番木瓜又稱木瓜，是十字花目番木瓜科水果。果實長于樹上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。

　　今年年初，昌吉市園藝站技術人員積極引進新品種、新技術，通過科技引領設施農業(yè)不斷發(fā)展創(chuàng)新，把從南方引進的熱帶水果——番木瓜種出了新疆“特色”。昌吉市園藝站技術人員通過新技術引進“彩虹雙膜雙鋼架雙保溫被結構溫室”與新品種番木瓜完美結合，目前有300平米番木瓜已開始開花結果；同時設施基地育苗中心已成功培育出2000株番木瓜苗，目前已長至1米。

　　目前昌吉市佃壩鄉(xiāng)設施農業(yè)實訓基地的番木瓜長到3米多高，莖粗16～20公分，果實最大個頭有550g左右，結果數已到28個，并且邊開花邊結果。