【導語·中國水果網(wǎng)】無花果肉質(zhì)松軟，口味甘甜，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，但極難儲存，因此天津本地鮮有鮮無花果出售。不過，今后本市市民的果籃子里將添加這一新品種。北辰區(qū)雙口鎮(zhèn)后丁莊村與中國農(nóng)業(yè)大學、天津農(nóng)學院合作，建立本市唯一的無花果種植基地，目前10萬棵無花果樹已經(jīng)陸續(xù)開始掛果。

　　在后丁莊村無花果種植基地，無花果與普通的辣椒、茄子等蔬菜套種在地里。乒乓球大小的青皮無花果綴滿枝頭，帶著一股無花果特有的清香味。“營養(yǎng)價值很高，口感也很好，但就是運輸困難。”后丁莊村黨支部書記張立江說，“一般成熟的果實摘下來最多2天就會腐爛，所以天津市場上基本沒有鮮果，只有深加工的果干。”無花果屬漿果樹種，可食率高達92%以上，果實皮薄無核，肉質(zhì)松軟，口味甘甜，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。目前無花果在我國栽植面積還很小，主要的產(chǎn)區(qū)在新疆。

　　“現(xiàn)在無花果市價達到30元一斤，一棵樹按年產(chǎn)40斤計算，一畝地一年利潤五六萬沒有問題。”因為看中無花果的經(jīng)濟效益，張立江多次外出考察調(diào)研，今年春天，村里以集體名義從中國農(nóng)大引進了10萬棵適合當?shù)胤N植的無花果新品種――“波姬紅”和“眾鑫一號”。試種風險由村集體承擔，成功后再分包到戶，中國農(nóng)業(yè)大學的專家定期進行技術指導。“我們買下了河北滄州的一個育種基地，在那里種植了4萬棵果樹，今年已經(jīng)結果。”張立江說。

　　目前，天津基地的6萬棵果樹也已經(jīng)開始掛果，預計今年年底就可以上市銷售，主要面對京津市場。張立江說,“我們現(xiàn)在正在申請設施農(nóng)業(yè)用地，審批成功后，進入大棚的無花果可以實現(xiàn)四季結果。”