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浙江:楊梅表面顆粒大有“文章”
發(fā)布時間:2012-06-08
來源:中國水果交易網(wǎng)
作者:殷桃小娃子
閱讀:(1568)
【導讀】
時下,楊梅已經(jīng)成為了吃貨們的首選。隨著云南楊梅下市,福建楊梅進入尾聲,產(chǎn)自浙江臺州一帶的楊梅成為了市場主角,平均零售價
時下,楊梅已經(jīng)成為了吃貨們的首選。隨著云南楊梅下市,福建楊梅進入尾聲,產(chǎn)自浙江臺州一帶的楊梅成為了市場“主角”,平均零售價在25-35元/斤。再過一周時間,來自寧波余姚的本地楊梅即將上市,預計售價15元左右一斤,比現(xiàn)在市場上的楊梅便宜了近10元左右一斤。
鼓樓中心菜場楊梅經(jīng)營戶丁師傅告訴記者,今年本地楊梅產(chǎn)量高,價格便宜,生意較目前要好做許多。除了低價外,余姚楊梅汁多、味甜的特點也成為了高銷量的保證。
據(jù)了解,楊梅因種類不同,挑選起來也很有講究。東魁楊梅個大,顏色發(fā)紅,入口鮮香,味道偏酸。而另一種顏色發(fā)黑,個頭不大的楊梅,味道就沒有東魁那么鮮,但會比它甜很多。消費者可以根據(jù)自己的喜好進行挑選。此外,楊梅表面的小顆粒也大有“文章”。如果顆粒是圓圓的就比較好吃,尖尖的口味相對差一些。同時,過夜楊梅表面的小顆粒會變軟,輪廓模糊,看上去像被壓過一樣,而新鮮楊梅表面的小顆粒顆顆飽滿,色澤發(fā)亮。