【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)水果網(wǎng)】近日，位于常熟市虞山鎮(zhèn)中涇村的神農(nóng)果業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社里一片忙碌，工作人員正在將無(wú)花果裝箱?？偨?jīng)理范衛(wèi)康介紹，當(dāng)天首批4000公斤無(wú)花果凍果將被運(yùn)往日本，“預(yù)計(jì)今年出口日本的總量可達(dá)4萬(wàn)公斤”。

　　神農(nóng)果業(yè)2009年種植的80畝無(wú)花果如今已進(jìn)入盛產(chǎn)期。今年夏季的高溫，更是讓無(wú)花果產(chǎn)量翻倍，畝產(chǎn)達(dá)到了2000公斤，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量可達(dá)16萬(wàn)公斤。為走規(guī)?；a(chǎn)之路，神農(nóng)果業(yè)目前已將無(wú)花果種植基地?cái)U(kuò)大到280畝。一旦這些無(wú)花果全部進(jìn)入盛產(chǎn)期，產(chǎn)量將比前幾年翻幾倍。

　　這么多無(wú)花果銷(xiāo)往哪里？范衛(wèi)康自有他的打算——打入周邊市場(chǎng)，走出國(guó)門(mén)。他說(shuō)，神農(nóng)果業(yè)從一開(kāi)始就采用了高標(biāo)準(zhǔn)的種植方式，不用農(nóng)藥、人工捉蟲(chóng)、施用有機(jī)肥。去年，南農(nóng)大的專(zhuān)家來(lái)基地取樣檢測(cè)，結(jié)果各項(xiàng)指標(biāo)全部合格。今年，神農(nóng)果業(yè)進(jìn)一步提高了種植標(biāo)準(zhǔn)，將無(wú)花果樹(shù)所有的枝條架高，不讓它們垂落到地面。“與地面接觸容易被細(xì)菌感染，出現(xiàn)壞果。架高可以有效防病，提高產(chǎn)品質(zhì)量。”聽(tīng)范衛(wèi)康這么說(shuō)，記者才注意到了無(wú)花果樹(shù)的變化。他告訴記者，今年他們的無(wú)花果還通過(guò)了綠色認(rèn)證。

　　在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，神農(nóng)果業(yè)不斷探索加工之路。原來(lái)，無(wú)花果采摘后在25℃以下環(huán)境中僅可保存2天，超過(guò)25℃保存的時(shí)間更短，在1至5℃的環(huán)境中，也只能保存4至5天。因此，要想讓無(wú)花果遠(yuǎn)行，必須解決保鮮儲(chǔ)藏的問(wèn)題。這幾年，神農(nóng)果業(yè)不斷引進(jìn)新設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了對(duì)無(wú)花果的凍果、凍干等處理，最大限度地保持了果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓無(wú)花果在保持美味的前提下走向廣闊市場(chǎng)。預(yù)計(jì)到規(guī)模化生產(chǎn)后產(chǎn)量的增幅，神農(nóng)果業(yè)今年又投入80萬(wàn)元引進(jìn)了果實(shí)微波干燥設(shè)備。“我們以前用凍干等方法，速度慢，一批果實(shí)完成處理有時(shí)候需要24小時(shí)。使用微波干燥技術(shù)后，相同量的果實(shí)只需要半個(gè)多小時(shí)就能完成處理。”范衛(wèi)康說(shuō)。

　　正因?yàn)樵谏a(chǎn)和儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)上下足了功夫，今年，神農(nóng)的無(wú)花果不僅順利打入了南京、上海市場(chǎng)，還通過(guò)了出口所需的各項(xiàng)檢測(cè)，遠(yuǎn)銷(xiāo)日本，并將出口西班牙。“目前我們的出口量已經(jīng)占生產(chǎn)總量的30%，銷(xiāo)往周邊城市的份額達(dá)到40%。在常熟本地市場(chǎng)，我們的產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入歐尚、常客隆等超市。”據(jù)了解，神農(nóng)果業(yè)還將通過(guò)引進(jìn)新品等方式，進(jìn)一步提高無(wú)花果品質(zhì)，同時(shí)通過(guò)深加工讓神農(nóng)的無(wú)花果產(chǎn)品種類(lèi)更豐富。