盡管天氣寒冷，但郊區(qū)的草莓大棚里生機(jī)勃勃，一顆顆草莓點(diǎn)綴在綠油油的枝葉中，被果農(nóng)們小心地采摘下來(lái)。記者近日從市郊合作社獲悉，地產(chǎn)草莓逐漸進(jìn)入成熟期，近期已經(jīng)上市。不過(guò)瓜果行家指出，目前僅有早熟品種上市，草莓的最佳賞味期將在元旦左右到來(lái)。而為了規(guī)范價(jià)格，上海市瓜果行業(yè)協(xié)會(huì)將制定不同等級(jí)的草莓指導(dǎo)價(jià)，讓消費(fèi)者采購(gòu)時(shí)心中有數(shù)。

　　頭茬草莓比去年早半月上市

　　走進(jìn)奉賢楊王果樹(shù)專業(yè)合作社的草莓大棚，一股清甜的香氣迎面而來(lái)，綠油油的枝葉間隱藏著點(diǎn)點(diǎn)紅果。合作社負(fù)責(zé)人告訴記者，從12月中上旬開(kāi)始，大棚草莓就陸續(xù)進(jìn)入成熟期，這一茬草莓不僅產(chǎn)量比去年同期有所上升，口感也要好于往年。

　　“今年下半年的氣溫比較高，所以草莓的成熟期也比去年提前了大約半個(gè)月。 ”合作社負(fù)責(zé)人王金龍表示，合作社今年8月種植了63個(gè)大棚的章姬草莓，現(xiàn)在多個(gè)大棚的草莓開(kāi)始陸續(xù)成熟，不過(guò)由于產(chǎn)量不多，所以其零售價(jià)較高。而記者昨天在長(zhǎng)寧路上的一家水果攤看到，草莓每斤售價(jià)25元。超市里的價(jià)格則更高，一盒8個(gè)草莓就要賣(mài)到近20元。

　　“最近地產(chǎn)草莓的上市量還是很少，前幾天有合作社送來(lái)十幾個(gè)草莓給我品嘗，口味還沒(méi)到最好的時(shí)候。 ”上海市瓜果行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)朱龍舟表示，為了填補(bǔ)上海冬季沒(méi)有鮮果上市的空白，近年來(lái)地產(chǎn)草莓多以早熟品種“章姬”、“紅顏”、“豐香”等為主，上市高峰期從春節(jié)提前到了元旦。溫差越大，糖份轉(zhuǎn)化越快，草莓的品質(zhì)就越好，目前溫度尚未完全降下來(lái)，預(yù)計(jì)等到月底，市民才能品嘗到口味最佳的地產(chǎn)草莓。隨著產(chǎn)量增加，屆時(shí)價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的回落。

　　不過(guò)，業(yè)內(nèi)人士表示，春天氣溫升高，蟲(chóng)害較多，不得不使用農(nóng)藥驅(qū)蟲(chóng)，相比之下，冬季草莓用藥很少，更安全。

　　今年將有草莓指導(dǎo)價(jià)

　　同樣是青浦牛奶草莓，既有8元一斤的采摘價(jià)，也有50元2斤的高價(jià)禮盒，究竟地產(chǎn)草莓應(yīng)該賣(mài)什么價(jià)格？針對(duì)年初混亂的草莓價(jià)格，上海市瓜果行業(yè)協(xié)會(huì)已經(jīng)召開(kāi)多方會(huì)議，給地產(chǎn)草莓分級(jí)定價(jià)。定價(jià)結(jié)果將和農(nóng)委有關(guān)部門(mén)溝通后公布。

　　“去年草莓價(jià)格混亂，最高賣(mài)到50元一斤，最低只要5元一斤，中間的差價(jià)高達(dá)10倍，讓消費(fèi)者摸不著頭腦。 ”朱龍舟說(shuō)，為了讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi)，今年協(xié)會(huì)將根據(jù)綠色食品、無(wú)公害食品等進(jìn)行分級(jí)，并給出指導(dǎo)價(jià)，避免農(nóng)戶漫天要價(jià)。

　　“地產(chǎn)草莓的品種相差不大，品質(zhì)好壞關(guān)鍵要看種植水平、肥料投入。 ”朱龍舟解釋稱，如果使用化肥，一畝地需要300斤，一個(gè)勞動(dòng)力一天就能施肥完畢，而如果用有機(jī)肥，由于肥力較低，一畝地需要2噸，不但花費(fèi)大，用工成本也會(huì)增加，但種出來(lái)的草莓口感更好。此外，每畝產(chǎn)量還需控制在2500公斤到3000公斤，才能保證每個(gè)草莓的品質(zhì)。

　　朱龍舟表示，協(xié)會(huì)已經(jīng)召集生產(chǎn)代表、農(nóng)業(yè)技術(shù)部門(mén)負(fù)責(zé)人、經(jīng)銷商等多方面，從種植成本、品種品質(zhì)等多方面對(duì)地產(chǎn)草莓分級(jí)定價(jià)，給出不同的指導(dǎo)價(jià)，旨在讓市民明明白白消費(fèi)。并在和相關(guān)主管部門(mén)溝通協(xié)調(diào)后，向公眾公布。