雖然葡萄早已上市,但這幾天賣得特別好,不少小商販都樂開了懷。原來國慶節(jié)前后的葡萄更甜,含糖量、含酸量、色澤等更適合釀酒,市民選擇大量買入就是為了自釀葡萄酒。一商販稱每天能賣出6000多斤葡萄,其中三成是用來釀酒的。

　　28日,家住金溝寨的市民于先生和妻子一早從紅利市場買了幾十斤綠寶石葡萄。記者在18路公交車上遇到于先生時,看到他腿邊放著一桶葡萄,而他妻子手里還拎著兩袋葡萄。于先生說,買這些葡萄都是用來釀酒的。每年這個時候他都會釀葡萄酒,等到過年的時候和家人一起喝。

　　隨后,記者走訪了紅利市場等農貿市場,發(fā)現(xiàn)賣葡萄的攤位尤其多。“現(xiàn)在正是葡萄成熟的季節(jié),葡萄特別好賣,而且這兩天有許多人大量買葡萄,都是用來釀酒的,這個時候的葡萄釀酒最好了。”紅利市場上的水果商販袁訓政說,他每天能賣出6000多斤葡萄,差不多三成被買走的葡萄是用來釀酒。“有的人會提前預定,一下就要四五百斤,多的話我們都會送貨上門。”

　　與袁訓政一樣,從事水果生意十多年的商販李培剛告訴記者,最近幾乎每天都有市民買葡萄回家釀酒。紅富士、巨峰、無籽葡萄都是熱銷的品種,“紅富士賣得最好,價格比較便宜,一般都是兩三塊錢。”

　　有著多年自釀酒經(jīng)驗的市民劉新政介紹,今年買了200斤釀酒葡萄專門釀酒,比較專業(yè)的人會選擇釀酒葡萄,比如赤霞珠、蛇龍珠等。“我們一般直接去蓬萊買,今年的釀酒葡萄均價每斤3塊5左右,雖然吃起來不可口,但釀酒特別好。”劉新政說,自家釀的葡萄酒,還可以根據(jù)自己的口味加糖、水果等等,釀酒過程充滿樂趣。