據(jù)筆者統(tǒng)計，紅富士蘋果價格逐年增高，到去年達(dá)到峰值，某些地區(qū)庫存果的價格達(dá)到4元/斤以上，新果紅富士80mm規(guī)格的價格也居高不下。由于收購價格太高，導(dǎo)致2014年果農(nóng)惜售心理強(qiáng)烈，大部分果農(nóng)都選擇將蘋果庫存起來，“戰(zhàn)略時空轉(zhuǎn)移”，待價而沽。這種情況拖沓節(jié)奏，使得今年到現(xiàn)在的市場中還流通有許多去年庫存的紅富士蘋果，對于今年新蘋果上市的市場價格產(chǎn)生極其惡劣的影響，同時也造成冷庫資金能力和銀行信貸能力下降，采購商對于今年蘋果收購數(shù)量一直采取保守態(tài)度，多觀望，而真正出手的寥寥無幾；再者，蘋果上市期遇上西瓜、甜瓜、葡萄、蜜桃等等各種品種的水果，消費者選擇性多，對于蘋果這種常規(guī)的水果不再依賴，這同時限制了今年蘋果價格的發(fā)揮，使得今年蘋果在市場中顯得格格不入，價格和銷售量都受到嚴(yán)重的限制。