【導語·中國水果網】萄剛下市，接下來令人期待的新鮮水果就當屬草莓了。在江蘇句容華陽鎮(zhèn)下甸果蔬專業(yè)合作社的草莓大棚里，今冬第一批草莓已經開始結出青色的果實。再過半個多月時間，句容第一批草莓就要新鮮上市了。

　　昨天江蘇句容的最低氣溫只有1.6℃，早上7點多鐘，走在戴家邊組的鄉(xiāng)間小路上，還能看到農作物的葉子上掛著白霜。這一派秋末初冬的景色，冷得讓人直搓手。不過，走進戴之農家的草莓大棚幾分鐘后，寒冷的感覺逐漸緩和過來，待的時間再長一點，就像在空調房里一樣，還得解開外套的衣扣。

　　“大棚實際上就是一個小溫室，現在每天太陽一出來，我們就要到大棚里，看看溫度濕度是不是合適，從日出到日落，一天至少要跑十多趟。”說話間，戴之農在大棚里一壟一壟地走過去，不時翻看腳邊的綠色葉子，“要是草莓‘生病’了，葉子上就會有斑。”

　　眼下，大棚里的草莓正在開花期，一朵朵清新的白色小花，點綴在一片綠色之中。不過如果仔細看，還是能在草莓葉子下找到一些幼嫩的果實，這些果實主要呈青白色，有1元硬幣般大小。

　　“馬上到12月了，第一批草莓就要上市了。”看著草莓長勢，戴之農說道，大棚草莓一般能結四到五批果，其中第一批和第三批營養(yǎng)最好，所以口感也以這兩批為佳。不過，上市之初的草莓可是實打實的“土豪”，戴之農估計，剛上市的草莓，每500克能賣到75到100元。

　　戴之農現在是下甸果蔬專業(yè)合作社的社長，他已經種了15年的草莓，“以前我是做生意，偶爾在外面看到別人種大棚草莓，我當時看了覺得還比較有前景，回來之后從1998年就開始種了。”戴之農說，剛開始種草莓的時候，其他人并不看好，“那時候大家還都種水稻，誰會想到要種水果啊。”

　　2000年開始，草莓帶來的收益，打消了其他村民觀望的態(tài)度，不少農戶開始跟著戴之農一起種草莓。2009年，下甸果蔬專業(yè)合作社成立后，統(tǒng)一采購草莓種苗，降低成本，果蔬種植逐漸成了戴家邊組的特色產業(yè)，“現在整個村里面，草莓葡萄等水果的種植面積在六成以上。”

　　如今，市面上常見的大棚草莓品種主要是紅頰，也就是大家熟悉的奶油草莓，戴之農種的也是這一品種。他說，紅頰草莓從口感、產量、果形、儲存性等角度說，都是性價比最高的。“實際上，從最開始到現在，大棚草莓已經換過四五個品種了，我們也是不斷根據市場需求來種植的。”

　　為了讓合作社的草莓更好地被市場接受，戴之農還和當地農科所合作，“農科所幫助我們進行種苗繁殖，并且采用有機種植模式，減少畸形果產量……科技是第一生產力嘛。”戴之農“文縐縐”地說道。