā)展讓果農(nóng)們動(dòng)了心。但是對(duì)于這個(gè)新的種植項(xiàng)目,首先還要改良果園土壤,并且掌握一定的管理技術(shù)。有專家提醒,果農(nóng)種植藍(lán)莓一定要因地制宜,不要盲目跟風(fēng)。