彌彌棗園連天碧，串串棗珠接地紅。棗鄉(xiāng)情韻，正在深秋的河北省黃驊市舉辦的冬棗節(jié)中鋪展。黃驊市副市長王銳在此間召開的聚館貢棗園文化遺產(chǎn)保護(hù)利用與發(fā)展高層論壇上表示，古代貢棗，在市場經(jīng)濟(jì)中發(fā)出了新芽。經(jīng)過20多年的發(fā)展，冬棗產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為黃驊農(nóng)民家中的“甜蜜”產(chǎn)業(yè)，成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會發(fā)展的重要支柱。

　　“活態(tài)”文物變經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢

　　冬棗產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值10億元

　　黃驊冬棗是文物？不敢相信。

　　在齊家務(wù)鄉(xiāng)娘娘河畔的聚館村，黃驊市博物館69歲的魏蘭香館長指著枝干斑駁、古意滄桑的棗樹，如數(shù)家珍：“這里就是著名的聚館貢棗園，村子里現(xiàn)存古冬棗樹1067棵，其中198株在600年以上，現(xiàn)在依然枝繁葉茂，碩果累累，年齡最大的嫡祖樹已是760歲高齡，是我國冬棗樹的活化石。”

　　黃驊冬棗已有3000年歷史，可以上溯至秦漢之前。從元世祖時規(guī)?；N植，到1490年明孝宗欽定為貢品，到2006年國務(wù)院確定古貢棗園為“國家級重點文物保護(hù)單位”，再到2007年獲得中國文化遺產(chǎn)標(biāo)志使用權(quán)，黃驊冬棗可謂歷史文化氣息濃厚。

　　中國文物學(xué)會名譽會長彭卿云說，古冬棗樹是國內(nèi)唯一的植物類“國保”，是“活態(tài)”的文物。

　　如何變文物資源為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢？黃驊市委市政府動足了腦筋，在充分尊重農(nóng)民意愿的基礎(chǔ)上，規(guī)劃冬棗發(fā)展規(guī)模，建設(shè)冬棗交易市場，并通過冬棗節(jié)的舉辦擴(kuò)大冬棗的市場影響力。

　　萬事開頭難，政府遇到的第一個難題，就是農(nóng)民對冬棗的觀望。70多歲的聚館村老支書劉學(xué)信回憶說：“當(dāng)年搞聯(lián)產(chǎn)承包，分配給農(nóng)民冬棗園，農(nóng)民都不肯要。因為冬棗不容易保存，政府動員調(diào)結(jié)構(gòu)，大面積種植冬棗，確實在思想上轉(zhuǎn)不過彎來。”

　　榜樣的力量是無窮的。離齊家務(wù)鄉(xiāng)不遠(yuǎn)的藤莊子鄉(xiāng)孔店村農(nóng)民劉金恒，是黃驊最早一批因種冬棗而富起來的人。老劉說，記得承包棗園的頭一年，銷售收入就超過了萬元。接下來，他又承包了新的土地，從聚館村的老棗樹上取枝嫁接新苗，到現(xiàn)在已承包和轉(zhuǎn)包土地50來畝，每年鮮棗銷售收入達(dá)到40多萬元。

　　猶如星星之火，很快，冬棗就遍布黃驊?，F(xiàn)在，黃驊冬棗基地已發(fā)展到30萬畝，今年預(yù)計冬棗產(chǎn)量將突破1.5億斤，綜合產(chǎn)值近10億元，“國保”文物就這樣變身為富民產(chǎn)業(yè)。“活態(tài)”文物變經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，由此成型。

　　“靠天收”變“靠人收”

　　“父子冬棗”大不同，彰顯科技力量

　　聚館村。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，片片棗林高低起伏，如同一方綠色的織錦在大地上鋪展，一樹樹的冬棗墜彎枝條。在一棵650歲古棗樹旁，村民劉致輝和他媳婦在張羅著收成。

　　這棵冬棗樹可有來歷，相傳是明朝永樂二年種植，現(xiàn)在樹影婆娑，枝頭掛滿冬棗。劉致輝和他的父親劉學(xué)信打理的這片冬棗園有4到5畝地。父親勤勞，一年四季都在冬棗園里忙乎，但結(jié)棗不多。兒子為了弄清為什么掛果少，就參加農(nóng)技培訓(xùn)，明白了是營養(yǎng)原因。必須乘著果樹開花時節(jié)在樹冠和樹梢兩頭“開甲”，把營養(yǎng)留在樹干內(nèi)，供育果之需。果然，頭年“開甲”下來，這棵老棗樹的產(chǎn)量就比父親精心侍弄的產(chǎn)量高了2到3倍。父親服了，聚館村“父子冬棗”的故事迅速傳開來，村民都在棗樹上“開甲”了。

　　“你瞧，這個疤痕就是我春天里用刀在樹枝上刻了一圈留下來的，這種技術(shù)叫"開甲"，部位、深度，都要拿捏得很好，才有效果。” 劉致輝說，影響冬棗產(chǎn)量的因素很多，供水、農(nóng)家肥、密植指數(shù)、田間管理水平等都是重要因素。劉致輝家10年前種棗收入4000元，去年增加到4萬元，科技立了頭功。

　　在整個黃驊市，提高冬棗產(chǎn)量，提升冬棗品質(zhì)的科技推廣，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展插上了翅膀。

　　依靠科技，黃驊市實施了冬棗標(biāo)準(zhǔn)化無公害生產(chǎn)，并參照國際標(biāo)準(zhǔn)修訂了自己的冬棗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，用生物藥、施農(nóng)家肥，嚴(yán)格按規(guī)范生產(chǎn)。2001年即在全市推廣了《無公害黃驊冬棗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，采取“統(tǒng)一澆水、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一整形修剪、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一采收”的五統(tǒng)一管理模式進(jìn)行生產(chǎn)。

　　依靠科技，黃驊冬棗堅持走綠色無公害的發(fā)展之路。2002年被國家認(rèn)定為A級綠色食品，2003年，黃驊冬棗國家級專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項目正式通過驗收。目前全市冬棗基地已全部通過省林業(yè)局無公害環(huán)評認(rèn)證，各基地嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化無公害操作規(guī)程，通過實行無公害生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理，有效地保證了黃驊冬棗的原汁原味，走出了一條生態(tài)富民之路。截至目前，黃驊市已建成無公害生產(chǎn)示范園116個，通過省林業(yè)局冬棗無公害生產(chǎn)基地環(huán)評、認(rèn)證20余萬畝，遍及9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、270個村的8萬余農(nóng)戶受益。

　　科技見證著黃驊冬棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。黃驊市林業(yè)局局長王平一說，黃驊冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展，至今已經(jīng)歷了4個階段。1990年到1996年是推廣種植；1997年到2002年是大發(fā)展；2003年以后是提質(zhì)增效；如今，正在進(jìn)入追溯天然品質(zhì)、回歸生態(tài)管理的階段?？萍嫉耐茝V,使黃驊冬棗生產(chǎn)在專業(yè)化、規(guī)?；牡缆飞戏€(wěn)步前進(jìn)。

　　小市場變大市場

　　賣得遠(yuǎn)與賣不遠(yuǎn)，生意經(jīng)里有辯證

　　“冬棗小市場”是冬棗不能發(fā)展為現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的痛處。“在老一輩看起來，冬棗就是小玩意兒，管吃，管送親戚，管在小市場上賣幾斤，也就是這樣了。沒有市場，果子賣不遠(yuǎn)。”藤莊子鄉(xiāng)孔店村的農(nóng)民劉金恒說。

　　正是冬棗銷售季節(jié)，看著孔店冬棗集市來來往往的車流，如今已經(jīng)是冬棗種植大戶的劉金恒十分感慨：“做夢也想不到，冬棗的市場會這么大，這么紅火。你瞧，今年的冬棗均價達(dá)到每斤10塊錢，想著喜人，看著更喜人啦！”

　　在冬棗銷售旺季，孔店村經(jīng)紀(jì)人孔令軍每天的收入就達(dá)2000多元。在孔店冬棗集市上見到他時，他正忙著招呼從北京和河南來的客商把貨車擺好。“我有5個固定客戶，分散在全國，冬棗一天就走貨7萬多斤。”一車車銷往天津、江蘇、廣東等地的冬棗，承載著孔令軍及孔店村3000多戶農(nóng)民對美好生活的向往。

　　多年來，黃驊市委市政府在培育市場、發(fā)展龍頭企業(yè)、建設(shè)市場方面，付出了艱苦的努力。

　　冬棗節(jié)，培育了黃驊冬棗的市場的知名度。連續(xù)9屆黃驊冬棗節(jié)的成功舉辦，吹響了黃驊冬棗進(jìn)軍全國市場的號角，他們“搶灘”京、川、陜、遼、閩等省市，迅速在全國掀起了采購黃驊冬棗的熱潮。黃驊冬棗已經(jīng)成功進(jìn)入國內(nèi)航空食品配餐領(lǐng)域，并登上了奧運會運動健兒專機(jī)和臺商直航包機(jī)，并先后打入日本、北美市場。

　　龍頭企業(yè)，連著農(nóng)民和市場兩頭。通過發(fā)展“公司+農(nóng)戶”、“工廠+基地”模式，黃驊大力發(fā)展貯藏增值型、精深加工型龍頭企業(yè)，提高冬棗的附加值。幾年來，當(dāng)?shù)匾呀M建了天天、華夏、神農(nóng)、眾寶、國潤等10余家冬棗深加工產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，培育了“十月紅”、“華夏”、“古園”等知名品牌，原生態(tài)的品質(zhì)讓黃驊冬棗的產(chǎn)品優(yōu)勢升級為市場優(yōu)勢。

　　市場建設(shè)，因地制宜配置市場資源，活了市場。在棗園里，有一家一戶的采摘市場；在村頭，有小規(guī)模的集市建設(shè)；在市鎮(zhèn)，有大面積的冬棗市場。黃驊還利用現(xiàn)代物流，進(jìn)行全國的鮮貨配送。一個多層次的冬棗大市場正在黃驊大地逐步建立和完善。王銳說：“變小市場為大市場，冬棗賣得遠(yuǎn)了。”