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2011年水果市場行情分析
發(fā)布時間:2011-06-29
來源:中國水果交易網
作者:殷桃小娃子
閱讀:(2278)
【導讀】
2010年湖北省水果繼續(xù)保持良好的發(fā)展態(tài)勢,面積穩(wěn)定增加,質量明顯提升,效益增長較大。預計今年水果總面積達到566萬畝,比上年增加15萬
2010年湖北省水果繼續(xù)保持良好的發(fā)展態(tài)勢,面積穩(wěn)定增加,質量明顯提升,效益增長較大。預計今年水果總面積達到566萬畝,比上年增加15萬畝;總產量達到415萬噸,比上年增加14萬噸;水果平均銷售價格較上年增加20%以上,全年總產值可望達到64億元,比上年增加7.4億元。
1、柑橘:面積、產量、產值再創(chuàng)歷史新高,預計2010年面積達到348萬畝,產量285萬噸,產值36.6億元,分別比上年增加10萬畝、10萬噸、5.2億元。今年柑橘價格與去年相比大幅上揚,均價上漲20%~80%,其中溫州蜜柑銷售價格0.8~2元/公斤,比上年增加0.4元/公斤;椪柑銷售價格平均在1.6元/公斤,比上年增加0.3元/公斤;普通臍橙如羅臍平均銷售價格1.80元/公斤,比上年增加0.8元/公斤,優(yōu)質臍橙如紐荷爾臍橙價格在3.2元/公斤,比上年增加1元/公斤。
今年柑橘價格大幅上揚的主要原因:一是我省柑橘質量的提高。通過品種改良、生態(tài)栽培、標準果園創(chuàng)建以及現代化的精選、分級、打蠟、包裝、冷藏、深加工等關鍵措施的落實,產品品質和質量得到提升,并逐步進入國內高端消費市場,商品價值大幅上升。二是全國其他柑橘產區(qū)因受低溫和臺風影響大幅減產,柑橘市場需求增大,促使柑橘價格走高。三是近年來我省柑橘加大了促銷力度,迅速打入東北、華北、華中及俄羅斯、中東等國內國際主要市場,市場知名度和占有率得到提升。
隨著柑橘高品質栽培技術和留樹貯藏技術的推廣應用,產后處理、橘瓣罐頭加工的穩(wěn)步發(fā)展以及精深加工的帶動,全省柑橘生產將保持穩(wěn)定健康發(fā)展的良好勢頭。預計2011年我省柑橘面積352萬畝左右,產量達到290萬噸左右,市場將保持基本穩(wěn)定。
2、桃:隨著標準桃園的創(chuàng)建和新技術的推廣應用,優(yōu)質桃生產得到長足的發(fā)展,今年桃表現出產銷兩旺的好形勢,預計預計2010年桃面積、產量、產值分別達到72.4萬畝、60萬噸、9億元,分別比上年增加2萬畝、4.3萬噸、0.3億元。早熟桃因五月份雨水較多,風味偏淡,銷售價格略低于上年,中熟桃價格較上年增加明顯。中熟品種早鳳王、大紅袍售價為3.8元/公斤,比上年增加0.4元/公斤。預計2011年全省桃的種植面積繼續(xù)增加,達到74萬畝左右,產量達到61萬噸,產品質量將進一步提高,早中熟品種市場銷售價格繼續(xù)上升。
3、梨:就梨的生產情況來看,今年的成熟期推遲10-15天,產量比上年略增,預計2010年梨面積、產量、產值分別達到59萬畝、47萬噸、7.7億元,比上年增加1.7萬畝、0.2萬噸、0.3億元。黃花、湘南梨品種今年同期價格0.9~1.1元/公斤,較上年增加0.2元/公斤;華梨1號銷售銷售價格為1.6元/公斤,圓黃、豐水、西子綠的銷售價格為3~5元/公斤,價格較上年增加0.3-0.8元/公斤。預計2011年全省梨的面積和產量穩(wěn)中有升,面積和產量分別達到59.5萬畝,47.5萬噸,市場銷售價格呈現優(yōu)良品種上漲,老品種起伏不定的格局。
2011年我省將繼續(xù)大力推進標準果園創(chuàng)建和精品果園建設,以提高單產和提升品質為重點,做好高品質栽培技術的示范和推廣。通過主推品種改良和果園改造技術,同時輔之覆膜控水、增光提糖、果實套袋、延遲采收等技術,進一步提高水果質量,增加產業(yè)經濟效益。預計明年我省水果總面積將達到575萬畝左右,其中創(chuàng)建標準果園2萬畝,建設精品果園50萬畝,在柑橘、桃、葡萄等品種上進行設施栽培示范1萬畝;總產量425萬噸,總產值68億元。
通過高品質栽培技術的示范推廣,提高優(yōu)質果品的比率,水果生產將繼續(xù)保持優(yōu)質果價高俏銷、低檔果價低難銷的局面。繼續(xù)推進水果產業(yè)化經營,抓好龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織建設,加大品牌宣傳力度,特別是秭歸臍橙、曉曦紅牌宜昌蜜橘、漢水砂梨等湖北三大名果的宣傳,進一步擴大在全省和全國的影響。
1、柑橘:面積、產量、產值再創(chuàng)歷史新高,預計2010年面積達到348萬畝,產量285萬噸,產值36.6億元,分別比上年增加10萬畝、10萬噸、5.2億元。今年柑橘價格與去年相比大幅上揚,均價上漲20%~80%,其中溫州蜜柑銷售價格0.8~2元/公斤,比上年增加0.4元/公斤;椪柑銷售價格平均在1.6元/公斤,比上年增加0.3元/公斤;普通臍橙如羅臍平均銷售價格1.80元/公斤,比上年增加0.8元/公斤,優(yōu)質臍橙如紐荷爾臍橙價格在3.2元/公斤,比上年增加1元/公斤。
今年柑橘價格大幅上揚的主要原因:一是我省柑橘質量的提高。通過品種改良、生態(tài)栽培、標準果園創(chuàng)建以及現代化的精選、分級、打蠟、包裝、冷藏、深加工等關鍵措施的落實,產品品質和質量得到提升,并逐步進入國內高端消費市場,商品價值大幅上升。二是全國其他柑橘產區(qū)因受低溫和臺風影響大幅減產,柑橘市場需求增大,促使柑橘價格走高。三是近年來我省柑橘加大了促銷力度,迅速打入東北、華北、華中及俄羅斯、中東等國內國際主要市場,市場知名度和占有率得到提升。
隨著柑橘高品質栽培技術和留樹貯藏技術的推廣應用,產后處理、橘瓣罐頭加工的穩(wěn)步發(fā)展以及精深加工的帶動,全省柑橘生產將保持穩(wěn)定健康發(fā)展的良好勢頭。預計2011年我省柑橘面積352萬畝左右,產量達到290萬噸左右,市場將保持基本穩(wěn)定。
2、桃:隨著標準桃園的創(chuàng)建和新技術的推廣應用,優(yōu)質桃生產得到長足的發(fā)展,今年桃表現出產銷兩旺的好形勢,預計預計2010年桃面積、產量、產值分別達到72.4萬畝、60萬噸、9億元,分別比上年增加2萬畝、4.3萬噸、0.3億元。早熟桃因五月份雨水較多,風味偏淡,銷售價格略低于上年,中熟桃價格較上年增加明顯。中熟品種早鳳王、大紅袍售價為3.8元/公斤,比上年增加0.4元/公斤。預計2011年全省桃的種植面積繼續(xù)增加,達到74萬畝左右,產量達到61萬噸,產品質量將進一步提高,早中熟品種市場銷售價格繼續(xù)上升。
3、梨:就梨的生產情況來看,今年的成熟期推遲10-15天,產量比上年略增,預計2010年梨面積、產量、產值分別達到59萬畝、47萬噸、7.7億元,比上年增加1.7萬畝、0.2萬噸、0.3億元。黃花、湘南梨品種今年同期價格0.9~1.1元/公斤,較上年增加0.2元/公斤;華梨1號銷售銷售價格為1.6元/公斤,圓黃、豐水、西子綠的銷售價格為3~5元/公斤,價格較上年增加0.3-0.8元/公斤。預計2011年全省梨的面積和產量穩(wěn)中有升,面積和產量分別達到59.5萬畝,47.5萬噸,市場銷售價格呈現優(yōu)良品種上漲,老品種起伏不定的格局。
2011年我省將繼續(xù)大力推進標準果園創(chuàng)建和精品果園建設,以提高單產和提升品質為重點,做好高品質栽培技術的示范和推廣。通過主推品種改良和果園改造技術,同時輔之覆膜控水、增光提糖、果實套袋、延遲采收等技術,進一步提高水果質量,增加產業(yè)經濟效益。預計明年我省水果總面積將達到575萬畝左右,其中創(chuàng)建標準果園2萬畝,建設精品果園50萬畝,在柑橘、桃、葡萄等品種上進行設施栽培示范1萬畝;總產量425萬噸,總產值68億元。
通過高品質栽培技術的示范推廣,提高優(yōu)質果品的比率,水果生產將繼續(xù)保持優(yōu)質果價高俏銷、低檔果價低難銷的局面。繼續(xù)推進水果產業(yè)化經營,抓好龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織建設,加大品牌宣傳力度,特別是秭歸臍橙、曉曦紅牌宜昌蜜橘、漢水砂梨等湖北三大名果的宣傳,進一步擴大在全省和全國的影響。