【導語·中國水果網(wǎng)】“大的8元一盒、15元兩盒，小的5元一盒，散裝的兩種，一種是25元一斤，一種是30元一斤。”在伊春路夜市上，“水果皇后”藍莓賣出“豬肉價”已經(jīng)持續(xù)一月有余，這月余正是青島藍莓采摘節(jié)期間的價格。

　　2012年堪稱青島藍莓產(chǎn)業(yè)的“牛肉價”元年，從此前的百元以上一斤跌倒40元以下。2013年，藍莓的“牛肉價”還在持續(xù)下跌，已經(jīng)和“豬肉價”基本持平。隨著青島大田藍莓成熟高峰期的到來以及近年來產(chǎn)能的持續(xù)加大，外加本土居民對藍莓口味的不夠認同和威海、煙臺等藍莓到青島搭順風車等諸多原因，導致藍莓陷入到“沒有最低只有更低”的價格困境。

　　除了價格明顯變化之外，還有品質也出現(xiàn)了不同，“這些看起來果大豐滿，但口感不如那些小果的甜，大的這些發(fā)澀不甜，小的那些還甜一些。”攤主吳先生告訴記者，“去年零賣的藍莓裝在盒子里賣，現(xiàn)在多了裝筐子里，而且藍莓保存一天兩天還可以吃，一旦放時間長了，就會變軟，口感也就不行了。”

　　藍莓價格偏低，進入平民階層消費水平，對消費者來講是一件好事情，而且藍莓是個“好水果”，吃藍莓對保護視力有益，而近期有媒體報道最新研究發(fā)現(xiàn)，食用藍莓可輔助逆轉肝纖維化和肝硬化。然而，“水果皇后”平民化也必然會對藍莓產(chǎn)業(yè)帶來致命傷害，如果產(chǎn)量繼續(xù)提升，價格持續(xù)走低，必然會挫傷藍莓種植企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展積極性，整個行業(yè)將帶來毀滅性的打擊。而藍莓產(chǎn)業(yè)如果崩盤，受傷害的將不只是藍莓本身，還有周邊流轉了土地的農(nóng)民的就業(yè)。

　　對于地方政府來說，如何控制現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模？如何延長現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條？如何實現(xiàn)對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)消費文化的培育？都是一條漫長的道路。此前，馬家溝芹菜、膠州大白菜都曾經(jīng)走過這種路徑，而今天，急需政府采取有力措施，防止“莓”賤傷農(nóng)，防止藍莓變“爛莓”。

　　高端水果賣出豬肉價格市場供需預判需要指導

　　藍莓一直被國際消費市場定義為高端水果，聯(lián)想集團創(chuàng)始人柳傳志和中央電視臺著名節(jié)目主持人芮成鋼也大肆宣傳藍莓是種“好水果”，此前，青島所產(chǎn)藍莓也主要銷往日本等高端市場，但就是這樣一種定位高端的水果，近兩年卻在青島持續(xù)價格走低。

　　為了了解藍莓的真實價格，記者在了解青島市南區(qū)、市北區(qū)藍莓價格整體保持低位運行之后，又來到黃島區(qū)這個青島藍莓的主基地進行調查，在珠海路盛客隆超市，貼著青島布魯百瑞農(nóng)業(yè)有限公司標簽的藍莓價格是9.9元/盒，折合成以“斤”為單位計算，不到四十塊錢，在其旁邊擺放的藍莓價格則只賣5塊5一盒。

　　隨后，記者又走訪了張家樓的幾個藍莓種植戶，普遍反映今年價格不如去年。一位姓徐的種植戶告訴記者，今年暖棚里的藍莓上市早，最開始是300元一斤，但比去年同期近400塊錢的價格還是便宜很多。大田里的藍莓基本上都是幾十塊錢一斤，整體來說，今年的藍莓比去年便宜。這其中最大的問題就是產(chǎn)能過剩，供大于求導致高端水果價格持續(xù)下跌。

　　藍莓產(chǎn)業(yè)近年來產(chǎn)能逐漸加大的最大原因，就是高投入帶來的高產(chǎn)出。相對于小麥等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，如果藍莓能夠全部銷售，畝產(chǎn)效益要高出前者十倍以上。在此前的暴利誘導下，不僅黃島區(qū)上規(guī)模的企業(yè)紛紛介入，一些小農(nóng)戶也開始介入。

　　熟果采摘乏力落地腐爛產(chǎn)業(yè)鏈條不足雪上加霜

　　作為一個外來農(nóng)產(chǎn)品品種，黃島區(qū)政府為推動藍莓在青島的發(fā)展，除了對大規(guī)模種植領域進行直接的資金補貼之外，還通過高額貼息的方式予以支持，這也使得黃島快速成為中國重要的藍莓產(chǎn)地，并且代言中國藍莓成為與美國、加拿大、智利并駕齊驅的全球藍莓第四極。截止到目前，黃島已成為全國重要的藍莓產(chǎn)區(qū)，2012年，黃島藍莓種植面積已發(fā)展到6.7萬畝，其中3萬畝進入產(chǎn)果期，這個數(shù)量還在持續(xù)增加。

　　但政府在對種植領域推動高額補貼的同時，也形成了另外一個問題，就是藍莓產(chǎn)業(yè)鏈條的失衡。記者在調查中發(fā)現(xiàn)，藍莓作為一個保存期比較短的水果，假如沒有后續(xù)加工領域的支撐，鮮果很難走出山東市場。而黃島藍莓產(chǎn)業(yè)后續(xù)加工能力并不充足，導致藍莓成熟期來臨之后，果農(nóng)急于銷售，甚至一些藍莓成熟脫落墜地。

　　記者在黃島區(qū)一家大型房地產(chǎn)企業(yè)投資的藍莓園采摘時了解到，門票價格已經(jīng)降低到80元每位，由于缺乏人手采摘，大量藍莓熟果落地爛掉。這也使得理想狀態(tài)的藍莓產(chǎn)出計算方式大打折扣。從這點來看，青島藍莓產(chǎn)業(yè)的鏈條發(fā)展還十分稚嫩，應該借力政府增強采摘能力，借鑒新疆從全國調配摘棉工的模式。