湖南麻陽(yáng)蘆柑，別名柑果。顏色鮮艷，酸甜可口，是日常生活中最常見(jiàn)的水果之一。柑果實(shí)一般較大，但比柚小，圓形而稍扁，皮較厚，凸凹粗糙，果皮較易剝離，其種子大部分為白色蘆柑果實(shí)碩大，色澤鮮艷，皮松易剝，肉質(zhì)脆嫩，汁多化渣。味道芳香甘美,食后有香甜濃蜜之感,風(fēng)味獨(dú)特,飲譽(yù)中外。 蘆柑果實(shí)主要用于鮮食，也可加工成糖水橘瓣罐頭、果汁、果醬、果酒、果凍等；果皮和果渣可提取果膠、酒精和檸檬酸；加工后的殘?jiān)铮ㄟ^(guò)發(fā)酵、干制可作飼料；橘絡(luò)富營(yíng)養(yǎng)又可藥有；其果實(shí)的綜合利用價(jià)值高。