現有貨源在1000萬噸，遠銷華南，華北，華東，及沿海城市，山楂具有很高的價值。

山楂品種有：暢口 超大金星 大五棱 粉口  歪把紅等，其個頭大，味道好，

山楂按照其口味分為酸甜兩種，其中酸口山楂最為流行。

　　甜口山楂，外表呈粉紅色，個頭較小，表面光滑，食之略有甜味。

　　酸口山楂又分為幾個品種，歪把紅，大金星，大綿球和普通山楂（最 早的山楂品種）。

　　歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名。歪把紅山楂單果比正常山楂大，現在市場上的冰糖葫蘆主要用它作為原料。

　　大金星，單果比歪把紅要大一些，成熟個數上有小點，故得名大金星?？谖蹲钪兀瑢儆谔貏e酸的一種。

　　大綿球或紅棉球，單果個頭最大，成熟時候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時基本不做加工，保存期短。

　　普通山楂，山楂最早的品種，個頭小，果肉較硬，適合入藥，市場上的山楂罐頭的主要原料。

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