蘋(píng)果——原本是百姓家中最平常的水果，如今貴得讓人咋舌。去年，山東產(chǎn)區(qū)紅富士蘋(píng)果批發(fā)價(jià)每斤大約1.8元左右，如今，出庫(kù)價(jià)3.1元左右。經(jīng)過(guò)數(shù) 千公里跋涉到達(dá)哈市后，零售價(jià)接近9元，價(jià)格翻了一倍。在應(yīng)季水果紛紛上市拉低市場(chǎng)價(jià)格時(shí)，紅彤彤的蘋(píng)果為何現(xiàn)在價(jià)格還是這樣“紅”？這中間又是如何層層 加價(jià)？漲價(jià)暴利的獲得者又是誰(shuí)？

　　果農(nóng) 產(chǎn)地遭災(zāi)成本上升

　　山東日照果農(nóng)宗偉華告訴記者，去年，他家的果園遭受了洪澇災(zāi)害，減產(chǎn)近三成。“果量少了，價(jià)格自然拉升。”

　　不過(guò)，宗偉華說(shuō)，實(shí)際上種植的成本也高了不少。他算了一筆賬：以前化肥每袋70多元，現(xiàn)在將近100多元。一畝地就要2000多元。

　　“另外，現(xiàn)在人工費(fèi)用漲得厲害。”宗偉華說(shuō)，從摘果時(shí)就要雇傭工人，前年時(shí)每人每天大約50元，去年已經(jīng)漲至70元；雇工人挑選等級(jí)，每人一天從80元漲到100元。

　　庫(kù)存 存量減少出庫(kù)價(jià)漲

　　眼看著蘋(píng)果價(jià)格走高，于是，多數(shù)果農(nóng)開(kāi)始待價(jià)惜售?，F(xiàn)在，蘋(píng)果庫(kù)存量逐漸減少。

　　果農(nóng)周兵去年種了十余畝紅富士，每斤1.8元賣(mài)出，“賣(mài)早了，現(xiàn)在果價(jià)一路走高。”

　　蘋(píng)果批發(fā)時(shí)前后期的價(jià)格翻番，“部分家里有果的果農(nóng)眼看著蘋(píng)果價(jià)格水漲船高，都不輕易出手，一天一個(gè)價(jià)。”周兵舉例告訴記者，“現(xiàn)在也有略微囤貨的跡象。”他靠關(guān)系批來(lái)2.7元一斤的蘋(píng)果，再轉(zhuǎn)手批出去至少每斤再加2、3毛錢(qián)。

　　冷庫(kù) 一進(jìn)一出加價(jià)三毛

　　果農(nóng)因?yàn)闇p產(chǎn)而惜售，導(dǎo)致庫(kù)存量減少。在其他成本齊心喊漲時(shí)，冷庫(kù)的租賃價(jià)格也不甘落后。“上凍后，蘋(píng)果就得進(jìn)冷庫(kù)，一進(jìn)一出，在冷庫(kù)每斤蘋(píng)果就要加價(jià)近3毛錢(qián)。”山東蓬萊的果商聶文天說(shuō)，“現(xiàn)在，很多家果農(nóng)可以聯(lián)合包一個(gè)大冷庫(kù)，這部分投入也很大。”

　　往年，保存在冷庫(kù)時(shí)一斤加2毛錢(qián)左右，現(xiàn)在折合一斤加3毛錢(qián)，規(guī)模不等的冷庫(kù)儲(chǔ)存數(shù)量也不同。“每一環(huán)節(jié)的價(jià)格都層層上揚(yáng)，蘋(píng)果價(jià)格自然走高。”聶文天說(shuō)。