如何辨別染色草莓
發(fā)布時(shí)間：2013-04-04
來(lái)源：中國(guó)水果交易網(wǎng)
作者：殷桃小娃子
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【導(dǎo)讀】
目前正是草莓上市的季節(jié)，草莓富含維生素C，可總有一些不法商販，將未長(zhǎng)熟的草莓染色包裝，那么怎樣辨別染色草莓呢? 看外
目前正是草莓上市的季節(jié)，草莓富含維生素C，可總有一些不法商販，將未長(zhǎng)熟的草莓染色“包裝”，那么怎樣辨別染色草莓呢?
看外形：
太大的和過(guò)于水靈的草莓不能買，奇形怪狀的畸形草莓更不能買，正常生長(zhǎng)的草莓外形呈心形，有些草莓個(gè)大色鮮，但是呈畸形，大多是由于種植過(guò)程中濫用激素造成的，長(zhǎng)期食用有害健康。
看顏色：
果實(shí)的顏色應(yīng)該呈現(xiàn)全紅，且果實(shí)表面的小顆粒應(yīng)該呈金黃色，半青半紅或者泛白的草莓都是未熟的或者放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的草莓。
看表面：
蒂頭葉片鮮綠，有細(xì)小絨毛、表面光亮、無(wú)損傷腐爛的草莓是真正的好草莓，表面有斑點(diǎn)或蟲孔的草莓要看清楚不要選。
此外，購(gòu)買草莓的時(shí)候一定要確保表皮的完整。清洗草莓時(shí)，不要去掉蒂頭的葉片，用鹽水泡15分鐘后再食用。