北京新發(fā)地市場(chǎng)應(yīng)急水果成為銷(xiāo)售主力
【導(dǎo)讀】
【導(dǎo)語(yǔ)中國(guó)水果網(wǎng)】眼下,北京新發(fā)地市場(chǎng)草莓、甜瓜、油桃、菠蘿、芒果等應(yīng)季水果陸續(xù)上市,占據(jù)了市場(chǎng)半壁江山,成為銷(xiāo)售主
眼下,草莓、甜瓜、油桃、菠蘿、芒果等應(yīng)季水果陸續(xù)上市,占據(jù)了市場(chǎng)半壁江山,成為銷(xiāo)售主力。與應(yīng)季水果熱賣(mài)形成對(duì)比的是:橙子、蘋(píng)果、梨等因受節(jié)前儲(chǔ)備充足的影響,銷(xiāo)售冷淡。隨著應(yīng)季水果上市量的不斷增加,以草莓、菠蘿為代表的部分水果價(jià)格明顯下降。這是筆者從新發(fā)地雙橋市場(chǎng)了解到的信息。
據(jù)了解,市場(chǎng)上的草莓主要來(lái)自遼寧、山東、安徽,由于產(chǎn)地多,加上氣溫回升適宜草莓生產(chǎn),現(xiàn)在16元/公斤的平均價(jià)格比春節(jié)期間30元/公斤的平均價(jià)格下降明顯。市場(chǎng)提供的數(shù)據(jù)顯示,紅顏草莓上周每公斤價(jià)格16元,現(xiàn)在14元;豐香草莓上周每公斤價(jià)格15.5元,現(xiàn)在14.5元;奶油草莓上周每公斤價(jià)格18元,現(xiàn)在17元。
目前,海南菠蘿大量上市了,價(jià)格走低明顯,箱裝菠蘿上月同期平均價(jià)格每公斤3元,現(xiàn)在為2.6元;散裝菠蘿上周價(jià)格每公斤2.4元,現(xiàn)在1.96元。
由于今年開(kāi)春后氣溫一直不太穩(wěn)定,也使部分水果的生產(chǎn)受到影響。其中受到影響比較大的是香瓜、西瓜等。據(jù)了解,目前香瓜產(chǎn)地主要為河北、遼寧,由于氣溫波動(dòng)較大,使其產(chǎn)量減少,價(jià)格比往年偏高。而西瓜同樣受到氣溫影響,現(xiàn)在價(jià)格偏高。麒麟西瓜春節(jié)期間價(jià)格為7.4-7.6元/公斤,而現(xiàn)在的價(jià)格為9.4-9.6元/公斤,上漲明顯。西瓜產(chǎn)地現(xiàn)在主要集中在海南、越南、緬甸、老撾。
商戶(hù)介紹,進(jìn)口水果中的火龍果價(jià)格比往年高,山竹、榴蓮等價(jià)格也在高位運(yùn)行。主要原因是產(chǎn)地貨源減少。