牛蘋果是與美國蛇果、日本富士齊名的三大著名蘋果之一，花牛蘋果適宜在晝夜溫差大、冬無嚴寒、夏無酷暑的環(huán)境中生長?；ㄅＬO果會在每年8月下旬到10月上旬成熟，它的果肉很細，肉質(zhì)很脆，果肉中含量大量的汁水。

禮縣花牛蘋果的介紹

花牛蘋果是甘肅地區(qū)的特產(chǎn)，禮縣花牛蘋果介紹中說到花牛蘋果屬于元帥系優(yōu)良品種，花牛蘋果肉質(zhì)很細，口感很松脆，果肉汁水比普通的蘋果多?；ㄅＬO果是與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌之一。

花牛蘋果最開始種植于天水市，這里有獨特的地理優(yōu)勢和氣候資源，因此孕育出了極具特點的花牛蘋果，天水的氣候?qū)儆谂瘻貛У貐^(qū)，為半濕潤、半干旱地區(qū)?；ㄅＬO果適宜在晝夜溫差大、冬無嚴寒、夏無酷暑的地方生長。

花牛蘋果對土壤的要求較嚴，適宜在疏松、肥沃、深厚、透氣性好的土壤中生長，種植時最好選擇保水、保肥的沙壤土?；ㄅＬO果對溫度的要求很高，夏季生長適宜溫度在18～23度，冬季適宜溫度在零下2.4度左右。

花牛蘋果通常會在每年8月下旬到10月上旬成熟，它的果實可溶固形物達到12.5%以上就能采收，它的果實保存期要短，因此采收后最好將果實放在氣調(diào)庫中保存。花牛蘋果果實膨大期對水肥的需求量較大，這時要及時澆水施肥。

天水花牛蘋果

天水“花牛蘋果“，是甘肅省天水市秦州區(qū)、麥積區(qū)、清水縣、甘谷縣、秦安縣部分宜植地區(qū)特產(chǎn)，為中國國家地理標志產(chǎn)品。花牛蘋果除元帥系產(chǎn)品質(zhì)量上乘外，富士色、香、味也俱佳。其產(chǎn)品肉質(zhì)細，致密，松脆，汁液多，香氣濃郁，口感好，風味獨特。被許多中外專家和消費者認可與美國蛇果、日本富士相媲美的世界三大著名蘋果品牌名果?；ㄅＬO果成就名果的必要條件是，一是天水獨特的氣候優(yōu)勢。二是種植區(qū)文化深厚且遠離污染。三是種植歷史較長和有幾代人的技術(shù)延續(xù)。