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北京:生栗降2元 熟栗仍舊16元
【導讀】
【導語中國水果網(wǎng)】進入11月份,糖炒栗子的香氣開始在大街小巷飄蕩,街邊炒貨店前出現(xiàn)了一排排買栗子的長隊。記者走訪發(fā)現(xiàn),
【導語·中國水果網(wǎng)】進入11月份,糖炒栗子的香氣開始在大街小巷飄蕩,街邊炒貨店前出現(xiàn)了一排排買栗子的長隊。記者走訪發(fā)現(xiàn),今年京郊板栗大豐收,地頭采購價普遍比去年低了20%。但街頭幾大著名的糖炒栗子品牌店,平均售價并沒有因此拉低,而是與去年持平。
板栗地頭收購均價降兩成
對于京郊板栗種植戶來說,今年是少有的豐收年。昌平區(qū)隆盛達利民板栗協(xié)會會長霍建章告訴記者,板栗生產(chǎn)有“大小年”現(xiàn)象,今年是趕上了“特大年”,產(chǎn)量比過去幾年都高。
懷柔、密云和昌平是北京板栗的主產(chǎn)區(qū)。據(jù)統(tǒng)計,今年懷柔區(qū)板栗產(chǎn)量能達到1.5萬噸,比上年增長30%;密云縣板栗產(chǎn)量達1.4萬噸,比上年增長了20%;昌平區(qū)板栗產(chǎn)量2500噸,比上年增長了30%左右。
產(chǎn)量提升后,板栗的地頭收購價也隨之被壓低。據(jù)昌平區(qū)幾大經(jīng)銷商介紹,今年該區(qū)普通生栗子收購價維持在每斤5.5元左右,相較于去年的7.5元,下降了26%;在密云縣,板栗的平均收購價在每斤3.5元,比去年低了12%。
另外,曾經(jīng)暢銷的板栗禮盒今年也普遍遇冷。懷柔最大的板栗經(jīng)銷商之一李永軍告訴記者,今年中央出臺八項規(guī)定,大興節(jié)儉之風,企事業(yè)單位的板栗采購量比往年下降了30%。這讓許多準備投入禮盒的栗子也投入批發(fā)市場,從而在源頭上加大了糖炒栗子原材料的供應量。
品牌店糖炒栗子價格沒降
地頭的板栗采購價格低了,是不是今年的糖炒栗子價格也會有一定幅度的下降?昨天,記者對城區(qū)多家品牌糖炒栗子店進行了走訪。
下午3時,記者來到位于朝陽門北小街南口處的小街栗子店,這是東城區(qū)最著名的品牌栗子店之一。雖然還沒有到下班時間,但門前買栗子的隊伍已經(jīng)排出去10多米。店內(nèi),一顆顆油光發(fā)亮的板栗在大鍋里來回翻滾,散發(fā)出一陣陣誘人香氣。
“多少錢一斤?”“16塊錢!”正在排隊買栗子的李女士告訴記者,她是這家店的老主顧,去年1斤賣16元,今年還這價。
記者又走訪了秋栗香、王老頭、金栗圣等城區(qū)著名的糖炒栗子連鎖店,發(fā)現(xiàn)普遍售價都在每斤16元,與去年持平。
“不是說今年栗子便宜嗎?怎么還是這價?”昨天,在“王老頭”糖炒栗子店,一位“栗子控”發(fā)出了這樣的疑問。
栗農(nóng)消費者兩頭沒得實惠
上游的原料采購價平均下降了20%,終端消費產(chǎn)品為何價格一點兒沒動?記者在對上述多家品牌糖炒栗子店走訪時,工作人員普遍表示,今年的售價是店方綜合各種因素制定的,近期并沒有調(diào)價的打算。
“秋栗香”一位工作人員表示,上游原材料的價格雖然降低了,但城區(qū)房租、人力成本逐年都在提高,16元一斤的售價還算合理。采訪中,記者發(fā)現(xiàn),位于產(chǎn)業(yè)鏈上游的板栗種植戶也因為收購價的降低,普遍面臨著“豐產(chǎn)不豐收”的窘境。