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2011年水果市場行情分析
發(fā)布時(shí)間:2011-06-29
來源:中國水果交易網(wǎng)
作者:殷桃小娃子
閱讀:(2251)
【導(dǎo)讀】
2010年湖北省水果繼續(xù)保持良好的發(fā)展態(tài)勢,面積穩(wěn)定增加,質(zhì)量明顯提升,效益增長較大。預(yù)計(jì)今年水果總面積達(dá)到566萬畝,比上年增加15萬
2010年湖北省水果繼續(xù)保持良好的發(fā)展態(tài)勢,面積穩(wěn)定增加,質(zhì)量明顯提升,效益增長較大。預(yù)計(jì)今年水果總面積達(dá)到566萬畝,比上年增加15萬畝;總產(chǎn)量達(dá)到415萬噸,比上年增加14萬噸;水果平均銷售價(jià)格較上年增加20%以上,全年總產(chǎn)值可望達(dá)到64億元,比上年增加7.4億元。
1、柑橘:面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值再創(chuàng)歷史新高,預(yù)計(jì)2010年面積達(dá)到348萬畝,產(chǎn)量285萬噸,產(chǎn)值36.6億元,分別比上年增加10萬畝、10萬噸、5.2億元。今年柑橘價(jià)格與去年相比大幅上揚(yáng),均價(jià)上漲20%~80%,其中溫州蜜柑銷售價(jià)格0.8~2元/公斤,比上年增加0.4元/公斤;椪柑銷售價(jià)格平均在1.6元/公斤,比上年增加0.3元/公斤;普通臍橙如羅臍平均銷售價(jià)格1.80元/公斤,比上年增加0.8元/公斤,優(yōu)質(zhì)臍橙如紐荷爾臍橙價(jià)格在3.2元/公斤,比上年增加1元/公斤。
今年柑橘價(jià)格大幅上揚(yáng)的主要原因:一是我省柑橘質(zhì)量的提高。通過品種改良、生態(tài)栽培、標(biāo)準(zhǔn)果園創(chuàng)建以及現(xiàn)代化的精選、分級(jí)、打蠟、包裝、冷藏、深加工等關(guān)鍵措施的落實(shí),產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量得到提升,并逐步進(jìn)入國內(nèi)高端消費(fèi)市場,商品價(jià)值大幅上升。二是全國其他柑橘產(chǎn)區(qū)因受低溫和臺(tái)風(fēng)影響大幅減產(chǎn),柑橘市場需求增大,促使柑橘價(jià)格走高。三是近年來我省柑橘加大了促銷力度,迅速打入東北、華北、華中及俄羅斯、中東等國內(nèi)國際主要市場,市場知名度和占有率得到提升。
隨著柑橘高品質(zhì)栽培技術(shù)和留樹貯藏技術(shù)的推廣應(yīng)用,產(chǎn)后處理、橘瓣罐頭加工的穩(wěn)步發(fā)展以及精深加工的帶動(dòng),全省柑橘生產(chǎn)將保持穩(wěn)定健康發(fā)展的良好勢頭。預(yù)計(jì)2011年我省柑橘面積352萬畝左右,產(chǎn)量達(dá)到290萬噸左右,市場將保持基本穩(wěn)定。
2、桃:隨著標(biāo)準(zhǔn)桃園的創(chuàng)建和新技術(shù)的推廣應(yīng)用,優(yōu)質(zhì)桃生產(chǎn)得到長足的發(fā)展,今年桃表現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺的好形勢,預(yù)計(jì)預(yù)計(jì)2010年桃面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值分別達(dá)到72.4萬畝、60萬噸、9億元,分別比上年增加2萬畝、4.3萬噸、0.3億元。早熟桃因五月份雨水較多,風(fēng)味偏淡,銷售價(jià)格略低于上年,中熟桃價(jià)格較上年增加明顯。中熟品種早鳳王、大紅袍售價(jià)為3.8元/公斤,比上年增加0.4元/公斤。預(yù)計(jì)2011年全省桃的種植面積繼續(xù)增加,達(dá)到74萬畝左右,產(chǎn)量達(dá)到61萬噸,產(chǎn)品質(zhì)量將進(jìn)一步提高,早中熟品種市場銷售價(jià)格繼續(xù)上升。
3、梨:就梨的生產(chǎn)情況來看,今年的成熟期推遲10-15天,產(chǎn)量比上年略增,預(yù)計(jì)2010年梨面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值分別達(dá)到59萬畝、47萬噸、7.7億元,比上年增加1.7萬畝、0.2萬噸、0.3億元。黃花、湘南梨品種今年同期價(jià)格0.9~1.1元/公斤,較上年增加0.2元/公斤;華梨1號(hào)銷售銷售價(jià)格為1.6元/公斤,圓黃、豐水、西子綠的銷售價(jià)格為3~5元/公斤,價(jià)格較上年增加0.3-0.8元/公斤。預(yù)計(jì)2011年全省梨的面積和產(chǎn)量穩(wěn)中有升,面積和產(chǎn)量分別達(dá)到59.5萬畝,47.5萬噸,市場銷售價(jià)格呈現(xiàn)優(yōu)良品種上漲,老品種起伏不定的格局。
2011年我省將繼續(xù)大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)果園創(chuàng)建和精品果園建設(shè),以提高單產(chǎn)和提升品質(zhì)為重點(diǎn),做好高品質(zhì)栽培技術(shù)的示范和推廣。通過主推品種改良和果園改造技術(shù),同時(shí)輔之覆膜控水、增光提糖、果實(shí)套袋、延遲采收等技術(shù),進(jìn)一步提高水果質(zhì)量,增加產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。預(yù)計(jì)明年我省水果總面積將達(dá)到575萬畝左右,其中創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)果園2萬畝,建設(shè)精品果園50萬畝,在柑橘、桃、葡萄等品種上進(jìn)行設(shè)施栽培示范1萬畝;總產(chǎn)量425萬噸,總產(chǎn)值68億元。
通過高品質(zhì)栽培技術(shù)的示范推廣,提高優(yōu)質(zhì)果品的比率,水果生產(chǎn)將繼續(xù)保持優(yōu)質(zhì)果價(jià)高俏銷、低檔果價(jià)低難銷的局面。繼續(xù)推進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,抓好龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織建設(shè),加大品牌宣傳力度,特別是秭歸臍橙、曉曦紅牌宜昌蜜橘、漢水砂梨等湖北三大名果的宣傳,進(jìn)一步擴(kuò)大在全省和全國的影響。
1、柑橘:面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值再創(chuàng)歷史新高,預(yù)計(jì)2010年面積達(dá)到348萬畝,產(chǎn)量285萬噸,產(chǎn)值36.6億元,分別比上年增加10萬畝、10萬噸、5.2億元。今年柑橘價(jià)格與去年相比大幅上揚(yáng),均價(jià)上漲20%~80%,其中溫州蜜柑銷售價(jià)格0.8~2元/公斤,比上年增加0.4元/公斤;椪柑銷售價(jià)格平均在1.6元/公斤,比上年增加0.3元/公斤;普通臍橙如羅臍平均銷售價(jià)格1.80元/公斤,比上年增加0.8元/公斤,優(yōu)質(zhì)臍橙如紐荷爾臍橙價(jià)格在3.2元/公斤,比上年增加1元/公斤。
今年柑橘價(jià)格大幅上揚(yáng)的主要原因:一是我省柑橘質(zhì)量的提高。通過品種改良、生態(tài)栽培、標(biāo)準(zhǔn)果園創(chuàng)建以及現(xiàn)代化的精選、分級(jí)、打蠟、包裝、冷藏、深加工等關(guān)鍵措施的落實(shí),產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量得到提升,并逐步進(jìn)入國內(nèi)高端消費(fèi)市場,商品價(jià)值大幅上升。二是全國其他柑橘產(chǎn)區(qū)因受低溫和臺(tái)風(fēng)影響大幅減產(chǎn),柑橘市場需求增大,促使柑橘價(jià)格走高。三是近年來我省柑橘加大了促銷力度,迅速打入東北、華北、華中及俄羅斯、中東等國內(nèi)國際主要市場,市場知名度和占有率得到提升。
隨著柑橘高品質(zhì)栽培技術(shù)和留樹貯藏技術(shù)的推廣應(yīng)用,產(chǎn)后處理、橘瓣罐頭加工的穩(wěn)步發(fā)展以及精深加工的帶動(dòng),全省柑橘生產(chǎn)將保持穩(wěn)定健康發(fā)展的良好勢頭。預(yù)計(jì)2011年我省柑橘面積352萬畝左右,產(chǎn)量達(dá)到290萬噸左右,市場將保持基本穩(wěn)定。
2、桃:隨著標(biāo)準(zhǔn)桃園的創(chuàng)建和新技術(shù)的推廣應(yīng)用,優(yōu)質(zhì)桃生產(chǎn)得到長足的發(fā)展,今年桃表現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺的好形勢,預(yù)計(jì)預(yù)計(jì)2010年桃面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值分別達(dá)到72.4萬畝、60萬噸、9億元,分別比上年增加2萬畝、4.3萬噸、0.3億元。早熟桃因五月份雨水較多,風(fēng)味偏淡,銷售價(jià)格略低于上年,中熟桃價(jià)格較上年增加明顯。中熟品種早鳳王、大紅袍售價(jià)為3.8元/公斤,比上年增加0.4元/公斤。預(yù)計(jì)2011年全省桃的種植面積繼續(xù)增加,達(dá)到74萬畝左右,產(chǎn)量達(dá)到61萬噸,產(chǎn)品質(zhì)量將進(jìn)一步提高,早中熟品種市場銷售價(jià)格繼續(xù)上升。
3、梨:就梨的生產(chǎn)情況來看,今年的成熟期推遲10-15天,產(chǎn)量比上年略增,預(yù)計(jì)2010年梨面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值分別達(dá)到59萬畝、47萬噸、7.7億元,比上年增加1.7萬畝、0.2萬噸、0.3億元。黃花、湘南梨品種今年同期價(jià)格0.9~1.1元/公斤,較上年增加0.2元/公斤;華梨1號(hào)銷售銷售價(jià)格為1.6元/公斤,圓黃、豐水、西子綠的銷售價(jià)格為3~5元/公斤,價(jià)格較上年增加0.3-0.8元/公斤。預(yù)計(jì)2011年全省梨的面積和產(chǎn)量穩(wěn)中有升,面積和產(chǎn)量分別達(dá)到59.5萬畝,47.5萬噸,市場銷售價(jià)格呈現(xiàn)優(yōu)良品種上漲,老品種起伏不定的格局。
2011年我省將繼續(xù)大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)果園創(chuàng)建和精品果園建設(shè),以提高單產(chǎn)和提升品質(zhì)為重點(diǎn),做好高品質(zhì)栽培技術(shù)的示范和推廣。通過主推品種改良和果園改造技術(shù),同時(shí)輔之覆膜控水、增光提糖、果實(shí)套袋、延遲采收等技術(shù),進(jìn)一步提高水果質(zhì)量,增加產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。預(yù)計(jì)明年我省水果總面積將達(dá)到575萬畝左右,其中創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)果園2萬畝,建設(shè)精品果園50萬畝,在柑橘、桃、葡萄等品種上進(jìn)行設(shè)施栽培示范1萬畝;總產(chǎn)量425萬噸,總產(chǎn)值68億元。
通過高品質(zhì)栽培技術(shù)的示范推廣,提高優(yōu)質(zhì)果品的比率,水果生產(chǎn)將繼續(xù)保持優(yōu)質(zhì)果價(jià)高俏銷、低檔果價(jià)低難銷的局面。繼續(xù)推進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,抓好龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織建設(shè),加大品牌宣傳力度,特別是秭歸臍橙、曉曦紅牌宜昌蜜橘、漢水砂梨等湖北三大名果的宣傳,進(jìn)一步擴(kuò)大在全省和全國的影響。