冬寒時節(jié)，懷集縣冷坑鎮(zhèn)三坑水庫邊的山頭上果香四溢，到處生機勃勃：山坡上，幾百號人忙碌著采摘果實；山腳下，一輛輛大貨車沿著蜿蜒的山道前行，絡(luò)繹不絕……今年，創(chuàng)業(yè)農(nóng)民姚世達的果場——華天達生態(tài)果業(yè)有限公司水果基地雙喜臨門，獲得“廣東菜籃子”稱號，并通過“綠色食品”認(rèn)證，成為全市唯一一家獲兩項殊榮的水果基地。鮮為人知的是，7年前，這里還只是一片人跡罕至的荒山野嶺。

　　不惑之年再創(chuàng)業(yè)，知識給了他底氣

　　“我想帶著兩個兄弟承包山林種桔子，再創(chuàng)業(yè)！”2006年，姚世達向家人提出了這個“炸彈”式的想法。那年他42歲，在人們的懷疑中，他走進了懷集縣冷坑鎮(zhèn)三坑水庫邊的大山里，接下來的幾年，他開山造林，到處借貸，吃住都和他的沙糖桔樹在一起。

　　不惑之年再創(chuàng)業(yè)，要想贏，豐厚的農(nóng)業(yè)科技知識是姚世達最大的籌碼。

　　每當(dāng)夜幕降臨，山頭上點點星光，遠看以為是成群的螢火蟲，走近一看才發(fā)現(xiàn)是一盞盞小燈。“那是電子殺蟲燈，每晚7點自動開啟到凌晨2點，蟲子害怕這樣的光。”姚世達說，1500畝的果園里共點了200盞燈，一年365日，夜夜如是。

　　要種出品質(zhì)上乘的“綠色食品”，姚世達的看家本領(lǐng)可多著呢。憑借在農(nóng)業(yè)學(xué)校學(xué)到的知識，姚世達種植適宜捕食螨生存的白花草，用以螨治螨的方法減少農(nóng)藥使用。為了阻隔黃龍病的傳染，他在自己種植的果場外圍專門留出寬達100米的隔離帶——原始林帶，“這樣即使有一片果林得病，病源也能被阻隔，不會殃及整個果園。”姚世達說。

　　皇天不負(fù)有心人，經(jīng)過幾年的精心種植，2010年，姚世達的水果基地迎來了100萬斤的收成，由于采用綠色生態(tài)種植，他的柑桔味道、品質(zhì)都與眾不同，桔子銷售一空。農(nóng)業(yè)知識應(yīng)用得當(dāng)，讓華天達成為全市為數(shù)不多的獲“綠色食品”認(rèn)證水果基地。

　　農(nóng)民成“秀才”豐收不是夢

　　為了學(xué)習(xí)到更多的農(nóng)業(yè)知識和技術(shù)，姚世達自費考上中國農(nóng)業(yè)大學(xué)在職研究生，并于2009年獲得碩士學(xué)位，搖身一變，從農(nóng)民變成了“秀才”，一時在當(dāng)?shù)貍鳛榧言挕?/p>

　　文憑拿了，意識是否跟上了呢？今年上半年，檢驗學(xué)習(xí)成果的時機便來了。

　　4月，懷集連續(xù)十幾天陰雨綿綿，許多果園被提前到來的雨季殺得措手不及，但姚世達的水果基地卻未雨綢繆躲過了一劫，迎來豐收。“我每天都上網(wǎng)、看電視，通過各種渠道關(guān)注氣象，知道4月氣候有變，在月初就做好了防雨的準(zhǔn)備。”姚世達帶領(lǐng)著工人們夜以繼日加強防雨措施，讓華天達水果基地在其他地方歉收的情況下，打了個漂亮的翻身仗。今年，1500畝的果園總產(chǎn)量超300萬斤，有200萬斤銷往廣州與江蘇兩地。

　　訂單接到手軟，姚世達估計剩下的100萬斤沙糖桔價格會再漲。“按照3元一市斤的價格，預(yù)計今年總產(chǎn)值會超過1000萬元。”

　　政府來幫扶致富路上一起走

　　一路走來，當(dāng)?shù)卣块T的幫扶讓姚世達感到自己不是獨自在戰(zhàn)斗。從派專家不定期在基地指導(dǎo)，到全程協(xié)助基地申報“綠色食品”認(rèn)證，懷集縣政府對華天達水果基地的幫扶可謂不遺余力。“從華天達生態(tài)果業(yè)有限公司成立之初，我們就密切關(guān)注其發(fā)展，希望將其建設(shè)成為全縣綠色生態(tài)示范點，帶動其他農(nóng)戶發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。”懷集縣農(nóng)業(yè)局高級農(nóng)藝師劉少梅介紹說。

　　不止政府，三坑水庫邊的老百姓也盼望著華天達水果基地能有大豐收，農(nóng)閑時到水果基地去幫工，能帶來一筆不錯的收入了。“現(xiàn)在每年10月、11月都是基地最忙碌的時候，最多會請500個工人。”冷坑鎮(zhèn)農(nóng)辦負(fù)責(zé)人介紹說。

　　姚世達說，創(chuàng)業(yè)艱難，盡管目前水果基地的經(jīng)營達到了預(yù)期的想法，但自己還需要繼續(xù)努力。他計劃，再過一年，就能把所有債務(wù)清還了，屆時家里生活將好起來。