“天氣越來(lái)越熱了，不時(shí)還會(huì)揀出爛了的柑橘。”3月2日，內(nèi)江市東興區(qū)平坦鄉(xiāng)聚源村，種植戶姚志高和妻子在村口的公路邊擺攤賣(mài)橘，一臉無(wú)奈。

　　而在東興區(qū)雙才鎮(zhèn)十字村姚太明的星座水果莊園里，還有1000斤果子還留在樹(shù)上，等待春暖花開(kāi)時(shí)前來(lái)踏青的顧客隨時(shí)品嘗。

　　兩個(gè)老姚很有“緣”，今年都是58歲，都是10年前開(kāi)始流轉(zhuǎn)承包土地，開(kāi)始種植同一個(gè)品種的柑橘。

　　10年過(guò)去了，兩個(gè)老姚境遇大相徑庭——一個(gè)終日愁眉苦臉，柑橘連續(xù)三個(gè)月滯銷(xiāo)；一個(gè)春風(fēng)得意，從果子成熟到基本上銷(xiāo)售一空，用了還不到一個(gè)月時(shí)間。

　　為什么一樣的開(kāi)始，卻是不一樣的結(jié)局？

　　同一個(gè)品種，不一樣的悲喜

　　2003年，從內(nèi)江市機(jī)床廠下崗后的姚志高在距城區(qū)30公里的聚源村租下了120畝山地。“作為當(dāng)時(shí)的一個(gè)新品種，我對(duì)春見(jiàn)充滿了信心。”

　　同一年，從內(nèi)江市農(nóng)業(yè)局停薪留職的姚太明，則選擇了距城區(qū)10公里的雙才鎮(zhèn)十字村承包了260畝地，種植的也是春見(jiàn)。

　　2012年11月底，姚志高專(zhuān)門(mén)請(qǐng)了幾十個(gè)當(dāng)?shù)卮迕?，花了半個(gè)多月時(shí)間采摘完6萬(wàn)多斤果子，并用保鮮袋包裝儲(chǔ)存。然而迎接姚志高的是滯銷(xiāo)。“雖然媒體幫忙牽線搭橋，都還是困難。到現(xiàn)在不僅爛掉了10%，還剩下6000多斤賣(mài)不出去，兩塊錢(qián)一斤都沒(méi)人要。”

　　與之形成強(qiáng)烈對(duì)比的是，另一個(gè)“老姚”姚太明今年柑橘豐收不說(shuō)收入也豐收。“價(jià)格在春節(jié)前后都沒(méi)有變動(dòng)，4元錢(qián)一斤不講價(jià)。”從元旦到春節(jié)，姚太明家門(mén)口前來(lái)購(gòu)買(mǎi)柑橘的車(chē)輛排起長(zhǎng)隊(duì)。“尤其是春節(jié)期間，每天前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的車(chē)輛有三四十輛，近的來(lái)自?xún)?nèi)江周邊安岳、樂(lè)至、宜賓等地，遠(yuǎn)的還有深圳、北京、上海等地車(chē)輛。”不僅如此，姚太明還搞起了觀光農(nóng)業(yè)，顧客可以自己到地里去采摘，免費(fèi)進(jìn)園品嘗，只有帶出去的才按斤銷(xiāo)售。

　　不同的路徑，不一樣的結(jié)果

　　為什么同樣的品種，卻是不一樣的收獲？

　　先看看兩個(gè)人的“作品”都有什么差別。由于雨水多，果子成長(zhǎng)期得了病蟲(chóng)害、也未套袋，記者看到姚志高家的果子外觀并不好看，很多果皮上長(zhǎng)滿了黑色的斑，即俗稱(chēng)的“牛皮柑”。而姚太明的春見(jiàn)品相卻好得多，不僅如此，他還進(jìn)行了定向定量生產(chǎn)。姚太明每年會(huì)定量生產(chǎn)1萬(wàn)斤左右的精品果。果子在生長(zhǎng)期間就給予特殊照料，套袋生長(zhǎng)，施肥加重農(nóng)家肥的比例，注重各種營(yíng)養(yǎng)元素的配搭。“在包裝上精品果用竹編框進(jìn)行包裝，每個(gè)果子貼上標(biāo)簽，一件果子10斤售價(jià)150元。”

　　在銷(xiāo)售上，兩個(gè)人也選擇了不同的方式。姚志高集中采摘后全部?jī)?chǔ)藏起來(lái)，且大都是用塑料袋，根本就談不上包裝，唯一像樣又節(jié)省成本的包裝是用裝酒用的紙箱簡(jiǎn)單裝一下。而姚太明有著不一樣的理念——掛果銷(xiāo)售，隨采隨賣(mài)，不儲(chǔ)藏。“現(xiàn)在消費(fèi)者十分注意食品安全，隨采隨賣(mài)消費(fèi)者更放心。”在老姚看來(lái)，掛樹(shù)即便因?yàn)檫^(guò)于成熟或鳥(niǎo)吃要掉一部分，但也比提前采摘下來(lái)貯藏過(guò)程中腐爛的損失要小得多，掛在樹(shù)上至少還能吸收天然水份和營(yíng)養(yǎng)。

　　更讓人疑惑的是，同樣是面對(duì)上百畝的果林，姚志高和妻子二人常年住在田間地頭終日忙碌，只是采摘時(shí)才臨時(shí)請(qǐng)些人幫忙。而姚太明則輕松得多，專(zhuān)門(mén)請(qǐng)了6名村民對(duì)果樹(shù)常年進(jìn)行日常管理。

　　不同理念，不一樣的境遇

　　對(duì)于不同的境遇，二人卻有著不同的理解。

　　自認(rèn)“運(yùn)氣不佳”的姚志高認(rèn)為，姚太明的生意好是因?yàn)榭驮炊际情_(kāi)車(chē)一族，而自己的客源則是“背篼客”。另外自己果園所處的位置離城區(qū)要多20公里。而姚太明則認(rèn)為，姚志高的“失手”，很大程度上是管理不夠精細(xì)。“他經(jīng)常給我打電話請(qǐng)教技術(shù)，我告訴他該覆膜、該套袋了，他就是做不到。果子八成熟就開(kāi)始采摘，著色不好，品質(zhì)也都還未轉(zhuǎn)化。”

　　在內(nèi)江市農(nóng)業(yè)局多經(jīng)站站長(zhǎng)劉岱看來(lái)，兩位老姚的不同境遇，根本在于他們經(jīng)營(yíng)家庭農(nóng)場(chǎng)理念的差異——一種仍然是停留在粗放式的傳統(tǒng)模式上，“想著只要精耕細(xì)作、辛勤努力就能獲得好的收成”，一種則已顯現(xiàn)出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的雛形，不管是技術(shù)、管理上，還是在對(duì)市場(chǎng)的理解上，都勝出一籌。

　　“市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，家庭農(nóng)場(chǎng)主可不是那么好當(dāng)?shù)摹?rdquo;內(nèi)江市農(nóng)業(yè)局多經(jīng)站站長(zhǎng)劉岱表示，“這些大規(guī)模的種植戶，一流轉(zhuǎn)土地往往都是上百畝以上，前期投入本來(lái)就比較高，風(fēng)險(xiǎn)很大。如果還是粗放式經(jīng)營(yíng)，一遇到自然災(zāi)害、市場(chǎng)意外等風(fēng)險(xiǎn)，很容易就血本無(wú)歸。”

　　在遭遇了“滑鐵盧”后，姚志高也開(kāi)始反思，“不能只是自己買(mǎi)本書(shū)在那里看，做果農(nóng)不僅得講究技術(shù)含量，還得要跟上時(shí)代發(fā)展，不斷學(xué)習(xí)新的管理和市場(chǎng)理念。”