最近，天氣轉(zhuǎn)暖，營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮紅甜嫩的草莓悄然上市，源源不斷的進(jìn)入水果店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市。日前，市工商局部門發(fā)布草莓消費(fèi)警示，市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)使用膨大劑生產(chǎn)的草莓，膨大劑攝入人體會(huì)影響健康，提醒消費(fèi)者選購(gòu)草莓需謹(jǐn)慎。

　　正常生長(zhǎng)的草莓外觀呈心形，有些色鮮個(gè)大，顆粒上有畸形凸起，口味比較淡，中間有空心，這種畸形草莓往往是在種植過(guò)程中濫用激素造成的，大量食用，有可能損害人體 健康，特別是孕婦和兒童，不能食用畸形草莓。

　　個(gè)別商家為了促銷，聲稱是“有機(jī)”草莓。所謂的有機(jī)草莓在生產(chǎn)、加工過(guò)程中是不使用任何化肥和藥劑，草莓上無(wú)農(nóng)藥殘留。生產(chǎn)、加工過(guò)程和產(chǎn)品要經(jīng)過(guò)國(guó)家環(huán)?？偩终J(rèn)證，而且要接受日常監(jiān)測(cè)。有些草莓種植者擅自打出“有機(jī)”牌，還宣稱產(chǎn)品可免洗即食，這種說(shuō)法不可輕信，而且，無(wú)論有機(jī)草莓還是非有機(jī)，食用前都應(yīng)清洗。

　　另外，有些種植戶或攤販會(huì)在草莓下面鋪一層報(bào)紙，以便草莓在運(yùn)輸過(guò)程中以免磕碰受傷而導(dǎo)致腐爛，當(dāng)報(bào)紙與草莓接觸后，會(huì)有部分重金屬鉛以及致癌物轉(zhuǎn)移危害健康。

　　鏈接：三種方法辨別草莓好壞

　　據(jù)多位草莓種植行家介紹，使用膨大劑和正常種植的草莓是可以區(qū)分的。

　　一看：催紅的草莓黃色小顆粒也會(huì)變成紅色，使用膨大劑的草莓個(gè)頭超大，外形有不規(guī)則凸起、顏色青紅分明。正常草莓個(gè)頭如鵪鶉蛋或鴿子蛋大小，也有個(gè)別單枝草莓個(gè)頭較大，顏色紅艷有光澤、色澤均勻，形若圓心。膨大劑草莓能輕易掰開，且掰開后是空心。正常草莓因果肉結(jié)合緊密、水分較多而不易掰開，且掰開后為實(shí)心。

　　二摸：膨大劑草莓泛青部分摸起來(lái)很硬，全部發(fā)紅的草莓表皮摸起來(lái)有軟軟的感覺(jué)。而正常草莓摸著富有彈性，軟硬適中。

　　三嘗：膨大劑草莓吃起來(lái)寡淡無(wú)味，而自然長(zhǎng)大的草莓則甜中帶酸，滿口清香。