湖南新寧崀山臍橙，香辣酸甜，可口汁多，純天然原生態(tài)富含維C等各類營養(yǎng)物質(zhì)。

當你拿起硬軟相宜的橙子剝開，濃而不膩的橙鄉(xiāng)撲鼻而來沁人心脾，

接著不小心噴出的辣橙油嗆你眼睛，讓你體驗熱火朝天的辣，辣不只是辣椒，

這是湖南橙子和****地方最大區(qū)別之一。

剝開橙皮你會觸摸到不軟不硬的淡黃色果實，如果你想直接用口咬，那你就浪費很多紙巾，

我們湖南臍橙就如同湖南人一樣霸蠻，你粗暴那就濕辣你，

所以你需要先摸清楚果子的輪廓，用手指放在橙子底部溫柔慢慢的掰開，

然后你就可以一片片掰開一口一口吃，你像對待初戀一般溫柔對待她，她就讓你可以溫文爾雅吃到肚子里。

當我們湖南橙子入口第一感覺就是酸，然后越吃越甜，最后就是酸酸甜甜，

這才是自然原生態(tài)的原汁原味。不含任何添加劑和甜霉素！

有人說湖南橙子很酸，沒有江西的甜！其實橙子味道和我們大家口味不同是一樣道理，

每個區(qū)域山水自然條件都不同，自然味道就不同，我們不同先天的不同來規(guī)定后天的統(tǒng)一標準，

我們是不是應(yīng)該因地制宜，求同存異。

大家都通知我們吃橙子求的就是富含維生素c等營養(yǎng)物質(zhì)補充身體所需，不同就是果品味道大小等，

我們湖南橙子就是酸甜香辣，主打味道就是酸，輔以甜辣香三味。

那為什么酸？自然因為富含維C！所以大家可以根據(jù)自己身體需求和口味喜好來選擇橙子。

下面我們和笑紅橙子一起來了解下崀山臍橙為什么形成如此獨特香辣酸甜的好味道吧？

笑紅橙子從我們新寧縣的自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史這兩個因素給大家介紹下

自然生態(tài)環(huán)境因素：

湖南崀山臍橙地域范圍為湖南省新寧縣境內(nèi)的

清江橋鄉(xiāng)、水廟鎮(zhèn)、飛仙橋鄉(xiāng)、崀山鎮(zhèn)、金石鎮(zhèn)、萬塘鄉(xiāng)、白沙鎮(zhèn)、黃龍鎮(zhèn)、

高橋鎮(zhèn)、安山鄉(xiāng)、馬頭橋鄉(xiāng)、豐田鄉(xiāng)、回龍鎮(zhèn)巡田鄉(xiāng)、一渡水鄉(xiāng)、靖位鄉(xiāng)，

經(jīng)度為東經(jīng)110°28ˊ53"-111°18ˊ34"，緯度為北緯26°13ˊ06"-26°55ˊ21"，海拔高度為230-550米的范圍內(nèi)。

生產(chǎn)面積16660公頃，年產(chǎn)量150000噸，年銷售收入30000萬元。

（1）土壤地貌情況：崀山臍橙地域范圍內(nèi)為丘陵山區(qū)，土壤以紅、黃壤為主，部分為紫色土，

pH值在5.5-7.0范圍內(nèi)，土層深厚，土壤肥沃。

（2）水文情況：崀山臍橙地域范圍內(nèi)森林密布，溪流縱橫，扶夷江貫穿其中，水資源豐富，

江水、溪水清沏見底，水質(zhì)達生產(chǎn)綠色食品標準。

（3）氣候情況：崀山臍橙地域范圍內(nèi)屬中亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候區(qū)，兼具山地氣候特色，年平均溫度17.6-18.0℃，絕對最低溫度不低于-5.0℃，1月平均溫度≥5℃。年日照1200-1600小時，≥10℃的年積溫5500℃以上，無霜期不低于289天?？諝庀鄬穸刃∮?4%，年降雨量1300mm以上。

種植臍橙人文歷史因素：

明朝萬歷版《新寧縣志》土產(chǎn)篇已有新寧縣栽培柑橘的記載，1976年在水廟鎮(zhèn)水廟村、高橋鎮(zhèn)長坪村、回龍鎮(zhèn)龍口里一帶發(fā)現(xiàn)有40余畝野生宜昌橙群落，證明新寧種植柑橘歷史久遠。

1943年（民國三十二年），縣斗光農(nóng)校開始引種臍橙和溫州蜜柑，

1965-1966年溫州蜜柑大發(fā)展，面積達到11130畝，年產(chǎn)柑橘723噸，

第二個大發(fā)展為1978-1989年，面積達到10萬畝，年產(chǎn)柑橘4萬噸，其中臍橙1萬噸。

1978年11月，國家農(nóng)林部和全國供銷總社聯(lián)合批準新寧縣為全國100個柑橘生產(chǎn)基地縣之一。

1979年10月，國家外貿(mào)部和農(nóng)業(yè)部聯(lián)合批準新寧為全國4個臍橙出口基地縣之一。

2002年，農(nóng)業(yè)部批準新寧為贛南-湘南-桂北柑橘優(yōu)勢區(qū)域臍橙生產(chǎn)重點縣。

2008年11月03日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“崀山臍橙”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

2021年12月中旬，在第五屆中國(長沙)果品產(chǎn)業(yè)博覽會舉辦的2021年度“三個十大品牌評選”頒獎儀式和產(chǎn)銷對接活動中，新寧縣崀山臍橙獲得了“湖南省十大果品區(qū)域公共品牌”。

崀山臍橙營養(yǎng)價值及特點：

臍橙果汁中含可溶性固型物11-15% ，每100毫升果汁中含糖 11.0-13.0克，含檸檬酸0.80-0.95克， 維生素C55-75毫克。此外還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素P、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉，還含有（R）－檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、類胡蘿卜素、甘油糖脂質(zhì)、Y啶酮、果膠等防癌物質(zhì)。

臍橙果實圓球或倒卵形，果形指數(shù)0.99-1.05，單果重220-296克，色澤橙黃或橙紅，油胞中等，多為閉臍。紐荷爾臍橙果實橢圓形至長橢圓形，較大，單果重220-305克，果面光滑，果色橙紅，多為閉臍。奈維林娜（Navelina），果實橢圓形或長倒卵形，較大，單果重200-230克，果頂部圓鈍，基部較窄，常有小溝紋，果色橙紅或深橙色，較光滑，果皮較薄。臍橙囊瓣腎形，10-12瓣，果心中大，半充實?？墒巢糠?1.0-77.8%。汁胞脆嫩，可溶性固形物11.5-13.5%，風(fēng)味濃，甜酸適口，有香氣，品質(zhì)上等。果實耐貯藏性好，在常溫條件下，可貯藏至次年3-4月，而風(fēng)味不減。紐荷爾臍橙果肉細嫩而脆，化渣，汁多，可食率73%-75%，果汁率49%左右，可溶性固形物12%-13.5%；每100毫升糖含量8.5-10.5克，酸含量0.6-0.9克，維生素C含量50.3毫克，品質(zhì)上乘。奈維林納臍橙肉質(zhì)脆嫩化渣，風(fēng)味濃甜，可食率78%-80%，果汁率51%，可溶性固形物11%-13%；每100毫升糖含量8-9克，酸含量0.6-0.7克，維生素C含量48毫克，果實11月中、下旬成熟，較耐貯藏。

崀山臍橙的鑒別真假

1、看。天然臍橙顏色可能并不均勻，尤其并不過于發(fā)亮過發(fā)通黃甚至黃到發(fā)紅，根蒂呈微黃、枯黃色，果皮橙黃色、少有通黃。否則很可能是打蠟或其它處理過的，尤其發(fā)現(xiàn)根蒂、切痕處、切口、果皮處稍呈紅色或紅色斑點時更要注意了。

2、摸。摸臍橙不過于光滑，表皮至少應(yīng)該稍有凹凸感。否則也很可能是經(jīng)過處理的；擦。雖然打蠟用于保鮮，但通過看、摸還不能確定時可以用濕巾或布擦果皮發(fā)現(xiàn)紅色時，要懷疑是否染色了。

3、刮。打蠟較厚的，用手指甲或用刀片輕刮都能從橙子上刮下橙紅色的蠟質(zhì)。而表皮正常應(yīng)該是微黃色的。

學(xué)了以上鑒別真假手法，再搭配我們湖南崀山臍橙獨特酸甜香辣的口味，自然就能吃出這個橙子的產(chǎn)地，歡迎大家來我們湖南崀山來旅游體驗丹霞地貌風(fēng)景，品嘗我們家鄉(xiāng)的更多特產(chǎn)與美味！謝謝大家