丑水果市場好  尾貨不愁銷

　　“這些蘋果你現(xiàn)在還有多少庫存，我全要了。”重慶江津雙福農(nóng)貿(mào)市場，一位女士竟一口氣購進(jìn)了約200斤一款賣相極其不佳的蘋果，而在她身邊的攤位上，赫然就擺放著一顆顆飽滿紅潤的紅富士蘋果，“這蘋果品相不怎么樣，乍一看又有斑點(diǎn)又帶泥巴的，但它的口感確實非常好，我的水吧最熱銷的鮮榨果汁原料就是這個品種，最多的時候每天能賣三四百杯。”在這位女士看來，這款丑蘋果好就好在口感佳，除此之外不管是品相還是價格都不比其他品種有優(yōu)勢，據(jù)該攤攤主介紹，這款丑蘋果和旁邊紅富士的零售單價只少8毛錢。

    又丑又貴，這些“丑八怪”真的有人賣？帶著這個疑問，調(diào)查人員走訪了農(nóng)貿(mào)市場其他的攤點(diǎn)，據(jù)各攤主介紹，“丑果”賣得最火的時候在3月中下旬，其中以“丑橘”和“丑蘋果”2種丑果最熱銷，“這種皺巴巴的丑橘進(jìn)貨時我定了200箱，差不多3000多斤，從3月初賣到現(xiàn)在，只剩這3箱了。”任女士是雙福農(nóng)貿(mào)市場的老攤主，從去年她就看到了丑橘的熱度，和云南的果商保持了長期訂貨的合作。“五一假期一過，市面上基本就只剩一些尾貨了。完全不用愁銷路，這些剩余的每天零售都能賣完。”任女士對這些尾貨的售賣非常有信心。

    在大型商超，丑水果也非常熱銷。重慶新世紀(jì)百貨某分店從3月初到4月底，平均每天都會售大約300斤丑橘，就丑橘這一類品種單日營業(yè)額最多可達(dá)6000元。

　　熱銷有原因 無污染原生態(tài)是最大噱頭

　　“這種丑橘果肉很飽滿，而且非常清甜，不同于其他薄皮橘一樣吃過之后嘴里會留下一股澀味，家里老人小孩都喜歡。”李先生是丑橘的忠實粉絲，但除了好吃之外，李先生還表示，丑橘的“原生態(tài)”也是他購買的原因之一，“像這種長得丑的水果肯定是沒有打農(nóng)藥，自然長成的。”在隨后隨機(jī)詢問的幾位正在挑選丑橘的顧客中，不少人表示也是看中了該品種的口感和原生態(tài)而選擇購買的。長得丑就一定是自然長成且綠色健康嗎？

    經(jīng)過詢問攤主，李先生所購買的丑橘其實并非他所認(rèn)知的是“自然長成”，而是一種原產(chǎn)于日本的雜柑，一種國產(chǎn)品種和進(jìn)口品種的雜交果，并不存在野生、環(huán)保等生產(chǎn)條件因素。“水果長得丑并不代表是自然生長的，只是在種植上有技術(shù)區(qū)別而已，或是品種不同而已。”中國農(nóng)科院果樹研究所王老師表示，“因為‘丑’，可能會讓人感覺更加天然，并且很多水果確實口感不錯，在水果中脫穎而出，這就成了它的一個賣點(diǎn)和噱頭。”

    把握了人們“尚丑”的消費(fèi)觀念，市面上也有不少商家專門挑選一些奇形怪狀的水果打著“不打蠟、不催熟、純自然生長、不打農(nóng)藥、無污染、原生態(tài)”等宣傳語吸引顧客嘗鮮購買。老陳作為一個種果十幾年的果農(nóng)，對該現(xiàn)象中的消費(fèi)者觀念一語中的：“其實不少人就是買個新奇和放心，貴就貴點(diǎn)，嘗起來不錯，就會覺得買得很值。”

    必須說明的一點(diǎn)是，目前市場上很少有真正野生的水果，果樹在野外自然生長，沒有經(jīng)過人工培植，產(chǎn)量非常少，并不滿足于大面積流通交易。包括上文提到的“丑蘋果”，都并非自然生長。所以，在這里提醒消費(fèi)者丑水果不等于原生態(tài)，購買需謹(jǐn)慎。