獼猴桃是一種高營養(yǎng)水果，除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素，還含有可溶性固形物10.2-17%，其中糖類占70%，含酸量1.69%。但聞名于世的是維生素C與微量元素硒的高含量，其鮮果的維生素C105.8mg/100g，微量元素硒2.98mg/100g，被稱為“營養(yǎng)金礦”、“保健奇果”。下面我們和秦嶺鮮都生態(tài)農業(yè)股份有限公司的小編一起來看看獼猴桃的一些新奇吃法：

　　1. 準備制作酸奶的原料：純牛奶，酸牛奶。

　　2. 把酸奶機里面的容器用熱水燙一下，殺菌。

　　3. 把1L的純牛奶倒水不銹鋼杯內。

　　4. 加入50ML酸牛奶。

　　5. 把酸牛奶和純牛奶充分攪拌均勻。

　　6. 把容器放回酸奶機內。

　　7. 燒一點水溫度在40-60℃之間倒入酸奶機旁邊的縫隙內，水的量跟刻度齊平。

　　8. 把酸奶機外面的蓋子也蓋上，插上電源9個小時即可。

　　9. 9個小時之后發(fā)現(xiàn)已經凝固了，把里面的不銹鋼杯子連同蓋子一起放入冰箱。

　　10. 冷藏15個小時我就拿出來了~說明書說冷藏24小時吃最好~

　　11. 準備要做水果酸奶的原料：酸奶，獼猴桃，蜂蜜。

　　12. 獼猴桃去掉皮后切丁。

　　13. 加入多量的酸奶。

　　14. 倒入適量蜂蜜。

　　15. 攪拌均勻即可。

　　參考文獻：http://www.qinlingxd.com/html/article_view_76.html

　　【溫馨提示】秦嶺鮮都生態(tài)農業(yè)股份有限公司，獼猴桃產地位于陜西周至縣，是研發(fā)、種植、采收、冷藏、銷售獼猴桃的大型企業(yè)。公司生產秦嶺鮮都1號、秦嶺鮮都綠寶果等周至獼猴桃系列產品，不同產品類型對應有新優(yōu)品種，其外觀形狀、果實色澤、風味口感各異，能夠滿足不同消費人群、不同食用時期的需要，會給消費者帶來品味無窮的感受。

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