茶樹菇病蟲害及防治方法有哪些

茶樹菇病蟲害有軟腐病、腐爛病、水斑病、蚤蠅、癭蚊等，要進(jìn)行防治，應(yīng)搞好環(huán)境衛(wèi)生，設(shè)置好防蟲門窗，并對培養(yǎng)料進(jìn)行徹底滅菌，同時(shí)控制好溫度和濕度。


一、常見病害


1、軟腐病

病原是異形葡枝霉始發(fā)生在菌柄基部呈深褐色水漬狀斑點(diǎn)，后病部逐漸擴(kuò)大變軟、萎蔫、腐爛，并產(chǎn)生一白色絮球狀菌絲團(tuán)，后期變?yōu)楹只疑?。常在栽培后期，且氣溫不穩(wěn)定、濕度大時(shí)易發(fā)生。

2、細(xì)菌性腐爛病

病原為假單胞桿菌病狀表現(xiàn)為菇估水漬狀腐爛、惡臭，病斑褐色有粘液，發(fā)生于菌柄和菌蓋上，使菌柄發(fā)黑，菌柄內(nèi)纖維管束由白變黑。在菇房高溫高濕、子實(shí)體有機(jī)械損傷或蟲傷時(shí)易發(fā)生。

3、鏈孢霉菌

鏈孢霉菌是競爭性雜菌培養(yǎng)料受該菌污染后，其菌絲發(fā)展極快，并很快長出分生孢子，在料面形成粉紅色霉層，霉層松軟，多發(fā)生在袋口套環(huán)或棉塞附近，后逐漸長滿全袋，能抑制子實(shí)體生長。

4、水斑病

生理性病害茶樹菇菌蓋在積水條件下，常出現(xiàn)黃褐色水漬狀斑點(diǎn)，常不腐爛。但影響菇體外觀，賣價(jià)低。病因是菇房濕度過大，菌蓋凝結(jié)水珠，通風(fēng)不良，二氧化碳濃度過高。

5、死菇

生理性病害幼菇生長至3-6厘米長時(shí)，萎蔫、變黃褐色而死亡，常整袋發(fā)生，造成減產(chǎn)。病因是溫溫度變化過大，幼菇不適應(yīng)所致。

二、常見蟲害

1、眼菌蚊：幼蟲頭部黑色，老齡幼蟲4-6毫米，成蟲體長34毫米，暗褐色，成蟲較活躍，善飛，喜歡腐殖質(zhì)，對光和菌香味具有較強(qiáng)趨性。其成蟲待開袋出菇后，在培養(yǎng)料表面產(chǎn)卵，孵出幼蟲，以幼蟲鉆進(jìn)茶樹菇子實(shí)體內(nèi)蛀食為害，群集于菇柄基部為害，造成大量子實(shí)體死亡，或在培養(yǎng)料表面蛀食菌絲，使菌袋不能出菇。

2、蚤蠅：幼蟲蛆形，長2-4毫米，成蟲分兩型，體長1.1-1.8毫米，體黑色至黑褐色，活躍，爬行迅速，對光和菌香味具有較強(qiáng)的趨性，喜光喜濕，在10-35℃下均能交尾繁殖。主要以幼蟲為害培養(yǎng)料，幼蟲從菇蕾基部侵入，在菇內(nèi)上下蛀食，咬食幼嫩組織使菇體變成海綿狀，追后把菇蕾吃空。

3、癭蚊又名菇蠅，菇蚋。幼蟲群集在菌柄基部，蛀入菌柄、菌褶、菌蓋等處，使整個(gè)菇體枯死，或菇體帶蟲、品質(zhì)差。幼蟲體長約0.3毫米，老熟幼蟲長2.7-3毫米，米黃色與桔紅色，可進(jìn)行幼體無性生殖，即老熟幼蟲每頭可“胎生”子幼蟲20多頭，胎生幼蟲活動(dòng)能力強(qiáng)，爬行迅速。幼蟲喜濕，在水中能存活數(shù)天，在干燥條件下，活動(dòng)困難;在培養(yǎng)料濕度75%以上時(shí)，即可進(jìn)行“胎生”，成蟲具趨光性，雌蟲每頭交尾后可產(chǎn)卵20多粒。在8-37℃均可繁殖為害。

4、螨類主要是粉螨，成螨和幼螨均能為害。菌絲被為害后表面呈黃色或褐色粉狀物，子實(shí)體被害后呈黃褐色的斑點(diǎn)，使菇柄或菇蓋上有凹斑或畸形。雌螨體長280-350微米，表面光滑有光澤，雌螨體長320-415微米。一年四季均可生長發(fā)育，喜濕怕干，多雨季節(jié)發(fā)生較多。

三、防治方法

1、搞好環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)格消毒菇房菇房特別是舊菇房，使用前全面清除室內(nèi)外的雜草、雜物等，菇房設(shè)置在遠(yuǎn)離倉庫、畜舍和垃圾堆的向陽地。

2、設(shè)置防蟲門窗，燈光誘殺菇房鳳兩層紗網(wǎng)，外層為防鼠的鋼網(wǎng)，內(nèi)層為80目的防蟲網(wǎng);房內(nèi)裝一盞黑光燈，燈下放一盤廢料浸出液，每晚關(guān)閉門窗，開燈誘殺3-4小時(shí)，減少菇房內(nèi)單位空間的蟲口數(shù)。

3、培養(yǎng)料徹底滅菌，接種嚴(yán)格進(jìn)行無菌操作，及時(shí)清理病蟲菇滅菌、接種嚴(yán)格按要求進(jìn)行，防止培養(yǎng)料、接種帶入病蟲;勤檢查，發(fā)現(xiàn)病蟲菇要及時(shí)清除帶病蟲的菇體和周圍的培養(yǎng)料，然后用5%的石灰水涂抹。播種前將培養(yǎng)料浸經(jīng)稀釋的惠多多菇多多營養(yǎng)液，控制含水量60%－70%備用。播種采取一層料、一層種，菌種點(diǎn)播與撒播均可。每米2畦床鋪放培養(yǎng)料10千克，菌種5瓶，做到一邊輔料。一邊播種，然后在畦床上覆蓋地膜。播種后15
－20天，一般不需噴水，每天揭膜通風(fēng)30分鐘，后期增加通風(fēng)次數(shù)。春天雨水多，挖好排水溝，溝要比畦深30厘米；菌
絲生長溫度適應(yīng)23－26℃。播種后在畦床表面覆蓋一層3厘米厚的腐植土，腐植土的含水量以18%為宜。

4、控制好各生長時(shí)期的溫濕度茶樹菇各生長期的溫度要求為：原基分化為10-16℃，子實(shí)體發(fā)育為13-25℃;子實(shí)體形成時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)，避免濕度過大，控制相對濕度在85%左右，子實(shí)體表面不能有水滴或呈水漬狀。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了茶樹菇病蟲害及防治方法有哪些，茶樹菇營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，含有多種人體必需氨基酸，并且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素，栽培當(dāng)中病蟲害的防治特別重要。
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