營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

水城紅心獼猴桃，水城猴場(chǎng)紅心獼猴桃被專家、業(yè)內(nèi)人士推崇為當(dāng)今獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)袖品種。具有較強(qiáng)的抗逆性，適應(yīng)栽培范圍廣。 水城猴場(chǎng)紅心獼猴桃含有18種人體所需的氨基酸和多種礦質(zhì)元素，不僅具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且，還有很好的藥用價(jià)值。水城紅心獼猴桃具有增強(qiáng)人體機(jī)能，提高人體免疫力；促進(jìn)新陳代謝，有助消化吸收；保健美容功效；同時(shí)，對(duì)消化道疾病有一定的治療作用，經(jīng)臨床治療試驗(yàn)特別是對(duì)直腸癌有較明顯的治療作用。特別是對(duì)長(zhǎng)期在冶煉、采礦、石油、化工等環(huán)境條件下工作的人員身體健康極為有益。

水城紅心獼猴桃品種特點(diǎn)

果實(shí)成熟期8月15日—9月10日。單果重82.7g，可溶性固形物19.6—25.6%，總糖13.54%，總酸0.49%，每100g果肉含vc135.77mg，味微酸濃甜，清香濃溢，回味悠長(zhǎng)，口感極佳，品質(zhì)上乘。水城紅心獼猴桃有很強(qiáng)的硬度，在八層熟后，才始變軟，其后熟期較長(zhǎng)，因而，它有好的貯藏運(yùn)輸能力，常溫可儲(chǔ)存10—30天，0—4℃條件下可儲(chǔ)存5—6個(gè)月。早產(chǎn)豐產(chǎn)，嫁接苗定植后1—2年試花試果，3—4 年進(jìn)入豐產(chǎn)，株產(chǎn)15—20kg，每666㎡（1畝）定植111株，雌株：雄株=（20—25）。