【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)水果網(wǎng)】目前，濟(jì)南的一股冷空氣吹散了許久的霧霾，也吹“冷”了省城果市。很多的水果都披上了一層棉被，為保證水果不被凍，有些商戶還扎上了帳蓬，市場(chǎng)內(nèi)的交易也冷清了許多，一些商戶乘機(jī)包些果品禮盒，而有的則湊堆聊天，很多水果可以說是“有價(jià)無市”。

　　隨著元旦的即將來臨，省城果市已裝扮一新，整裝待發(fā)。各色精美包裝的箱裝蘋果、橙子、梨子、獼猴桃在市場(chǎng)的一號(hào)交易區(qū)隨處可見，凸顯了節(jié)日氣氛。據(jù)了解，剛剛過去的圣誕節(jié)給蘋果市場(chǎng)帶來了一波銷售小高峰，尤其是印字富士蘋果、國(guó)產(chǎn)蛇果，銷售頗好，在平安夜當(dāng)天，市場(chǎng)的蘋果平均批發(fā)價(jià)格上漲了20%，隨后恢復(fù)以往。一位李姓批發(fā)商介紹，按以往規(guī)律，接下來，隨著元旦、春節(jié)的臨近，象蘋果、橙子、梨子、獼猴桃這些深受人們喜愛的水果價(jià)格將難以下調(diào)，而且還有一定的上漲空間。

　　冷空氣來襲，果市“有價(jià)無市”

　　昨日，一場(chǎng)冷空氣的到訪，不僅吹散的省城的霧霾，也吹“冷”了省城果市。筆者走訪市場(chǎng)一圈下來，買者稀少，一些商戶乘機(jī)包些果品禮盒，而有的則湊堆聊天，很多水果被披上厚厚的蓬布或者棉被。在草莓交易區(qū)，一位胡姓經(jīng)銷商告訴記者，“今早五點(diǎn)出攤，到十來點(diǎn)僅僅賣出了十來板，剩下好多貨，今天的價(jià)格還便宜，最好吃的甜寶才賣到十三、四塊錢，即使這樣，還找不到主戶呀，今天賣不完，明天還要賤賣。這趟算是白干了。這天氣一冷，市場(chǎng)就是有價(jià)無市呀”。

　　南方水果普遍上漲，節(jié)日備貨可提前下手

　　雖然天氣冷了，但擋不住水果的漲價(jià)勢(shì)頭。據(jù)市場(chǎng)的工作人員介紹，“春節(jié)前夕，南方水果基本占據(jù)六、七成的市場(chǎng)份額，象砂糖桔、臍橙、蜜柚、香蕉等都是節(jié)日熱銷的水果。當(dāng)前，蜜柚、貢桔、香蕉已率先漲價(jià)，較之上月每斤均有三、四毛錢的漲幅了，臍橙也有小幅度的上漲，現(xiàn)在就是砂糖桔因?yàn)樯刑幧鲜懈叻迤?，因而價(jià)格有所下調(diào)，其他品種基本是穩(wěn)中有漲。隨著節(jié)日的臨近，需求的旺盛，加之前期受臺(tái)風(fēng)、暴雨影響，一些水果產(chǎn)量降低等因素影響，產(chǎn)地貨源勢(shì)必漲價(jià)。”

　　那對(duì)于節(jié)前備貨有什么“省錢大法”嗎？市場(chǎng)工作人員提示可根據(jù)水果的耐存儲(chǔ)性選擇性的提前入手，為保證口感，象蘋果、梨子這種耐存儲(chǔ)的水果可提前二十天左右儲(chǔ)備，臍橙、蜜柚、火龍果等提前十來天儲(chǔ)備，而象砂糖桔、草莓則適宜短期存儲(chǔ)。