1月29日，梓潼縣許州鎮(zhèn)鎮(zhèn)長嚴春寶接到一家農業(yè)產業(yè)化公司打來的電話：能否在許州以“公司+農戶”的方式，進行蜜柚種植合作？“如果是單純搞土地流轉種植蜜柚，果農的興趣可能不大。”嚴春寶回答。

　　這是這個月來，許州鎮(zhèn)婉拒的第五起“公司+農戶”的合作計劃。

　　許州鎮(zhèn)以蜜柚種植聞名。近年來，蜜柚發(fā)展迅猛，全鎮(zhèn)栽植面積已達2.5萬畝。按常理，在這個階段采取“公司+農戶”的產業(yè)運作方式，有利于進一步擴大種植面積，降低市場風險，做大做強蜜柚產業(yè)。然而，對這樣一個多贏的選擇，許州果農緣何興趣不大？

　　省事VS賺錢 村民選后者

　　許州鎮(zhèn)蜜柚大規(guī)模種植的歷史并不長。這種適合許州鎮(zhèn)土壤氣候的水果，最初萌芽于幾名黨員的試驗田。“我從1995年就在自家的院子里搞試驗，先后試過蘋果、梨、枇杷等十多種水果，最后才確定種蜜柚。”天寶村黨支部書記杜?？≌f。在他的院子里，至今還能看到當年試驗的成果——20多棵不同品種的果樹，有的已2米多高。

　　杜?？〉牧硪粋€身份是天寶村柑橘合作社監(jiān)事長。這個村，正是許州鎮(zhèn)蜜柚種植的最核心區(qū)域。“‘公司+農戶’不是不好，但看要分什么階段。”老杜說。在老杜看來，許州鎮(zhèn)蜜柚產業(yè)已走過了發(fā)展初級階段，在市場上已經有了比較大的名氣，形成了品牌，這個時候再把土地流轉出去搞“公司+農戶”，有些得不償失。

　　原來，經過多年的摸索，許州鎮(zhèn)不少果農已經掌握了蜜柚種植技術。2007年，許州鎮(zhèn)還建立了蜜柚合作社。而市場銷路方面，由于做出了品質和規(guī)模，這兩年許州蜜柚銷路一直很好。

　　老杜的觀點，也得到許州鎮(zhèn)不少果農的認同。“要我們自己選，多半都愿意自己干，不給公司打工。”果農楊啟林說，“公司把果園租了，我們給他打工賺工資，雖然沒有什么風險，畢竟要少賺很多。”

　　黨支部+合作社“義務公司”有底氣

　　此外，2012年5月搞起來的黨支部+合作社模式，也給了許州果農拒絕的“底氣”。這是全縣首個合作社黨支部——蜜柚產業(yè)片黨總支部委員會，下轄四個村支部和一個合作社支部，由一名副鎮(zhèn)長擔任書記。

　　“以往是栽種技術聽合作社的，但銷售自行其是。”楊啟林說。“現(xiàn)在把大家統(tǒng)起來，談合同也更有話語權了。”在他看來，黨支部+合作社更像是一個不謀求利益的義務服務公司。黨支部成立不久就擊退了一場信用危機。2012年4月份，天寶村18家蜜柚種植戶與一名福建商人簽訂收購合同，價格是1.2元/斤。隨著蜜柚行情走高，有人出價到1.3元/斤，有幾戶動心了，想要改簽合同。“要講誠信，不能搬起石頭砸自己的腳。”58歲的老黨員張永忠一錘定音。

　　合作社里的大部分黨員都是示范戶，栽種面積大，產量多，影響也大。經過協(xié)調，大家決定遵守承諾，而福建商人也將價格增至1.35元/斤，并許諾今后長期合作。這一年，已掛果的每畝純收入在1萬元以上。

　　由黨支部和合作社維系，許州鎮(zhèn)蜜柚產業(yè)“分而不散”——雖然各家各戶自行栽種，但是在技術標準和市場運作上卻能團結一致，逐漸打響了招牌。2012年，許州鎮(zhèn)“文昌添寶”蜜柚通過了國家GAP質量認證，達到出口免檢標準，打入了北京、上海等地的大型超市。

　　不是不合作，而是在更高層面上合作

　　不過，許州蜜柚產業(yè)并不打算就此對公司關閉大門。

　　“目前還是以銷售初級產品為主，附加值不高。而且，今年行情雖然很好，但明年呢，后年呢？”許州鎮(zhèn)副書記侯劍明對產業(yè)發(fā)展充滿危機意識。

　　不少果農也意識到了這個問題。據(jù)介紹，許州鎮(zhèn)蜜柚行情好的原因之一是錯峰上市，比產量最大的福建蜜柚晚兩個月，能賣個好價格。如果因為氣候原因不能錯峰或者影響品質，沒有公司“兜底”，果農的損失也將很大。

　　“我們不是拒絕與企業(yè)合作，但以土地流轉搞蜜柚種植的方式顯然不是群眾的選擇。”侯劍明說。在他看來，化解這一風險的最好辦法是延長產業(yè)鏈，補短板，“目前許州最需要的是深加工企業(yè)和倉儲企業(yè)。”

　　以2012年為例，5月份預訂價為每斤1.3元，12月漲到3元，可惜早已銷售一空。“如果能在許州鎮(zhèn)建設幾萬噸的倉儲系統(tǒng)，在春節(jié)前后銷售，果農還將增加更多收入，而投入倉儲的企業(yè)也可以得到回報。”侯劍明說。

　　事實上，許州蜜柚已經邁出了第一步。目前，合作社已開始向產業(yè)鏈下游延伸，購置了粗加工的設備，經過清洗、包裝、貼牌等工序，許州鎮(zhèn)的蜜柚就可以直接擺上超市的貨架。

　　專家觀點

　　對許州蜜柚的發(fā)展路線，四川省社科院副院長郭曉鳴十分認同。他認為，在黨支部+合作社+農戶、公司+農戶的選擇上，主要取決于農戶自身條件。想要更多盈利，擴大規(guī)?？梢赃x擇合作社，但合作社不是適用所有人群，在提供技術服務外，更重要的是統(tǒng)一行動，以此降低成本、提升影響力和談判權。如果農戶自身沒有擴大生產規(guī)模的能力，從公司獲得比較穩(wěn)定的收益也是很好的選擇。

　　西南財經大學教授、博士生導師劉成玉則認為，“合作社更適合農村起步階段，既尊重農民的意愿，又有利于整合資源、生產產品；做大后，可以考慮引入公司來化解風險、開拓市場、塑造品牌。而這個過程中，最關鍵的是必須處理好和農民的利益連接關系。”