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新鮮果蔬需求量大價(jià)漲兩成
【導(dǎo)讀】
國家統(tǒng)計(jì)局青島城調(diào)隊(duì)統(tǒng)計(jì)顯示,2014年一季度,青島市居民消費(fèi)價(jià)格總水平比去年同期小幅上漲1.8%,物價(jià)運(yùn)行總體實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)開局。
今年一季度,價(jià)格的季節(jié)性波動(dòng)幅度較往年有所放緩,盡管經(jīng)歷元旦、春節(jié),但主要食品價(jià)格未出現(xiàn)明顯的“井噴式”上漲。究其原因,一方面居民的消費(fèi)觀 念逐漸趨于理性,消費(fèi)方式由 “節(jié)前大量集中采購”向“隨需隨買”轉(zhuǎn)變,使得市場供需關(guān)系得以一直保持相對平穩(wěn)的狀態(tài);另一方面,受文明新風(fēng)的影響,今年肉、蛋、菜等商品的集團(tuán)采購、 禮盒供應(yīng)、酒店需求等數(shù)量均明顯減少,進(jìn)一步保證了主要食品的市場供給。
在各主要食品類別中,一季度鮮瓜果價(jià)格同比上漲21.0%,是最主要的上漲因素。原因在于鮮瓜果品種不斷升級優(yōu)化,推動(dòng)價(jià)位水平有所提 升,同時(shí)隨著生活水平的提高,消費(fèi)者對南方水果、反季水果等價(jià)位相對較高品種的接受度不斷提高,市場供給數(shù)量明顯增加,進(jìn)一步拉高了鮮瓜果的平均價(jià)格。而 與瓜果價(jià)格走勢相反,豬肉價(jià)格大幅下降10.9%。從去年12月份起,青島市生豬出欄價(jià)格已連續(xù)下跌了4個(gè)月,跌幅達(dá)到24.3%。由于從生產(chǎn)到流通環(huán)節(jié) 的價(jià)格傳導(dǎo)存在滯后性,因此可以預(yù)計(jì),豬肉價(jià)格在今后一定時(shí)期內(nèi)還將繼續(xù)維持低位運(yùn)行。
雖然一季度物價(jià)運(yùn)行平穩(wěn)開局,然而推動(dòng)價(jià)格上漲的可能性因素不容忽視。首先,食品價(jià)格上漲仍會是主要的影響因素。豬肉價(jià)格已降至盈虧平衡點(diǎn)以下,國 家啟動(dòng)的凍肉收儲等干預(yù)政策即將產(chǎn)生一定效果,加之價(jià)格周期性波動(dòng)規(guī)律的作用,豬肉價(jià)格在后期大有觸底反彈,進(jìn)入上行周期的可能。其次,國內(nèi)居民用水、天 然氣等資源性產(chǎn)品的價(jià)格改革正在推進(jìn),階梯價(jià)格制度已在醞釀。隨著相關(guān)價(jià)格調(diào)整政策的陸續(xù)出臺,無疑也將對消費(fèi)價(jià)格總水平起到一定的上推作用。