商品簡(jiǎn)介編輯

英文商品名：Changshanhuyou Tangelo[1] ?. 英文通用名：Grapefruit

胡柚果實(shí)美觀，呈梨形，圓球形或扁球形，色澤金黃。單果重300克左右，皮厚約0.6cm,可食率約70%,可溶性固形物11-13.2%，富含多種維生素和人體所必需的16氨基酸以及磷、鉀、鐵、鈣等元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。其內(nèi)質(zhì)飽滿，脆嫩多汁，酸甜適度，甘中微苦，鮮爽可口。并具有清涼祛火，鎮(zhèn)咳化痰，降低血糖，潤(rùn)喉醒酒，養(yǎng)顏益壽等諸多藥理功效，是老少皆宜的集營(yíng)養(yǎng)、美容、延年益壽于一體的純天然保健食品。

胡柚在自然室溫下存放可保鮮至次年4—5月份，貯藏后果實(shí)汁味更濃，品質(zhì)尤佳。

常山胡柚躋身于全國(guó)“名特優(yōu)”新水果行列，在1986年1月和1989年12月全國(guó)名特優(yōu)柑桔評(píng)比中、兩次被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品；1991年被農(nóng)業(yè)部列為“綠色食品”；在第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，第三屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)榮獲名牌產(chǎn)品,2003年常山縣獲原常山胡柚原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。利卿果業(yè)專業(yè)合作社等五家企業(yè)獲國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局授權(quán)使用原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)標(biāo)志。

分布：浙江常山、常山胡柚寶。[1]?

科屬簡(jiǎn)介編輯

為蕓香科植物柚的成熟果實(shí)。柚之變種甚多，其著名品種有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季拋、大紅拋等。其中常山胡柚為原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)品, 1825年由葡萄牙人從浙江衢州府的常山引種到同緯度的美國(guó)佛羅里達(dá)州，稱為葡萄柚，即西柚。胡，是雜交的意思。

性味歸經(jīng)編輯

性寒，味甘酸；入肺、脾經(jīng)。

功效主治編輯

健胃消食，化痰止咳，寬中理氣，解酒毒。主治食積，腹脹，咳嗽痰多，痢疾，腹瀉，妊娠口淡等病癥。

營(yíng)養(yǎng)成分編輯

每100克鮮果含水分 84.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0.6克，碳水化合物12.2克，熱量35千卡，粗纖維0.8克，灰分0.9克，鈣41毫克、磷43毫克，鐵0.9毫克，胡蘿卜0.12毫克，硫胺素0.07毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸41毫克，鉀257毫克，鈉0.8毫克，鎂16.1毫克。另含有豐富的有機(jī)酸。

食療作用編輯

1．抗菌，抗病毒 柚皮甙元和橙皮素在試管內(nèi)能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌的生長(zhǎng)，柚皮甙對(duì)酵母和真菌等有抑制作用，對(duì)病毒感染的小鼠則有預(yù)防保護(hù)作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙與****黃酮類相似，具有抗炎功效。

2，降低血糖 在新鮮的柚子果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，為糖尿病、肥胖癥患者的食療佳品。

3．解痙及增強(qiáng)維生素C的作用 柚中所含柚皮甙元有明顯的解痙作用。而柚皮就和橙皮甙對(duì)小鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結(jié)膜血管內(nèi)血細(xì)胞凝聚及毛細(xì)血管抵抗力降低有改善作用。

4．祛痰鎮(zhèn)咳 袖子的外層果皮，即為常用中藥化橘紅。其中所含檸檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物變多變稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰鎮(zhèn)咳作用，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。

****信息編輯

名字來(lái)源

胡柚和葡萄柚---同一種水果，一百八十年后的一場(chǎng)遭遇戰(zhàn)

常山胡柚在國(guó)外稱為葡萄柚(grapefruit)。從形態(tài)學(xué)、同工酶、核DNA和葉綠體DNA分析結(jié)果表明，常山胡柚的母本是柚，而父本則可能是橘或者橙。因是自然雜交，故稱為“胡”。 十八世紀(jì)，中國(guó)南方的葡萄牙人(Portugal)為葡語(yǔ)創(chuàng)造了兩個(gè)和中國(guó)桔子有關(guān)的單詞，第一個(gè)是Mandarim(英文演變?yōu)镸andarin)即滿清官員(滿大人)、中國(guó)官話、官僚作風(fēng)、柑橘等意；第二個(gè)單詞是將風(fēng)味獨(dú)特的胡柚稱為葡萄牙人的柚“葡萄柚”(Grapefruit)。從此，普通桔子為Mandarin(中國(guó)的)，而曲高和寡的胡柚被稱為Grapefruit(葡萄牙的)，兩個(gè)詞從正反兩面體現(xiàn)可殖民者對(duì)滿清王朝的優(yōu)越感。這兩個(gè)詞如今和同時(shí)期產(chǎn)生的kotow(磕頭, 卑躬屈膝)，cooly(苦力)都被收入了西方各語(yǔ)種的字典。

但是有詞源學(xué)者認(rèn)為，胡柚被稱為葡萄柚并非來(lái)源桔子和柚子的比較，而是因?yàn)槠咸蜒廊颂貏e喜歡吃胡柚，是產(chǎn)地的中國(guó)人而不是葡萄牙人把葡萄牙人特別喜歡的這種小柚子起名為葡萄柚，更兼有“小”的意思，因?yàn)橄鄬?duì)1千克一個(gè)的普通柚子而言，200到300克的胡柚是很小的，英文按葡萄柚之意翻譯為Grapefruit。

流通過(guò)程

1830年，“葡萄柚”首次引種到同為北緯28度左右、地中海式氣候的美國(guó)佛羅里達(dá)州(常山縣為北緯28度51分到29度13分)；19世紀(jì)進(jìn)入西印度群島；到20世紀(jì)末主要種植地為佛羅里達(dá)州、得克薩斯州、加利福尼亞州以及阿根廷、以色列、南非等國(guó)。其中，美國(guó)的葡萄柚產(chǎn)量占全世界總產(chǎn)量的70%到80%，在柑桔類銷售量中僅次于甜橙居第二。

美國(guó)的葡萄柚原來(lái)只在美國(guó)南方銷售，南北戰(zhàn)爭(zhēng)后進(jìn)入北方市場(chǎng)。由于其風(fēng)味獨(dú)特，口感好，很快引起人們的興趣，銷售量急劇增長(zhǎng)，并推動(dòng)葡萄柚的迅速發(fā)展。60年代，美國(guó)用上百萬(wàn)美元向全世界各國(guó)宣傳其食用方法，使之變成了歐洲、日本等消費(fèi)者的早餐水果，從而使葡萄柚暢銷于歐洲、日本等地，在國(guó)際市場(chǎng)上占有了重要的地位。

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)

而作為胡柚起源地的中國(guó)，除浙江省常山縣的原產(chǎn)地外仍有種植習(xí)慣外，在我國(guó)四川、廣東、福建等省有零星胡柚栽培，長(zhǎng)期以來(lái)由于栽培面積少，產(chǎn)量不高，效益低，人們對(duì)胡柚沒(méi)有足夠的認(rèn)識(shí)，不明其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。改革放后的1983年始，有識(shí)之士意識(shí)到常山胡柚的價(jià)值，經(jīng)過(guò)各級(jí)政府、農(nóng)業(yè)科技人員、農(nóng)民及販銷戶的不懈努力，到2003年經(jīng)過(guò)20年的發(fā)拓，常山胡柚種植面積達(dá)到10萬(wàn)畝，年產(chǎn)12-14萬(wàn)噸。

常山胡柚躋身于全國(guó)“名特優(yōu)”新水果行列，在1986年1月和1989年12月全國(guó)名特優(yōu)柑桔評(píng)比中兩次被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品；1991年被農(nóng)業(yè)部列為“綠色食品”；在第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)；第三屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)榮獲名牌產(chǎn)品。

但是好景不長(zhǎng)，2000年底披著“美國(guó)”產(chǎn)的華麗外衣，乘著中國(guó)積極加入WTO的東風(fēng)，兩個(gè)集裝箱50噸美國(guó)葡萄柚從天津港進(jìn)入還在WTO門檻上的中國(guó)市場(chǎng)，成為中國(guó)政府加入WTO前主動(dòng)對(duì)美國(guó)放水果市場(chǎng)的象征性舉動(dòng)，消費(fèi)者也趨之若鶩。常山胡柚移民美國(guó)150年后首次回到中國(guó)并以葡萄柚的名字掩蓋了其歷史淵源，一時(shí)常山胡柚形勢(shì)嚴(yán)峻。

浙江商人此時(shí)表現(xiàn)出了非凡的駕馭市場(chǎng)的能力。2003年，在地方政府的幫助下，一大批常山胡柚企業(yè)努力拓市和宣傳，使消費(fèi)者迅速?gòu)拿绹?guó)葡萄柚轉(zhuǎn)為同質(zhì)低價(jià)的常山胡柚。2003年，利卿果業(yè)等五家企業(yè)獲常山胡柚的原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù),避免了美國(guó)“葡萄柚”在中國(guó)及全球范圍搶注“常山胡柚”的災(zāi)難性后果。美國(guó)葡萄柚在大中國(guó)市場(chǎng)年銷量從最高峰2002年的100到150集裝箱回落到2004年的10到25個(gè)集裝箱，幾近絕跡，打破了外國(guó)水果將搶占中國(guó)水果市場(chǎng)的神話；而以利卿果業(yè)為首的企業(yè)則使常山胡柚走出國(guó)門，進(jìn)入了歐盟、加拿大、南非、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。短短5年的交鋒，市場(chǎng)風(fēng)起云涌，起伏跌宕。耐人尋味的是，“常山胡柚”唯獨(dú)無(wú)法進(jìn)入“葡萄柚”的種植地--美國(guó)，雖然其價(jià)格是中國(guó)的5倍以上，雖然中國(guó)已經(jīng)加入WTO。也許，我們不得不將價(jià)格再提高幾倍才可能少量進(jìn)入貿(mào)易保護(hù)的美國(guó)市場(chǎng)。

常山胡柚和葡萄柚在WTO大背景下的市場(chǎng)之爭(zhēng)中的成功，成為用好WTO這把雙刃劍的范例，增強(qiáng)了中國(guó)產(chǎn)品特別是農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際上爭(zhēng)奪市場(chǎng)的信心。該案例被列入美國(guó)MBA教材，常山縣利卿果業(yè)專業(yè)合作社則成為第一個(gè)進(jìn)入國(guó)外MBA教材的中國(guó)“三農(nóng)”(農(nóng)村、農(nóng)民、農(nóng)業(yè))企業(yè)。

常山胡柚是浙江省常山縣特有的地方柑桔良種，系柚子與****柑桔天然雜交而成，已有一百年的栽培歷史。常山胡柚具有耐瘠、耐寒、耐貯、風(fēng)味獨(dú)特等顯著特點(diǎn)。86、89年連續(xù)兩次在全國(guó)柑桔評(píng)比中被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)，91年2月經(jīng)農(nóng)業(yè)部檢測(cè)授予“綠色食品證書(shū)”稱號(hào)，95、 97年在第二、三屆全國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)，1996年，常山縣被命名為“中國(guó)常山胡柚之鄉(xiāng)”，1998年“常山胡柚”注冊(cè)商標(biāo)獲國(guó)家商標(biāo)局批準(zhǔn)通過(guò)使用，成為浙江省第一件農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)。2003年常山縣獲原常山胡柚原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。

常山胡柚以其獨(dú)特的品質(zhì)，受到中央領(lǐng)導(dǎo)及全國(guó)水果著名權(quán)威專家的高度評(píng)價(jià)，利卿果業(yè)專業(yè)合作社等五家企業(yè)獲國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局授權(quán)使用原產(chǎn)域產(chǎn)品保護(hù)標(biāo)志。我國(guó)多位園藝界專家稱常山胡柚為“中華第一雜柑”，是一個(gè)很有發(fā)展前途的優(yōu)良品種，對(duì)調(diào)整整個(gè)長(zhǎng)江流域的柑桔品種結(jié)構(gòu)具有戰(zhàn)略意義和作用，可以與暢銷東南亞地區(qū)的世界名果“美國(guó)西柚”相媲美，其中美國(guó)“葡萄柚”就是常山胡柚于1830年左右葡萄牙人移植到佛羅里達(dá)州的。

常山胡柚果實(shí)色澤金黃、大小適中、甜酸適度、甘中微苦，風(fēng)味別具，是少有的涼性水果。其果肉含人體所必需的16種氨基酸和大量維生素C、B與微量元素，并具有清涼祛火、鎮(zhèn)咳化痰、降低血糖、潤(rùn)喉醒酒、養(yǎng)顏益壽等諸多藥理功效，是老少皆宜的集營(yíng)養(yǎng)、食療保健、美容、延年于一體的純天然的保健綠色食品。常山胡柚還特耐貯藏，在自然條件下可貯至次年4-6月份，且貯后風(fēng)味變濃，品質(zhì)更佳。

目前，常山胡柚已建成商品基地10萬(wàn)余畝，年產(chǎn)量14萬(wàn)噸。胡柚產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程迅速，已形成科研、生產(chǎn)、加工、銷售一條龍，胡柚果汁、砂囊、果脯、果茶、果醬、胡柚寶、食用香精等十多種產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、北京等各大城市，深受消費(fèi)者青睞。其中利卿胡柚在中國(guó)加入WTO前夕及初期的中美柚子大戰(zhàn)中，為常山胡柚在國(guó)內(nèi)的生存及占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)立下了汗馬功勞。

市場(chǎng)整合

在如今的市場(chǎng)環(huán)境下，常山胡柚面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)，不但賣價(jià)空前的低，而且面臨無(wú)人販銷的境地。許多的農(nóng)戶只有自己將家中的胡柚、椪柑拉出去零賣。所幸的是，政府及時(shí)針對(duì)現(xiàn)狀提出了有效的政策，包括對(duì)販銷戶的一些優(yōu)惠政策，對(duì)胡柚廠的支持政策，總算是使局面有所緩解。
批發(fā) 微信代理和公司發(fā)福利的可以上門實(shí)地考察
地址：浙江省衢州市常山縣青石鎮(zhèn)江家村
?電話：***********（微信）
接待人:邱文軍

聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在中國(guó)水果交易網(wǎng)看到的，謝謝！ ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?