今年山核桃因為碰上“小年”，產(chǎn)量減少，變得有些昂貴。愛吃山核桃的市民發(fā)現(xiàn)，這段時間，2012年的山核桃新貨紛紛上市，占據(jù)了超市和街頭炒貨店的醒目位置。原料收購價漲了，人工成本增加，這些都推動了山核桃的身價水漲船高。今年一般的干籽收購價在每斤35元，而去年的收購價為25至30元。

　　近年來，因為從收購價、加工價到零售價一路看漲，已經(jīng)有人把山核桃稱為“桃貴貴”。今年山核桃的價格更是燙手，相比去年一斤55元上下，今年稱上一斤得花個70元，普遍漲幅在10至15%。