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遼寧北鎮(zhèn)打造葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈第一縣
【導(dǎo)讀】
遼寧境內(nèi)的阜盤(pán)高速沿醫(yī)巫閭山東麓蜿蜒前行,車(chē)近北鎮(zhèn)市時(shí),道路兩旁隨處可見(jiàn)一望無(wú)際的葡萄架,葡萄成熟季節(jié)雖然早已過(guò)去,
遼寧境內(nèi)的阜盤(pán)高速沿醫(yī)巫閭山東麓蜿蜒前行,車(chē)近北鎮(zhèn)市時(shí),道路兩旁隨處可見(jiàn)一望無(wú)際的葡萄架,葡萄成熟季節(jié)雖然早已過(guò)去,可北鎮(zhèn)各個(gè)合作社內(nèi)外依然車(chē)水馬龍,遠(yuǎn)近客商蜂擁而至競(jìng)相采購(gòu)。近年來(lái),北鎮(zhèn)大力發(fā)展葡萄種植、鮮食鮮貯和精深加工產(chǎn)業(yè),2013年全市鮮食葡萄栽培面積20萬(wàn)畝,漿果總產(chǎn)量36萬(wàn)噸,總產(chǎn)值將達(dá)20億元。小小一粒葡萄造就了大產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
52公里葡萄經(jīng)濟(jì)帶產(chǎn)量36萬(wàn)噸
翻看北鎮(zhèn)縣志,當(dāng)?shù)胤N植葡萄的歷史已有200多年,得天獨(dú)厚的緯度氣候和栽培環(huán)境為葡萄發(fā)展提供了優(yōu)越的自然條件。近年來(lái),北鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)了葡萄種植產(chǎn)業(yè)升級(jí),惠農(nóng)合作社的熱鬧場(chǎng)面和村民于治華的笑臉,就是一個(gè)縮影。
北鎮(zhèn)市廖屯鎮(zhèn)大祖村惠農(nóng)科技果蔬專(zhuān)業(yè)合作社的葡萄種植戶(hù)最近很開(kāi)心,他們引進(jìn)的散發(fā)茉莉香味的“著色香”葡萄以每公斤24元的價(jià)格被客商上門(mén)搶購(gòu),銷(xiāo)往北京、吉林、沈陽(yáng)、盤(pán)錦等省內(nèi)外各地超市,市場(chǎng)價(jià)達(dá)到每公斤50元。良好的葡萄品質(zhì)為合作社成員帶來(lái)可觀(guān)的經(jīng)濟(jì)效益,一個(gè)2畝地的大棚一季就可實(shí)現(xiàn)收入6萬(wàn)元。
常興店鎮(zhèn)狀鎮(zhèn)村的村民于治華今年也迎來(lái)了大豐收,他種植的15畝巨峰葡萄收獲了7萬(wàn)斤,其中3萬(wàn)多斤還沒(méi)采摘就已經(jīng)被北京和沈陽(yáng)的客商訂購(gòu)走了,收購(gòu)價(jià)每斤2.5元。“還沒(méi)到季呢,8萬(wàn)塊錢(qián)先到手了。”于治華笑著說(shuō)。
目前,北鎮(zhèn)已經(jīng)形成縱貫醫(yī)巫閭山東西52公里的葡萄經(jīng)濟(jì)帶,葡萄種植面積達(dá)20萬(wàn)畝,有9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)4萬(wàn)農(nóng)民從事葡萄生產(chǎn)。2013年全市鮮食葡萄總產(chǎn)量36萬(wàn)噸,其中巨峰葡萄占全市栽培總面積90%以上。北鎮(zhèn)葡萄品牌已經(jīng)打入北京、上海等大型超市,張慶彪常興青巖葡萄專(zhuān)業(yè)合作社的“常興青巖”牌葡萄甚至出口到了俄羅斯、香港、澳門(mén)、新加坡等國(guó)家和地區(qū)。
北鎮(zhèn)市委書(shū)記任軍表示,從上世紀(jì)90年代開(kāi)始,北鎮(zhèn)編制了完整的葡萄發(fā)展規(guī)劃,累計(jì)投入資金3000多萬(wàn)元,累計(jì)爭(zhēng)取上級(jí)資金5500多萬(wàn)元,用于葡萄產(chǎn)業(yè)升級(jí)。近年來(lái),當(dāng)?shù)刂贫似咸焉a(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程,相繼引進(jìn)葡萄優(yōu)良品種10余個(gè),特別是成功引進(jìn)了酒用葡萄赤霞珠、設(shè)施棚葡萄品種無(wú)核白雞心,種植面積達(dá)到5000畝,不但提高了果品質(zhì)量,而且豐富了種植結(jié)構(gòu),真正實(shí)現(xiàn)了北鎮(zhèn)葡萄提檔升級(jí)。
今年,北鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)又相繼通過(guò)農(nóng)業(yè)部“北鎮(zhèn)葡萄地理標(biāo)志認(rèn)證”,被省政府批準(zhǔn)為“一縣一業(yè)”,成為全省“一縣一業(yè)”葡萄生產(chǎn)示范縣,北鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了全新的發(fā)展階段。
葡萄“冬眠”睡一覺(jué)市場(chǎng)價(jià)格翻一番
眼下,于治華家還有2萬(wàn)多斤葡萄沒(méi)有賣(mài)出去,但他卻并不著急。作為北鎮(zhèn)市國(guó)喜葡萄生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社的成員,于治華把2萬(wàn)多斤葡萄都送進(jìn)了合作社新建的冷藏庫(kù),在零下0.5℃—-1.5℃的環(huán)境下“冬眠”半年,“等到了春節(jié)時(shí)再賣(mài),能比現(xiàn)在貴一倍多。”于治華算了一筆賬,現(xiàn)在收購(gòu)價(jià)為每斤2.5元,春節(jié)期間每斤能賣(mài)到5.5元左右,扣除貯藏費(fèi)用每斤0.4元,這2萬(wàn)多斤葡萄能增加收入5萬(wàn)多元。
保守估計(jì),2013年北鎮(zhèn)葡萄總產(chǎn)值預(yù)計(jì)將超過(guò)20億元,這其中很大程度上得益于葡萄貯藏保鮮技術(shù)的推廣和應(yīng)用。據(jù)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮工程技術(shù)研究中心估算,從土窖土法熏硫貯藏到機(jī)械恒溫冷庫(kù)保鮮,使葡萄保鮮期從60天延長(zhǎng)到200天以上,每公斤葡萄平均增值1.5元以上。
北鎮(zhèn)市常興店鎮(zhèn)下觀(guān)軍場(chǎng)村荒地屯農(nóng)民郭景廈對(duì)此感受最為深刻。“從上世紀(jì)80年代到1994年,我們鮮貯葡萄都是依靠土窖搭上架子、放上簾子擺放葡萄,或把葡萄穗懸掛在架上來(lái)完成的。”郭景廈說(shuō)。
1994年常興店全鎮(zhèn)修建土窖3000個(gè),貯藏能力1500噸,當(dāng)時(shí)每噸平均售價(jià)為5000元,年創(chuàng)產(chǎn)值7500萬(wàn)元,扣除葡萄鮮貯及貯藏費(fèi)用2000元,每噸增值3000元。1995年,在天津(國(guó)家)農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心的技術(shù)人員支持下,郭景廈家建設(shè)了第一個(gè)葡萄貯藏恒溫冷庫(kù),當(dāng)年建庫(kù),不僅收回了全部投入3萬(wàn)元,還創(chuàng)利潤(rùn)1萬(wàn)元。
在典型的引導(dǎo)下,三年間荒地屯82戶(hù)農(nóng)民建起了106個(gè)恒溫鮮貯庫(kù),貯藏能力3000噸,總效益500萬(wàn)元。目前,北鎮(zhèn)全市機(jī)械恒溫庫(kù)已經(jīng)增加到了4630座,總建筑面積44萬(wàn)多平方米,貯藏保鮮能力達(dá)18萬(wàn)噸,僅貯藏保鮮一項(xiàng)全市可增收2.7億元以上。北鎮(zhèn)也被中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)命名為“中國(guó)葡萄鮮食鮮貯第一縣”。
全力打造葡萄產(chǎn)業(yè)完整產(chǎn)業(yè)鏈條
據(jù)任軍介紹,目前北鎮(zhèn)市的葡萄產(chǎn)業(yè)從育苗、用藥、施肥、下架,到果品的包裝、鮮儲(chǔ)、運(yùn)輸、加工以至銷(xiāo)售,每個(gè)環(huán)節(jié)都有專(zhuān)業(yè)人員和專(zhuān)門(mén)企業(yè)負(fù)責(zé)管理和生產(chǎn),從而形成了一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。他說(shuō),我們?cè)谄咸焉a(chǎn)上堅(jiān)持鮮食與加工并重,尤其注重產(chǎn)品的精深加工,加大了對(duì)青巖干紅葡萄酒、盈月飲品有限公司、遼寧金源酒業(yè)有限公司的扶持力度,使從事果酒、果汁生產(chǎn)的企業(yè)得到迅猛發(fā)展,葡萄產(chǎn)品不僅有鮮食、鮮貯上市,更有精深加工產(chǎn)品上市,從而延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條,提高了產(chǎn)后效益。
據(jù)了解,北鎮(zhèn)市將進(jìn)一步以鮑家鄉(xiāng)蘆花葡萄專(zhuān)業(yè)合作社國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)園為標(biāo)準(zhǔn),引導(dǎo)、示范、推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)葡萄園建設(shè)與發(fā)展,完成萬(wàn)畝葡萄出口基地建設(shè),全力推廣葡萄套袋、疏花稀果、成齡巨峰葡萄樹(shù)體改造與控產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù),促進(jìn)葡萄生產(chǎn)和管理再上新臺(tái)階。同時(shí),北鎮(zhèn)市將積極引進(jìn)新品種,以廖屯鎮(zhèn)大祖村、東珠村為中心,建設(shè)5000畝設(shè)施大棚葡萄基地,推廣培植著色香、醉金香、遼峰、晚紅、維多利亞等名優(yōu)品種,實(shí)現(xiàn)葡萄品種多樣化,搶占品質(zhì)前端市場(chǎng)。
同時(shí),北鎮(zhèn)還把旅游資源與葡萄現(xiàn)代觀(guān)光園建設(shè)緊密結(jié)合起來(lái),發(fā)展觀(guān)光游、采摘葡萄度假基地,推動(dòng)葡萄產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展。
北鎮(zhèn)已將“適應(yīng)市場(chǎng)、提質(zhì)增效”作為葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主攻方向,不斷加強(qiáng)市場(chǎng)體系建設(shè)、服務(wù)體系建設(shè)和社會(huì)化合作組織建設(shè),全力打造特色鮮明、優(yōu)勢(shì)突出、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)高效的北鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)。