近日，日本此兩項研究成果顯示，平時并不起眼的紅肉柚子降低患肝癌、心臟病、中風(fēng)和糖尿病風(fēng)險的效果非常明顯。研究結(jié)果一經(jīng)公布，貌不驚人的紅肉柚子搖身變成了最新的“抗癌水果”

   紅肉柚子之所以呈紅色，因為富含維生素A這種成分。日本國家果樹科學(xué)研究所中一個研究類胡蘿卜素對人類健康影響的

科研小組對日本靜岡縣三木鎮(zhèn)1073名居民進行調(diào)查，這些人平時都食用大量的紅肉柚子（水果。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些居民患肝臟疾病、動脈硬化和與糖尿病有關(guān)的疾病的風(fēng)險很低。

   他們在第2項研究中發(fā)現(xiàn)，飲用紅色柚子汁后明顯能減少肝炎患者發(fā)展成肝癌的風(fēng)險?？蒲腥藛T讓這些肝炎患者都喝一些類胡蘿卜素汁和紅色柚子汁混合飲料。

　　一年后，與具有相同病情但沒有飲用類胡蘿卜素汁和紅色柚子汁的病人相比，他們中沒發(fā)現(xiàn)有一人患肝癌，而前者發(fā)展成肝癌的概率是8.9%。

營養(yǎng)成分： 

        紅肉蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用，微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，

類胡蘿卜素中的β- 胡蘿卜素和番茄紅素還能抗氧化，有助于清除人體內(nèi)的自由基。 

功效： 

      高血壓患者常利用藥物來排除體內(nèi)多余的鈉。柚中正好含有這些患者必須的天然礦物質(zhì)——鉀，卻幾乎不含鈉，

因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。 

適用人群： 

　　一般人都可食用。 

　　心腦腎病患者和呼吸系統(tǒng)不佳的人尤其適合。 

　　孕婦也適合食用