時(shí)下又到了紅富士蘋(píng)果大批上市的季節(jié)，紅彤彤的蘋(píng)果已經(jīng)擺上了大街小巷的水果攤。昨日，記者探訪(fǎng)果品批發(fā)市場(chǎng)了解到，由于連賠兩年，不少批發(fā)商不敢輕易出手。盡管今年蘋(píng)果批發(fā)價(jià)降了0.2-0.3元/斤，卻還是賣(mài)不動(dòng)。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，近年蘋(píng)果價(jià)格偏高抑制消費(fèi)，而且誤導(dǎo)果農(nóng)大批種植蘋(píng)果樹(shù)，或?qū)?dǎo)致蘋(píng)果兩三年內(nèi)陷入滯銷(xiāo)困境。記者宋曉華

　　探訪(fǎng)

　　批發(fā)價(jià)降低銷(xiāo)量卻減半

　　“今年的蘋(píng)果整體比去年便宜0.2-0.3元/斤，個(gè)頭稍小的蘋(píng)果批發(fā)價(jià)為2.7-3元/斤，而去年的批發(fā)價(jià)一般在3-3.2元/斤。”昨天上午，記者來(lái)到青島市果品批發(fā)市場(chǎng)，批發(fā)商戰(zhàn)女士告訴記者，之所以降價(jià)，是因?yàn)榻衲曦S產(chǎn)了，地頭收購(gòu)價(jià)由去年的2.3-2.5元/斤降至1.8-2.2元/斤。

　　“降價(jià)的主要是小個(gè)頭的，精品果今年反而漲價(jià)了。”批發(fā)商馬女士告訴記者，批發(fā)市場(chǎng)的蘋(píng)果主要來(lái)自煙臺(tái)以及青島近郊，其中尤以海陽(yáng)、棲霞、蓬萊三地的蘋(píng)果品質(zhì)高，她所收購(gòu)的蘋(píng)果就來(lái)自蓬萊。85以上的蘋(píng)果地頭收購(gòu)價(jià)就高達(dá)3.5-3.8元/斤，而去年的收購(gòu)價(jià)為3.2-3.3元/斤。“今年大蘋(píng)果少，往年能占到三四成，今年大概也就兩成，全國(guó)客商集中收購(gòu)，大蘋(píng)果的價(jià)格也就水漲船高。”讓馬女士苦惱的是，雖然地頭收購(gòu)價(jià)高，但批發(fā)價(jià)格卻比去年低，今年的批發(fā)價(jià)為4.5元/斤，比去年還低0.3元/斤。價(jià)格降了，銷(xiāo)量卻比不上去年。馬女士透露，今年一天能批發(fā)1000斤蘋(píng)果，而去年能批發(fā)2000斤以上。

　　原因

　　批發(fā)商賠錢(qián)不敢下手

　　“前年是搶蘋(píng)果，不到10天全國(guó)的經(jīng)銷(xiāo)商就把棲霞的蘋(píng)果一搶而空。而今年是果農(nóng)上門(mén)求我們?nèi)ナ仗O(píng)果。”回憶起前年的情形，批發(fā)商戰(zhàn)女士記憶猶新，當(dāng)時(shí)有南方經(jīng)銷(xiāo)商直接拿著數(shù)百萬(wàn)元現(xiàn)金拍在桌子上。后來(lái)甚至有人3元/斤收購(gòu)，最后僅賣(mài)2.5元/斤，結(jié)果有的批發(fā)商忙了一年賠了幾萬(wàn)元，有的甚至是連著兩年都賠錢(qián)。但今年卻正好相反，有的果農(nóng)會(huì)邀請(qǐng)批發(fā)商下去收果子。但多數(shù)批發(fā)商擔(dān)心賠錢(qián)，不敢去地里收蘋(píng)果。

　　“現(xiàn)在蘋(píng)果不好賣(mài)，基本就是保本。”馬女士給記者算了一筆賬，以85以上的蘋(píng)果為例，地頭收購(gòu)價(jià)就高達(dá)3.5-3.8元/斤，批發(fā)價(jià)4.5元/斤，扣除0.15元/斤的代收費(fèi)、0.1元/斤的運(yùn)費(fèi)，一天的攤位費(fèi)也要20元，再加上人工費(fèi)和包裝費(fèi)，一斤蘋(píng)果的成本還要增加0.4元。“現(xiàn)在批發(fā)商都很矛盾，進(jìn)了好的怕賠錢(qián)，進(jìn)一般的又怕滿(mǎn)大街都是賣(mài)不出去。”

　　產(chǎn)地

　　五年來(lái)第一次降價(jià)

　　“今年的蘋(píng)果整體上比去年降了0.2元/斤，即便這樣，仍然銷(xiāo)售不旺。”棲霞市金農(nóng)果蔬合作社翠屏街道蘋(píng)果協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉洪民告訴記者，今年蘋(píng)果地頭收購(gòu)價(jià)為3元/斤，較去年下降0.2元/斤，這也是蘋(píng)果從2008年持續(xù)漲價(jià)以來(lái)第一次出現(xiàn)降價(jià)。“今年紅富士大豐收，預(yù)計(jì)全國(guó)總產(chǎn)量高達(dá)3800萬(wàn)噸，而去年的蘋(píng)果產(chǎn)量為3500萬(wàn)噸。”劉洪民透露，2008年由于奧運(yùn)會(huì)的緣故，蘋(píng)果需求量大增，2009年仍處于供不應(yīng)求的狀態(tài);2010-2011年蘋(píng)果價(jià)格上漲，抑制了消費(fèi)，需求走低，已經(jīng)連續(xù)4年處于供過(guò)于求的狀態(tài)。尤其是今年，經(jīng)濟(jì)不景氣，蘋(píng)果市場(chǎng)不容樂(lè)觀(guān)。“這點(diǎn)從收購(gòu)商的數(shù)量上就可以看出來(lái)，今年的收購(gòu)商只有去年的一半，收購(gòu)量也只有去年一半，總體看來(lái)前期銷(xiāo)量只有去年的25%。”

　　未來(lái)三年可能還會(huì)滯銷(xiāo)

　　“游資炒高了價(jià)格，最終受苦的是消費(fèi)者和果農(nóng)。”劉洪民分析說(shuō)，去年蘋(píng)果收購(gòu)價(jià)高，部分游資賒賬收蘋(píng)果，到了春天發(fā)現(xiàn)賠錢(qián)直接跑人，果農(nóng)只好認(rèn)栽，“我一貫提倡讓果農(nóng)自己儲(chǔ)藏蘋(píng)果，至少不會(huì)顆粒無(wú)收，而且還會(huì)杜絕炒作。”他舉例說(shuō)，蘋(píng)果收購(gòu)價(jià)3元/斤，加上0.2元/斤的冷庫(kù)費(fèi)用，到了春天果農(nóng)頂多會(huì)賣(mài)出3.2元/斤的批發(fā)價(jià);但若是儲(chǔ)藏商接手，成本就要增加不少，首先是0.15元/斤的代收費(fèi)，加上0.2元/斤的銀行貸款利息，還要收取0.4元/斤的利潤(rùn)，批發(fā)價(jià)增加了0.75元/斤，消費(fèi)者就要為此買(mǎi)單，長(zhǎng)此以往，價(jià)格過(guò)高就會(huì)抑制消費(fèi)。

　　而且，近四五年來(lái)，蘋(píng)果價(jià)格走高，不少地區(qū)已經(jīng)開(kāi)始大批種植蘋(píng)果樹(shù)。“再過(guò)兩三年，新栽的蘋(píng)果樹(shù)就進(jìn)入產(chǎn)果期，果子一多就更不好賣(mài)，可能會(huì)滯銷(xiāo)。”