昨天中午，記者在聯(lián)誼賓館附近的幾家水果店里看到，這些店都推出了水果拼盤(pán)。記者在其中一家水果店里隨手拿起兩份水果拼盤(pán)看到，在快餐盒大小的塑料盒里，一份裝有白瓜、葡萄、圣女果、獼猴桃等，一份裝有梨、哈密瓜、圣女果、提子等，每盒售價(jià)都是５元。

　　“挑水果的時(shí)候，有時(shí)一下子想買(mǎi)多個(gè)品種。如果每種都買(mǎi)要花不少錢(qián)，而且吃不完也浪費(fèi)，每種只買(mǎi)一點(diǎn)點(diǎn)又覺(jué)得不好意思。”正在挑選水果的顧客陳女士告訴記者，她是水果店里的老主顧了，自從看到店里推出水果拼盤(pán)后，每天下班時(shí)都會(huì)來(lái)挑選一盒買(mǎi)回去吃?，F(xiàn)在買(mǎi)水果拼盤(pán)，一盒里面大概有半個(gè)白瓜的量，還搭配其它三四種，這樣一次可以吃到多種自己喜歡的水果。

　　而據(jù)水果店里的一位店員介紹，水果切片拼盤(pán)出售是店里今年新推出的銷(xiāo)售方式，主要針對(duì)的消費(fèi)群體是在附近上班的一些年輕白領(lǐng)。“現(xiàn)在天氣熱了，很多白領(lǐng)中午、傍晚都會(huì)來(lái)買(mǎi)水果，自從推出水果拼盤(pán)后，店里水果銷(xiāo)量增加了許多，像這樣的拼盤(pán)，每天能賣(mài)出去５０多盒。”該店員稱(chēng)。

　　水果切片拼盤(pán)，雖然在口味上變得多樣了，但是這些切片水果的新鮮度如何，仍是不少顧客心頭的疑問(wèn)。對(duì)此，幾家水果店的店員都稱(chēng)“大可放心”。“現(xiàn)在天熱水果賣(mài)得快，我們一般是邊切片制作邊賣(mài)。這樣對(duì)我們店家來(lái)說(shuō)可以減少浪費(fèi)，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)也可以保證新鮮度。此外，夏天水果保質(zhì)期不長(zhǎng)，不少水果清洗切片后沒(méi)多久新鮮度就會(huì)變差，外觀看上去也不同了。不新鮮的水果即使我們拿出去賣(mài)，顧客也不會(huì)認(rèn)賬。”其中一家水果店店員介紹稱(chēng)，為了讓顧客放心購(gòu)買(mǎi)，水果店里還推出了自助搭配，顧客可以在店里挑選各種水果搭配，然后由店家?guī)兔θテぁb。