無花果是目前國內栽培面積最小的果樹種類之一。因其不耐寒的特點，東北地區(qū)種植很少。而在大連，有三個女人憋著一股勁兒，不僅種成了無花果，還結出了累累碩果。7月26日上午，記者在大連灣街道有關負責人的指引下，來到果園，見識到了這種在維吾爾族語中被譽為“樹上結的糖包子”的水果。

　　攜手創(chuàng)業(yè)：三朵“金花”種無花果

　　7月26日上午，記者來到位于普蘭店市大劉家鎮(zhèn)大劉家村的一處農(nóng)場。一進門，頭戴遮陽帽的66歲的張景云等三人正引著大家參觀長勢喜人的無花果樹，“這是B1011品種,這是瑪斯義陶品種,這是波姬紅……”

　　記者看到，農(nóng)場里3畝多無花果樹棵棵枝繁葉茂，掛滿青果，果真不見一朵花！“每片葉子根部都結著一個果。它不是沒花，而是花藏在果里看不見。無花果樹種植容易，成活率高，坐果率高。”張景云笑著說，由于無花果含有能防蟲的天然乳汁，根本不用打農(nóng)藥，只需防蟲蛀就行。她指著一根結著密密麻麻果實的枝條說，“這是新枝，每片葉子都有一個花芽，長出來就是一個無花果。”

　　大連灣村村干部侯維春告訴記者：“她可是我們村的老村干部！現(xiàn)在退下來繼續(xù)發(fā)揮余熱。”據(jù)他介紹，張景云曾擔任大連灣村的生產(chǎn)隊長和村干部。

　　2012年3月份，張景云聽來連的省林業(yè)專家說，無花果營養(yǎng)價值很高，還被譽為“21世紀人類健康的守護神”，她就心動了，“無花果這么有營養(yǎng)，既是果，又是藥，我應該把它引進大連，讓大連人都能吃到。”

　　為此，她找到好姐妹孫桂艷和王瑞芳。一番商討之后，三朵“金花”就這樣踏上了種植無花果的創(chuàng)業(yè)之路。48歲的孫桂艷告訴記者，以前她只是個相夫教子的家庭婦女，而50歲的王瑞芳曾是一家企業(yè)的財務科長。

　　痛交學費：去年扔掉幾百斤青果

　　在農(nóng)場里，三朵“金花”每天什么活都干，摸索嘗試之下，漸漸都成了種植“專家”。她們還給無花果注冊了商標：“禾苑春”，給農(nóng)場取名叫“禾芳無花果經(jīng)銷處”。

　　為了掌握無花果種植技術，她和孫桂艷曾專門到全國各地去考察。技術有了，三人開始張羅場地。她們了解到，有一家木業(yè)公司在普蘭店市大劉家村買了一塊地，那里有兩個魚塘，土壤也適合種植無花果。選中種植地后，三人拔掉一人多高的荒草，養(yǎng)起雞、鴨、鵝，在魚塘里投放了魚苗，一個小農(nóng)場至此雛形初具。

　　采訪當天天氣酷熱，張景云的皮膚被曬得發(fā)紅，“我的皮膚一曬就過敏，很難受。”其實，對她們來說，在種植無花果的過程中，比紫外線過敏更難過的苦楚還有很多。

　　從2012年4月開始，她們在農(nóng)場里種了280棵無花果樹，180棵無花果盆栽。第一年，枝頭就掛滿了果子。但當時她們不知道，在大連的氣候條件下，無花果只能結兩茬，“夏、秋各一茬。結第一茬果后，就必須打掉再長出來的枝杈。”這樣的經(jīng)驗是她們在扔掉了幾百斤未成熟的無花果后得來的。

　　原來，結第一茬果后，無花果樹的新枝上又結出第二茬果，接著是第三茬……可當時已經(jīng)是11月份，急劇下降的氣溫已不適合無花果生長，三人在焦急、心疼和無奈中，把幾百斤尚未成熟的青果全部摘下扔掉。

　　吸取教訓之后，三人從河北滄州請來一位擁有12年種植無花果經(jīng)驗的專家傳授技術。“我們這才學會了打枝、摘心……”

　　只是至今為止，她們還沒有賣出過一個無花果。“去年一棵樹結了幾十個無花果，都送給親戚朋友品嘗了。”張景云說。

　　難題

　　如何“閃亮登場”三人很發(fā)愁

　　三朵“金花”看著即將成熟的無花果既喜悅又焦慮，“無花果一般一個果實重80克，6個就夠一斤。以前，不少大連人都沒見過鮮無花果，該用什么方法把它推向市場、早日進入尋常百姓家呢？”

　　“無花果的成熟期為85天至90天，從8月上旬開始到10月末就將陸續(xù)成熟。今年，我們的三個大棚里，這一茬估計能產(chǎn)2000斤至5000斤，每天大約有幾十斤無花果成熟。如果供應超市，產(chǎn)量還是太少。”張景云說，她們曾考慮請市民到農(nóng)場采摘或在市內設經(jīng)銷點，但目前還沒有更好的主意。