無(wú)花果是目前國(guó)內(nèi)栽培面積最小的果樹(shù)種類(lèi)之一。因其不耐寒的特點(diǎn)，東北地區(qū)種植很少。而在大連，有三個(gè)女人憋著一股勁兒，不僅種成了無(wú)花果，還結(jié)出了累累碩果。7月26日上午，記者在大連灣街道有關(guān)負(fù)責(zé)人的指引下，來(lái)到果園，見(jiàn)識(shí)到了這種在維吾爾族語(yǔ)中被譽(yù)為“樹(shù)上結(jié)的糖包子”的水果。

　　攜手創(chuàng)業(yè)：三朵“金花”種無(wú)花果

　　7月26日上午，記者來(lái)到位于普蘭店市大劉家鎮(zhèn)大劉家村的一處農(nóng)場(chǎng)。一進(jìn)門(mén)，頭戴遮陽(yáng)帽的66歲的張景云等三人正引著大家參觀長(zhǎng)勢(shì)喜人的無(wú)花果樹(shù)，“這是B1011品種,這是瑪斯義陶品種,這是波姬紅……”

　　記者看到，農(nóng)場(chǎng)里3畝多無(wú)花果樹(shù)棵棵枝繁葉茂，掛滿青果，果真不見(jiàn)一朵花！“每片葉子根部都結(jié)著一個(gè)果。它不是沒(méi)花，而是花藏在果里看不見(jiàn)。無(wú)花果樹(shù)種植容易，成活率高，坐果率高。”張景云笑著說(shuō)，由于無(wú)花果含有能防蟲(chóng)的天然乳汁，根本不用打農(nóng)藥，只需防蟲(chóng)蛀就行。她指著一根結(jié)著密密麻麻果實(shí)的枝條說(shuō)，“這是新枝，每片葉子都有一個(gè)花芽，長(zhǎng)出來(lái)就是一個(gè)無(wú)花果。”

　　大連灣村村干部侯維春告訴記者：“她可是我們村的老村干部！現(xiàn)在退下來(lái)繼續(xù)發(fā)揮余熱。”據(jù)他介紹，張景云曾擔(dān)任大連灣村的生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)和村干部。

　　2012年3月份，張景云聽(tīng)來(lái)連的省林業(yè)專(zhuān)家說(shuō)，無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還被譽(yù)為“21世紀(jì)人類(lèi)健康的守護(hù)神”，她就心動(dòng)了，“無(wú)花果這么有營(yíng)養(yǎng)，既是果，又是藥，我應(yīng)該把它引進(jìn)大連，讓大連人都能吃到。”

　　為此，她找到好姐妹孫桂艷和王瑞芳。一番商討之后，三朵“金花”就這樣踏上了種植無(wú)花果的創(chuàng)業(yè)之路。48歲的孫桂艷告訴記者，以前她只是個(gè)相夫教子的家庭婦女，而50歲的王瑞芳曾是一家企業(yè)的財(cái)務(wù)科長(zhǎng)。

　　痛交學(xué)費(fèi)：去年扔掉幾百斤青果

　　在農(nóng)場(chǎng)里，三朵“金花”每天什么活都干，摸索嘗試之下，漸漸都成了種植“專(zhuān)家”。她們還給無(wú)花果注冊(cè)了商標(biāo)：“禾苑春”，給農(nóng)場(chǎng)取名叫“禾芳無(wú)花果經(jīng)銷(xiāo)處”。

　　為了掌握無(wú)花果種植技術(shù)，她和孫桂艷曾專(zhuān)門(mén)到全國(guó)各地去考察。技術(shù)有了，三人開(kāi)始張羅場(chǎng)地。她們了解到，有一家木業(yè)公司在普蘭店市大劉家村買(mǎi)了一塊地，那里有兩個(gè)魚(yú)塘，土壤也適合種植無(wú)花果。選中種植地后，三人拔掉一人多高的荒草，養(yǎng)起雞、鴨、鵝，在魚(yú)塘里投放了魚(yú)苗，一個(gè)小農(nóng)場(chǎng)至此雛形初具。

　　采訪當(dāng)天天氣酷熱，張景云的皮膚被曬得發(fā)紅，“我的皮膚一曬就過(guò)敏，很難受。”其實(shí)，對(duì)她們來(lái)說(shuō)，在種植無(wú)花果的過(guò)程中，比紫外線過(guò)敏更難過(guò)的苦楚還有很多。

　　從2012年4月開(kāi)始，她們?cè)谵r(nóng)場(chǎng)里種了280棵無(wú)花果樹(shù)，180棵無(wú)花果盆栽。第一年，枝頭就掛滿了果子。但當(dāng)時(shí)她們不知道，在大連的氣候條件下，無(wú)花果只能結(jié)兩茬，“夏、秋各一茬。結(jié)第一茬果后，就必須打掉再長(zhǎng)出來(lái)的枝杈。”這樣的經(jīng)驗(yàn)是她們?cè)谌拥袅藥装俳镂闯墒斓臒o(wú)花果后得來(lái)的。

　　原來(lái)，結(jié)第一茬果后，無(wú)花果樹(shù)的新枝上又結(jié)出第二茬果，接著是第三茬……可當(dāng)時(shí)已經(jīng)是11月份，急劇下降的氣溫已不適合無(wú)花果生長(zhǎng)，三人在焦急、心疼和無(wú)奈中，把幾百斤尚未成熟的青果全部摘下扔掉。

　　吸取教訓(xùn)之后，三人從河北滄州請(qǐng)來(lái)一位擁有12年種植無(wú)花果經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)家傳授技術(shù)。“我們這才學(xué)會(huì)了打枝、摘心……”

　　只是至今為止，她們還沒(méi)有賣(mài)出過(guò)一個(gè)無(wú)花果。“去年一棵樹(shù)結(jié)了幾十個(gè)無(wú)花果，都送給親戚朋友品嘗了。”張景云說(shuō)。

　　難題

　　如何“閃亮登場(chǎng)”三人很發(fā)愁

　　三朵“金花”看著即將成熟的無(wú)花果既喜悅又焦慮，“無(wú)花果一般一個(gè)果實(shí)重80克，6個(gè)就夠一斤。以前，不少大連人都沒(méi)見(jiàn)過(guò)鮮無(wú)花果，該用什么方法把它推向市場(chǎng)、早日進(jìn)入尋常百姓家呢？”

　　“無(wú)花果的成熟期為85天至90天，從8月上旬開(kāi)始到10月末就將陸續(xù)成熟。今年，我們的三個(gè)大棚里，這一茬估計(jì)能產(chǎn)2000斤至5000斤，每天大約有幾十斤無(wú)花果成熟。如果供應(yīng)超市，產(chǎn)量還是太少。”張景云說(shuō)，她們?cè)紤]請(qǐng)市民到農(nóng)場(chǎng)采摘或在市內(nèi)設(shè)經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)，但目前還沒(méi)有更好的主意。