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“大佬牌”水果暢銷 模式能否復(fù)制
【導(dǎo)讀】
【導(dǎo)語·中國水果網(wǎng)】如今,褚時健的橙子,柳傳志的獼猴桃,任志強的小米,潘石屹的潘蘋果在網(wǎng)上“火”了,這些“大佬牌”水果暢銷主要是源自消費者的信賴。而這種運用知名人士的人氣來營銷的模式,其是否能夠被其他人復(fù)制呢?
5公斤家庭裝的“褚橙”賣到128元……細心的消費者發(fā)現(xiàn),價格比超市貴出1~2倍。如今,土果子也傍上了名人,褚時健的橙子,柳傳志的獼猴桃,任志強的小米,潘石屹的潘蘋果在網(wǎng)上“火”了。在土果子背后扮演“貨郎”的竟是耳熟能詳?shù)拇罄小P疫\“上線”的水果被冠上大佬的標(biāo)簽后,擺滿各大生鮮電商的貨架。這些“大老牌”水果暢銷的背后,其模式能否復(fù)制呢?
“大佬牌”水果量價齊升
賣了幾十年水果,卻沒發(fā)現(xiàn)哪個品牌如此“躥紅”,做水果生意的劉老板稱,他和商販們沒少談?wù)撈鹕衿娴?ldquo;褚橙”、“柳桃”。
“水果傍上名人后都出現(xiàn)了量價齊升的情況。”市果品行業(yè)協(xié)會會長劉明毅告訴記者,他很早就聽說了“褚橙”的故事,也專門上網(wǎng)研究過,“對價格敏感度不高、對有機水果需求較高的年輕一族,是捧紅它們的另一雙手。”他認為,讓好果子爛在地里的果農(nóng),應(yīng)好好補習(xí)這一課。
據(jù)悉2012年,昔日的“煙草大王”褚時健在網(wǎng)上大賣起以自己姓氏命名的“褚橙”后,聯(lián)想創(chuàng)始人柳傳志涉水農(nóng)業(yè),網(wǎng)上于是有了“柳桃”。不久后,房地產(chǎn)老板潘石屹也效仿,通過網(wǎng)絡(luò)開始賣蘋果。一時間,這三種聞所未聞的品牌水果成了“明星”。聞風(fēng)而來的消費者爭相嘗鮮,攪熱了這股消費潮。盡管比農(nóng)貿(mào)市場的冰糖橙和獼猴桃價格貴出1~2倍,仍供不應(yīng)求。數(shù)據(jù)顯示,僅去年11月11日一天,“褚橙”的預(yù)售量便已經(jīng)超過了去年全年的總銷量,達到了200噸。
土果子也要創(chuàng)品牌
“無論是褚橙還是柳桃,在名人代言的光環(huán)下彰顯著放心、安全。”劉明毅稱,而缺乏叫得響的品牌,是很多土果子與消費者“絕緣”的根源,所以本土水果也要創(chuàng)造自己的品牌。他舉例稱,去年11月中旬,同期成熟的“褚橙”與“柳桃”聯(lián)袂營銷,被冠以“2013年分量最重的禮品”后大獲訂單。然而習(xí)慣各自為政的本地水果,卻一如既往地陷入滯銷的命運。
重慶誠信干果有限公司總經(jīng)理助理袁鵬飛告訴記者,褚橙、柳桃、潘蘋果之所以能一炮而紅,除了品質(zhì)好,品牌借勢才是關(guān)鍵。本土水果可以通過名人效應(yīng)打廣告,打造自己的品牌,電商“快車”當(dāng)起了品牌的“擴聲器”。如已嘗試將“誠信干果”搬到網(wǎng)上開店的袁鵬飛,從“褚橙”們躥紅的案例中學(xué)到了“造勢”。“把產(chǎn)品擺在網(wǎng)上賣,宣傳的意義將大于銷售。”袁鵬飛認為,果農(nóng)不應(yīng)該再等著攤販上門來收購,而要主動將果子掛到網(wǎng)上去賣。
“當(dāng)人們對吃得安全、吃得有質(zhì)量越來越重視后,做高品質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品顯然是一門相當(dāng)不錯的生意。”在我市做水果生意的劉老板深有感觸地說,品質(zhì)好的果子不一定賣得了高價,而每天守著低價的水果,利潤又上不去,所以通過電商渠道才能提高銷量。這道擺在果農(nóng)、水果經(jīng)銷商面前的難題,其實已然有了“解答”。隨著人們消費觀念和習(xí)慣的變化,一場水果營銷的革命正在互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)起。