根據(jù)北京、上海等地的多家健身從業(yè)者協(xié)會的統(tǒng)計(jì)，進(jìn)入4、5月份以來，不管是前來辦卡、報(bào)課的新會員，還是想要續(xù)課的老會員，在數(shù)量上都比此前幾個(gè)月份有了顯著的提高，許多優(yōu)秀的教練早已經(jīng)被排滿了課程。

　　健身熱的興起也推動了一大批“健身水果”的走俏。有媒體統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2015年1-4月中國總進(jìn)口鮮、干水果及堅(jiān)果達(dá)到了168萬噸，與去年同期相比增長30%，進(jìn)口金額達(dá)151.77億元，同比增長39%。在這其中，除去蘋果、香蕉等老牌的“健身水果”之外，增長最迅速的莫過于有著“超級食物”之稱的牛油果。其中，深受用戶喜愛的牛油果品牌Zing，正在天天果園平臺獨(dú)家銷售。

　　“超級食物”成為健身族寵兒

　　牛油果又稱“鱷梨”，其果肉成分主要是大量油與水在纖維素和少量蛋白幫助下形成的固體，近似于奶油和黃油。據(jù)美國國家食品營養(yǎng)協(xié)會檢測，每100克牛油果果肉中，通常有70多克水，其余部分中油占了十幾克，另外有幾克膳食纖維和一兩克蛋白質(zhì)，這種高脂肪、高纖維的組合，不管是在天然的還是加工的食品中都不多見。

　　20世紀(jì)90年代，隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn)了牛油果蘊(yùn)含健康的不飽和脂肪和豐富營養(yǎng)，將牛油果冠以“超級食物”的美譽(yù)，從此它便開始受到歐美國家消費(fèi)者的追捧。

　　“牛油果雖然是一種高脂肪、高纖維的果實(shí)，但由于它的油是以不飽和脂肪為主要構(gòu)成，因此非但不會帶來脂肪攝入過度的問題，還可以用它代替動物油，達(dá)到維護(hù)心血管健康的目的。”中國最大獨(dú)立生鮮電商平臺天天果園的一名資深采購專家介紹說。

　　雖然牛油果對于國內(nèi)的許多消費(fèi)者來說還有些陌生，但在歐美發(fā)達(dá)國家里，它卻早已經(jīng)培養(yǎng)了一大批忠實(shí)的“粉絲”，“對于都市白領(lǐng)、上班族來說，牛油果還含有豐富的多酚化合物，具有抗氧化、強(qiáng)化血管壁、防止動脈硬化、促進(jìn)腸胃消化、利尿、降低血脂和血壓的作用。”

　　除此之外，由于牛油果具有“高能量、低卡路里”的特點(diǎn)，并且富含健身增肌亟需攝取的高蛋白，許多健身教練和健身愛好者都選擇將其作為日常飲食中控制營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的重要攝入之一，包括“巨石”強(qiáng)森、“鋼鐵俠”小羅伯特·唐尼、“美國隊(duì)長”克里斯·埃文斯等一大批擁有健美身材的好萊塢明星也都是牛油果的忠實(shí)擁躉。

　　近年來，隨著中西方文化交流的逐漸深入，牛油果和它的好處也逐漸在中國消費(fèi)者中開始傳開。據(jù)了解，目前由天天果園獨(dú)家銷售的Zing牛油果一經(jīng)上市就在用戶圈里掀起了強(qiáng)烈的反響，其消費(fèi)者構(gòu)成中不乏許多外籍用戶，以及國內(nèi)健身場館的教練和會員。

　　滬上知名健身俱樂部CrossFit教練團(tuán)便是牛油果Zing的忠實(shí)愛好者之一。據(jù)其中一名教練介紹，他們之所以喜歡牛油果Zing，一方面是因?yàn)閆ing所具有的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，是健身后的營養(yǎng)所需。另一方面，Zing品牌所具有的“正能量”調(diào)性也十分契合健身人群的喜好。

　　選購牛油果品質(zhì)可靠很重要

　　當(dāng)然，牛油果雖好，也同樣需要留心一些事項(xiàng)。營養(yǎng)專家表示，牛油果一定要新鮮開新鮮吃，不能久放，不然很快就會氧化變黃，對于非專業(yè)健身者來說，牛油果也不可無節(jié)制多吃，否則同樣會導(dǎo)致脂肪攝入過量。

　　除此之外，許多商家借牛油果火爆的機(jī)會，將劣質(zhì)牛油果包裝成好果后進(jìn)行出售，導(dǎo)致大量以次充好的產(chǎn)品也充斥在市場中，民眾在選擇牛油果的時(shí)候應(yīng)該盡量注意選擇中等顏色、表皮完整無破裂、擠壓有彈性的牛油果進(jìn)行購買。

　　CrossFit教練團(tuán)建議，對于那些有健身需求并且有條件的消費(fèi)者來說，還是應(yīng)該選擇Zing等來源可靠、品質(zhì)可控的牛油果品牌，而不應(yīng)貪圖小便宜去購買一些號稱“國外進(jìn)口”，價(jià)格卻低得離譜的“熱銷產(chǎn)品”。