【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)水果網(wǎng)】目前，在山東青島水果市場(chǎng)中有很多洋水果，然而其實(shí)這些洋水果大多屬于國(guó)產(chǎn)水果，只是商家為了求賣(mài)價(jià)高，貼個(gè)洋標(biāo)貼，就以為瞞天過(guò)海了。對(duì)此營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家稱(chēng)，國(guó)產(chǎn)水果和洋水果營(yíng)養(yǎng)差別不大，市民完全可以買(mǎi)沒(méi)標(biāo)簽的國(guó)產(chǎn)水果或者本地產(chǎn)水果，往往國(guó)產(chǎn)水果口感更佳。

　　過(guò)年買(mǎi)的高檔水果，現(xiàn)在吃咋還發(fā)“生”？2月24日嶗山區(qū)的李先生向記者反映，“年初五親戚給買(mǎi)了箱意大利獼猴桃，由于年貨多，就放在冰箱里了。結(jié)果前兩天一吃還有點(diǎn)生，還不如超市里賣(mài)的國(guó)產(chǎn)獼猴桃好吃。”

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，時(shí)下大批水果即將上市。為防囤貨爛果，目前超市中的洋水果大多比較生。然而為求賣(mài)高價(jià)，不少提前收獲的國(guó)產(chǎn)水果，也貼上洋標(biāo)簽。對(duì)此營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家稱(chēng)，國(guó)產(chǎn)水果和洋水果營(yíng)養(yǎng)差別不大，市民完全可以買(mǎi)沒(méi)標(biāo)簽的國(guó)產(chǎn)水果或者本地產(chǎn)水果，往往國(guó)產(chǎn)水果口感更佳。

　　A不少洋水果中看不中吃

　　“本來(lái)以為這么貴的洋水果肯定特別好吃，可是今天一吃，大失所望……”2月24日，家住嶗山的市民李先生向記者反映，“春節(jié)前，我特意到水果批發(fā)市場(chǎng)買(mǎi)了一些洋水果，過(guò)年期間好招待親朋好友。但是吃起來(lái)口感都一般，比較生，甚至還不如國(guó)產(chǎn)的好吃。年初五家里一個(gè)親戚又送來(lái)1箱進(jìn)口的獼猴桃，說(shuō)是意大利產(chǎn)的。我們吃不了，就放進(jìn)了冰箱，等過(guò)年后再吃。”然而最近嘗了嘗這箱獼猴桃，李先生的家人直撇嘴。“算了算，這都放了3個(gè)周了，咋還這么生？按說(shuō)獼猴桃應(yīng)該特別軟果肉又酸又甜，可這種個(gè)頭不大的小獼猴桃，口感發(fā)澀。”

　　這究竟是特殊的品種，還是洋水果的普遍現(xiàn)象？為了求證這個(gè)問(wèn)題，李先生和家人又特別去了倆超市的高檔進(jìn)口水果專(zhuān)柜，據(jù)他介紹：“專(zhuān)柜的工作人員給我們解釋?zhuān)襁^(guò)年送的獼猴桃和車(chē)?yán)遄拥冗M(jìn)口水果，都是提前采摘的。他們也發(fā)現(xiàn)這種小獼猴桃和國(guó)內(nèi)產(chǎn)的獼猴桃不一樣，國(guó)產(chǎn)的很軟，這種進(jìn)口的硬邦邦的，價(jià)格20多元一斤，比國(guó)產(chǎn)的貴一倍。”

　　獼猴桃是提前采摘，那什么樣的進(jìn)口水果口感比較好？2月24日下午，記者帶著這個(gè)問(wèn)題前往位于黑龍江路的水果批發(fā)市場(chǎng)采訪。青島市裕民利精品果業(yè)的李金融經(jīng)理告訴記者：“進(jìn)口水果在過(guò)年期間需求量大，所以很多水果都是未全熟透就摘下來(lái)的。”一位果品店老板坦言，不光是獼猴桃，芒果、木瓜、橙子等進(jìn)口水果都是未熟就摘，口感不如國(guó)產(chǎn)的，運(yùn)過(guò)來(lái)還要打上乙烯利催熟。

　　那同類(lèi)水果到底是洋水果口感好還是國(guó)產(chǎn)水果口感更好？2月23日記者曾特意在超市的果品專(zhuān)柜“蹲守”采訪市民。在遼陽(yáng)路某超市，家住浮山后的市民王歷山先生，盯著泰國(guó)榴蓮的標(biāo)牌仔細(xì)看起來(lái)。“我孩子挺喜歡吃榴蓮，不過(guò)這泰國(guó)榴蓮太貴了，23元一斤，還硬邦邦的全是果殼。我買(mǎi)這個(gè)有經(jīng)驗(yàn)了，這種泰國(guó)北部的榴蓮，不如咱廣東、海南一帶產(chǎn)的榴蓮香。”記者在某超市的進(jìn)口水果專(zhuān)柜發(fā)現(xiàn)，美國(guó)甜橙的售價(jià)為15.8元/斤，而贛南臍橙的價(jià)格保持在3元～4元/斤左右。但是記者隨后試吃發(fā)現(xiàn)，這些外表光鮮的進(jìn)口水果，甜度明顯不如國(guó)產(chǎn)水果，而且果香味很淡。

　　B國(guó)產(chǎn)水果和進(jìn)口水果營(yíng)養(yǎng)沒(méi)啥差別

　　對(duì)于進(jìn)口水果“中看不中吃”這個(gè)問(wèn)題，市商務(wù)局的工作人員也向記者分析：洋水果主要的定位是送禮，首先要“駐顏有術(shù)”。洋水果大多要經(jīng)過(guò)幾個(gè)月海上漂泊，才能到達(dá)中國(guó)港口上岸。同時(shí)，還要再經(jīng)過(guò)各個(gè)環(huán)節(jié)的滯留，可以說(shuō)，從提前采摘下來(lái)到走到市民手上得經(jīng)歷半年時(shí)間。為了賣(mài)上好價(jià)錢(qián)只能通過(guò)技術(shù)保鮮，肯定不如新鮮的國(guó)產(chǎn)水果口感好。

　　既然洋水果經(jīng)歷了漂洋過(guò)海的“成熟期”，為啥有的口感還這么生？對(duì)此，記者采訪了水果批發(fā)市場(chǎng)多位攤主，據(jù)他們介紹，首先洋水果和國(guó)產(chǎn)水果“基因”不同，有的天生就不是水多很甜的品種，天生是“禮品裝”；其次，像橙子、蘋(píng)果這樣外表漂亮的水果多數(shù)要打蠟，這也抑制了水果的成熟。

　　而山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院的李老師告訴記者，市民購(gòu)買(mǎi)洋水果時(shí)可以看看水果有沒(méi)有“檢疫許可證”和輸出國(guó)或地區(qū)出具的植物檢疫證書(shū)，因?yàn)檠笏赡軅鲙?ldquo;地中海實(shí)蠅”等危險(xiǎn)性病蟲(chóng)，我國(guó)把外國(guó)水果列為九種特定商品之一。

　　洋水果和國(guó)產(chǎn)水果在營(yíng)養(yǎng)成分上有啥區(qū)別，記者采訪了海慈醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任楊紅，據(jù)她介紹，國(guó)產(chǎn)水果和洋水果從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)講并沒(méi)有太大差別，相反國(guó)產(chǎn)水果在流通環(huán)節(jié)時(shí)間較短，水果更為新鮮。因此，往往本地的水果口感更佳。

　　C攤主稱(chēng)品相好的國(guó)產(chǎn)水果貼上標(biāo)簽就成洋貨

　　“先不說(shuō)蛇果、火龍果等高價(jià)進(jìn)口水果，就說(shuō)時(shí)下比較常見(jiàn)的橙子，為啥進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)的價(jià)格能差這么多？過(guò)年前我從水果批發(fā)市場(chǎng)買(mǎi)了4元1斤的贛南臍橙，也買(mǎi)了15元一斤的橙子，這15元一斤的橙子號(hào)稱(chēng)是美國(guó)進(jìn)口的。雖然果販說(shuō)是進(jìn)口貨，可里面的包裝上印了小字，也是國(guó)產(chǎn)貨，就是品質(zhì)稍微好一點(diǎn)……”

　　記者采訪中不少市民指出，過(guò)年期間有發(fā)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)水果貼進(jìn)口標(biāo)簽冒充洋貨。“不是所有人都在超市的高檔水果專(zhuān)柜買(mǎi)進(jìn)口水果，大部分人送禮，還是在路邊的水果攤、水果店買(mǎi)進(jìn)口水果。這里面不少是國(guó)產(chǎn)水果貼了進(jìn)口標(biāo)簽。你問(wèn)問(wèn)水果攤攤主他們能拿出進(jìn)口水果的證明嗎？”

　　記者也走訪了黑龍江路水果批發(fā)市場(chǎng)、合肥路的幾個(gè)水果攤，然而，沒(méi)有一家能拿出相關(guān)進(jìn)口證明。隨后記者在寧夏路的一家大型水果店中，向老板提出想多要點(diǎn)貨，但是得有證明來(lái)說(shuō)明的確是進(jìn)口水果才行，該店的老板立即指出：“我們都是從水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)，他們才有進(jìn)口水果的證明。”然而記者詢(xún)問(wèn)水果批發(fā)市場(chǎng)和幾個(gè)大超市的負(fù)責(zé)人有無(wú)《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》時(shí)，不少攤主表示：“進(jìn)口水果的確是有檢疫證明，可是進(jìn)口水果中間環(huán)節(jié)很多，相關(guān)的證明都在一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商的手上，我們進(jìn)貨時(shí)會(huì)看一看，但是自己很難拿到。”

　　而水果批發(fā)市場(chǎng)的一位老板向記者坦言：“說(shuō)句實(shí)在話，水果不是別的，進(jìn)口或者國(guó)產(chǎn)的，吃了都不會(huì)有啥問(wèn)題。是不是進(jìn)口的，現(xiàn)在就靠水果樣子好不好看，以及上面有沒(méi)有水果的進(jìn)口標(biāo)簽。可是一個(gè)標(biāo)簽?zāi)苷f(shuō)明啥？我們過(guò)年都從網(wǎng)上買(mǎi)過(guò)，大量買(mǎi)的話，一個(gè)粘貼標(biāo)簽1分錢(qián)，品相好的國(guó)產(chǎn)水果，粘上標(biāo)簽就變進(jìn)口的了。”