黃花梨果皮黃褐色，肉色潔白，肉質(zhì)細(xì)嫩且脆，汁多味甜，固形物12～13.3％，單果量220克左右，可食率87.83％，品質(zhì)上等，果較耐貯，成熟期7月下旬至8月上旬，是消暑之佳果，因成熟期比北方梨早，銷價(jià)較好，在福建省占據(jù)較大市場(chǎng)份額。建寧縣地處閩西北武夷山脈東坡南段中亞熱帶冷涼區(qū)，四周群山環(huán)抱，峰巒疊嶂；境內(nèi)丘陵起伏，林木蒼翠，植被茂密；常年氣候溫和，冬季氣溫相對(duì)較低，夏季晝夜溫差大，是各類梨、桃、獼猴桃等果類種植的優(yōu)良場(chǎng)所，目前，建寧縣黃花梨以黃花為主，翠冠、清香等相搭配的品種格局初步形成。

       建寧縣1973年引種黃花梨，現(xiàn)全市以黃花梨為主的梨面積達(dá)21萬余畝，產(chǎn)量10萬余噸，走上穩(wěn)步發(fā)展軌道。全市各縣均分布，但60%左右分布在建寧縣境內(nèi)。2006年3月，建寧縣被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)黃花梨之鄉(xiāng)”，成為福建省最大的黃花梨生產(chǎn)基地。 由于今年來的努力，使得黃花梨的質(zhì)量與數(shù)量的不斷提高，使得黃花梨名聲在外。受到了不少的消費(fèi)者的青睞！