農(nóng)家釀制葡萄酒

大金星山楂大量有貨，做糖球，串糖葫蘆都行。

葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，各種維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、卵磷脂等，特別是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇，對(duì)心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用。

第一：施肥澆水

巨峰葡萄生長(zhǎng)期間需要許多的水分和肥料，尤其是氮磷鉀肥。因此在冬天時(shí)候要多施一點(diǎn)有機(jī)肥和葉面肥來增加果實(shí)的質(zhì)量。還有巨峰葡萄雖然長(zhǎng)得很快，不過在生長(zhǎng)時(shí)候的氮肥用量要把握好。要是氮肥用多了，葡萄就會(huì)出現(xiàn)徒長(zhǎng)進(jìn)而產(chǎn)生落花落果，甚至?xí)档兔髂昶咸训漠a(chǎn)量。針對(duì)這種情況，大家要適當(dāng)?shù)靥砑右恍┓柿?。從葡萄萌芽到后期著色的時(shí)候要注意保證葡萄有充足的水分能夠吸收，在采摘之前的一個(gè)月時(shí)間里要停止?jié)菜?/p>

第二：整形修剪

巨峰葡萄生長(zhǎng)時(shí)候還要進(jìn)行適度的修剪，否則養(yǎng)分都會(huì)用在生長(zhǎng)藤蔓上了，影響果實(shí)的成熟。整形時(shí)候用籬架或者丁形架來栽培，且主蔓最多保持3個(gè)。冬天時(shí)候修剪硬要將長(zhǎng)一點(diǎn)的枝梢剪掉，一株葡萄上面留有7個(gè)能夠結(jié)果的枝梢就行，且枝梢要相互錯(cuò)開，這樣植株之間才有良好的通透性，新梢要盡早摘心，側(cè)梢上最少也得留有一片葉子來進(jìn)行反復(fù)摘心。

第三：疏花疏果

不少朋友在采摘完進(jìn)行清點(diǎn)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)葡萄的質(zhì)量沒有想象中的好，影響到葡萄的商品價(jià)值，其實(shí)造成質(zhì)量下降的原因就是單位產(chǎn)量太高了。因此大家要抑制住過高的產(chǎn)量，通常一畝地保證有一千公斤的產(chǎn)量就可以了，要是結(jié)的花果多了，要及時(shí)進(jìn)行疏花疏果，保證果樹的樹勢(shì)不會(huì)降低，此外在葡萄膨大的時(shí)候，要把哪些發(fā)育不良的葡萄或者病葡萄等不適宜出售的葡萄都給除去。

第四：果實(shí)套袋

葡萄在生長(zhǎng)時(shí)候還要進(jìn)行套袋才行，因?yàn)榘哑咸烟咨洗又螅梢杂行У臏p少病蟲的發(fā)生，同時(shí)還能防止葡萄受到鳥類和農(nóng)藥的傷害。進(jìn)而增強(qiáng)葡萄的光澤，讓葡萄變得更艷麗，質(zhì)量也變得更好。葡萄套袋時(shí)間是在生理落果之后。等到葡萄有綠豆這么大的時(shí)候，疏花疏果再接著噴灑點(diǎn)甲基托布津，藥劑變干之后就能套袋了，在采摘之前的一個(gè)月里可以把袋子去掉了。

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